თათრული სოუსის რეცეპტი. კალორიულობა, ქიმიური შემადგენლობა და კვებითი ღირებულება.

შინაარსი

ინგრედიენტები თათრული სოუსი
- - კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ინგრედიენტები თათრული სოუსი

კიტრი	3.0 (ცალი)
მაიონეზი	300.0 (გრამი)
ნივრის ხახვი	5.0 (ცალი)

მომზადების მეთოდი

კიტრი გახეხეთ, 5 კბილი ნიორი წვრილად დაჭერით, დაუმატეთ მაიონეზი (მით უკეთესი, მით უკეთესი). კარგად აურიეთ ყველაფერი და შედგით მაცივარში 15 წუთით.

თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.

მკვებავი	რაოდენობა	ნორმა **	ნორმის% 100 გრ	ნორმის% 100 კკალ	100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა	283.8 კკალ	1684 კკალ	16.9%	6%	593 გ
ცილები	3.1 გ	76 გ	4.1%	1.4%	2452 გ
ცხიმები	26.1 გ	56 გ	46.6%	16.4%	215 გ
ნახშირწყლები	9.6 გ	219 გ	4.4%	1.6%	2281 გ
ორგანული მჟავები	0.3 გ	~
ალიმენტური ბოჭკო	0.6 გ	20 გ	3%	1.1%	3333 გ
წყალი	59.1 გ	2273 გ	2.6%	0.9%	3846 გ
Ash	1.1 გ	~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE	30 მკგ	900 მკგ	3.3%	1.2%	3000 გ
რეტინოლი	0.03 მგ	~
ვიტამინი B1, თიამინი	0.03 მგ	1.5 მგ	2%	0.7%	5000 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი	0.05 მგ	1.8 მგ	2.8%	1%	3600 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი	5.6 მგ	500 მგ	1.1%	0.4%	8929 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური	0.1 მგ	5 მგ	2%	0.7%	5000 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი	0.2 მგ	2 მგ	10%	3.5%	1000 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი	1.4 მკგ	400 მკგ	0.4%	0.1%	28571 გ
ვიტამინი C, ასკორბული	6.1 მგ	90 მგ	6.8%	2.4%	1475 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE	12.4 მგ	15 მგ	82.7%	29.1%	121 გ
ვიტამინი H, ბიოტინი	0.3 მკგ	50 მკგ	0.6%	0.2%	16667 გ
ვიტამინი PP, NO	0.9146 მგ	20 მგ	4.6%	1.6%	2187 გ
niacin	0.4 მგ	~
macronutrients
კალიუმი, კ	134.9 მგ	2500 მგ	5.4%	1.9%	1853 გ
კალციუმი, Ca	64.5 მგ	1000 მგ	6.5%	2.3%	1550 გ
მაგნიუმი, მგ	16.9 მგ	400 მგ	4.2%	1.5%	2367 გ
ნატრიუმი, Na	204.1 მგ	1300 მგ	15.7%	5.5%	637 გ
ფოსფორი, პ	59.7 მგ	800 მგ	7.5%	2.6%	1340 გ
ქლორი, Cl	16.6 მგ	2300 მგ	0.7%	0.2%	13855 გ
კვალი ელემენტები
ალუმინის, ალ	153.2 მკგ	~
რკინა, Fe	1.1 მგ	18 მგ	6.1%	2.1%	1636 გ
იოდი, მე	3.3 მკგ	150 მკგ	2.2%	0.8%	4545 გ
კობალტი, კომპანია	2.6 მკგ	10 მკგ	26%	9.2%	385 გ
მანგანუმი, მნ	0.269 მგ	2 მგ	13.5%	4.8%	743 გ
სპილენძი, კუ	68.8 მკგ	1000 მკგ	6.9%	2.4%	1453 გ
მოლიბდენი, მო.	0.4 მკგ	70 მკგ	0.6%	0.2%	17500 გ
ფტორი, ფ	6.1 მკგ	4000 მკგ	0.2%	0.1%	65574 გ
Chrome, Cr	2.2 მკგ	50 მკგ	4.4%	1.6%	2273 გ
თუთია, ზნ	0.3357 მგ	12 მგ	2.8%	1%	3575 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
სახამებელი და დექსტრინები	6.6 გ	~
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)	1.9 გ	მაქს 100 г.

ენერგეტიკული ღირებულებაა 283,8 კკალ.

თათრული სოუსი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი E - 82,7%, კობალტი - 26%, მანგანუმი - 13,5%

ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; აუცილებელია ქოლესტერინისა და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შენელება, რეპროდუქციული სისტემის მხრივ დარღვევები, ძვლის ქსოვილის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.

კალორიების შემცველობა და რეცეპტის შემადგენელი შემადგენლობის ქიმიური შემადგენლობა თათრული სოუსი 100 გრ

14 კკალ
627 კკალ
149 კკალ

Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 283,8 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი თათრული სოუსი, რეცეპტი, კალორია, საკვები

რეცეპტი თათრული სოუსი. კალორია, ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

ინგრედიენტები თათრული სოუსი

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

დატოვე პასუხი