წითელი კამელინა (Lactarius sanguifluus)
- განყოფილება: ბაზიდიომიკოტა (ბაზიდიომიცეტები)
- ქვედანაყოფი: აგარიკომიკოტინა (აგარიკომიცეტები)
- კლასი: აგარიკომიცეტები (აგარიკომიცეტები)
- ქვეკლასი: Incertae sedis (გაურკვეველი პოზიციის)
- ორდენი: Russulales (Russulovye)
- ოჯახი: Russulaceae (Russula)
- გვარი: Lactarius (რძიანი)
- ტიპი: Lactarius sanguifluus (წითელი კოჭა)
წითელი კამელინა (Lactarius sanguifluus). სოკო მიეკუთვნება ირმის გვარს, ოჯახს – რუსულას.
სოკოს აქვს ბრტყელი ამოზნექილი ქუდი სამიდან ათ სანტიმეტრამდე დიამეტრით. სიბრტყიდან მოგვიანებით ხდება ფართო და ძაბრისებური. მისი კიდე თავისუფლად არის გახვეული. თავსახურის მახასიათებელია ტენიანი, წებოვანი, შეხებით გლუვი. მას აქვს ნარინჯისფერ-მოწითალო შეფერილობა, იშვიათად სისხლის წითელი, ზოგიერთ უბანზე მომწვანო ფერის. სოკოს წვენიც წითელია, ზოგჯერ ნარინჯისფერი. სპორის ფხვნილი მოყვითალოა.
წითელ კამელინას აქვს მკვრივი, მტვრევადი, მოთეთრო ხორცი, რომელიც განზავებულია მოწითალო ლაქებით. გატეხვისას გამოდის რძიანი მოწითალო წვენი. მას აქვს ხშირი ფირფიტები, ზოგჯერ ისინი ორად იშლება, ღრმად ეშვება ფეხის გასწვრივ.
თავად სოკოს ღერო დაბალია - 6 სანტიმეტრამდე სიგრძით. ისინი შეიძლება შემცირდეს ბაზაზე. დაფარულია პუდრისებრი საფარით.
ჯანჯაფილის წითელს ქუდის ფერში ბევრი ვარიაცია აქვს. მაგრამ ყველაზე ხშირად ის იცვლება ნარინჯისფერიდან მოწითალო-სისხლიანამდე. ღერო ძირითადად სავსეა, მაგრამ შემდეგ, სოკოს მომწიფებასთან ერთად, ღრუ ხდება. მას ასევე შეუძლია შეცვალოს ფერი - მოვარდისფრო-ნარინჯისფერიდან მეწამულ-იასამნისფერამდე. თეფშები იცვლის ჩრდილს: ოხრიდან ვარდისფერამდე და ბოლოს, წითელი ღვინის ფერამდე.
წითელი ჯანჯაფილის სახეობა ზოგადად ძალიან გავრცელებულია ჩვენს ტყეებში. მაგრამ, უფრო ხშირია მთიან ადგილებში, წიწვოვან ტყეებში. ნაყოფიერების სეზონი ზაფხული-შემოდგომაა.
ამ ტიპის სოკოს აქვს მსგავსი სახეობები. მათგან ყველაზე გავრცელებულია ნამდვილი კამელინა, ნაძვის კამელინა. ყველა ამ ტიპის სოკო ძალიან ჰგავს. მათ ასევე აქვთ მსგავსი მორფოლოგიური მახასიათებლები, ისეთი, რომ ხშირად შეიძლება დაბნეული. მაგრამ მაინც, მეცნიერები განასხვავებენ მათ - ზრდის რეგიონების მიხედვით. ყველაზე ნაკლებად, ისინი მსგავსია ზომით, წვენის ფერით გატეხვისას, ისევე როგორც ხილის სხეულის ფერი.
სოკოს აქვს მაღალი კვებითი თვისებები, ძალიან გემრიელია. გარდა ამისა, მეცნიერებამ იცის მისი ეკონომიკური გამოყენება. ტუბერკულოზის სამკურნალო ანტიბიოტიკი მზადდება წითელი კამელინისგან, ასევე მსგავსი სახეობის - ნამდვილი კამელინასგან.
მედიცინაში
წითელი ჯანჯაფილისგან იზოლირებულია ანტიბიოტიკი ლაქტარიოვიოლინი, რომელიც აფერხებს მრავალი ბაქტერიის განვითარებას, მათ შორის ტუბერკულოზის გამომწვევ აგენტს.