რუსულა ოქროსფერი ყვითელი (Russula risigallina)
- განყოფილება: ბაზიდიომიკოტა (ბაზიდიომიცეტები)
- ქვედანაყოფი: აგარიკომიკოტინა (აგარიკომიცეტები)
- კლასი: აგარიკომიცეტები (აგარიკომიცეტები)
- ქვეკლასი: Incertae sedis (გაურკვეველი პოზიციის)
- ორდენი: Russulales (Russulovye)
- ოჯახი: Russulaceae (Russula)
- გვარი: Russula (Russula)
- ტიპი: Russula risigallina (Russula ოქროს ყვითელი)
- Agaricus chamaeleontinus
- ყვითელი აგარიკი
- Agaricus risigallinus
- ყვითელი აგარიკი
- სომეხი რუსეთი
- რუსულა ქამალეონტინა
- რუსულა ლუთეა
- Russula luteorosella
- Russula ochracea
- რუსულა მომღერალიანა
- რუსულა ვიტელინა.
სახეობის სახელი მომდინარეობს ლათინური ზედსართავი სახელიდან "risigallinus" - ქათმის სუნი ბრინჯით.
უფროსი: 2-5 სმ, წვრილად ხორციანი, ჯერ ამოზნექილი, შემდეგ ბრტყელი, ბოლოს მკაფიოდ დეპრესიული. ქუდის კიდე მოზრდილ სოკოებში გლუვია ან ოდნავ ნეკნებიანი. ქუდის კანი ადვილად მოიხსნება თითქმის მთლიანად. ქუდი შეხებისას წვრილად ხავერდოვანია, მშრალ ამინდში კანი გაუმჭვირვალეა, სველ ამინდში პრიალა და კაშკაშა.
ქუდის ფერი შეიძლება იყოს საკმაოდ ცვალებადი: წითელი ვარდისფერიდან ალუბლისფერ წითელამდე, ყვითელი ელფერით, ოქროსფერი ყვითელი უფრო მუქი ნარინჯისფერი ცენტრალური რეგიონით, ის შეიძლება იყოს მთლიანად ყვითელი.
ფირფიტები: ღეროზე მიბმული, თითქმის ფირფიტების გარეშე, ძარღვებით თავსახურზე მიმაგრების ადგილას. თხელი, საკმაოდ იშვიათი, მყიფე, ჯერ თეთრი, შემდეგ ოქროსფერი ყვითელი, თანაბრად შეღებილი.
Leg: 3–4 x 0,6–1 სმ, ცილინდრული, ზოგჯერ ოდნავ ფუზიფორმა, თხელი, ფირფიტების ქვეშ გაფართოებული და ძირში ოდნავ შეკუმშული. მყიფე, ჯერ მყარი, შემდეგ ღრუ, წვრილად გოფრირებული. ღეროს ფერი თეთრია, მომწიფებისას ჩნდება მოყვითალო ლაქები, რომლებიც შეხებისას შეიძლება ყავისფერი გახდეს.
Pulp: წვრილი თავსახურში და ღეროში, ღეროსებრი, მყიფე, თეთრი ღეროს ცენტრალურ ნაწილში.
სპორის ფხვნილი: ყვითელი, ღია ყვითელი, ოხერი.
დავების: ღია ყვითელი, 7,5-8 x 5,7-6 მკმ, კვერცხუჯრედისებრი, ექინულატისებრი, ჭრელი ნახევარსფერული ან ცილინდრული მეჭეჭებით, 0,62-(1) მკმ-მდე, ოდნავ მარცვლოვანი, შესამჩნევად იზოლირებული, არა მთლიანად ამილოიდი
სუნი და გემო: ხორცი მოტკბო, რბილი გემოთი, დიდი სუნის გარეშე. როდესაც სოკო სრულად მომწიფდება, ის გამოყოფს გამხმარი ვარდის მკვეთრ სუნს, განსაკუთრებით თეფშს.
ჩრდილიან ტენიან ხავსიან ტყეში, ფოთლოვან ხეების ქვეშ. ის ყველგან იზრდება ზაფხულის დასაწყისიდან შემოდგომამდე, საკმაოდ ხშირად.
რუსულა ოქროს ყვითელი ითვლება საკვებად, მაგრამ "მცირე ღირებულებით": ხორცი მყიფეა, ნაყოფიერი სხეული პატარაა, სოკოს გემო არ აქვს. რეკომენდებულია წინასწარ ადუღება.
- მცირე ზომის,
- მყიფე რბილობი,
- სრულიად მოსახსნელი კუტიკულა (კანი თავსახურზე),
- გოფრირებული კიდე ოდნავ გამოხატულია,
- ფერი ჩრდილებით ყვითელიდან წითელ-ვარდისფერამდე,
- ოქროს ყვითელი ფირფიტები მომწიფებულ სოკოებში,
- არანაირი ფირფიტა,
- სასიამოვნო ტკბილი სუნი, როგორც გამხმარი ვარდი,
- რბილი გემო.
რუსულა რისიგალინა ვ. luteorosella (ბრიც.) ქუდი ჩვეულებრივ ორფერიანია, გარედან ვარდისფერი და შუაში ყვითელი. მომაკვდავ ნაყოფიერ სხეულებს ჩვეულებრივ აქვთ ძალიან ძლიერი სუნი.
რუსულა რისიგალინა ვ. ვარდები (J Schaef.) ღერო მეტ-ნაკლებად ვარდისფერია. ქუდი შეიძლება იყოს უფრო ფერადი ან მარმარილოსფერი, მაგრამ არა ორფერიანი (არ უნდა აგვერიოს Russula roseipes-თან, რომელიც ბევრად უფრო მტკიცე და ანატომიურად განსხვავებულია სხვა მხრივ).
რუსულა რისიგალინა ვ. ორფეროვანი (Mlz. & Zv.) თავსახური მთლიანად თეთრი ან ოდნავ ღია ვარდისფერიდან კრემისფერამდე. სუნი სუსტია.
რუსულა რისიგალინა ვ. ქამალეონტინა (ფრ.) ფორმა ნათელი ფერის თავსახურით. ფერები მერყეობს ყვითელიდან წითლამდე მომწვანო, ნაკლებად ხშირად სუსტი შინდისფერი, მეწამული ტონებით.
რუსულა რისიგალინა ვ. მონტანას (სიმღერა.) ქუდი მომწვანო ან ზეთისხილის ელფერით. ფორმა ალბათ რუსულა პოსტიანას სინონიმია.
ფოტო: იური.