სერინის

ეს არის ადამიანის ორგანიზმში ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ამინომჟავა. იგი მონაწილეობს უჯრედული ენერგიის წარმოებაში. სერინის პირველი ხსენება უკავშირდება ე.კრამერის სახელს, რომელმაც 1865 წელს იზოლირებული ეს ამინომჟავა აბრეშუმის ძაფისგან წარმოებული აბრეშუმის ძაფებისაგან.

სერინით მდიდარი საკვები:

სერინის ზოგადი მახასიათებლები

სერინი მიეკუთვნება არარსებითი ამინომჟავების ჯგუფს და შეიძლება წარმოიქმნას 3-ფოსფოგლიცერიტისგან. სერინს აქვს ამინომჟავების და ალკოჰოლის თვისებები. იგი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს მრავალი ცილის დამშლელი ფერმენტის კატალიზურ აქტივობაში.

გარდა ამისა, ეს ამინომჟავა აქტიურ მონაწილეობას იღებს სხვა ამინომჟავების სინთეზში: გლიცინი, ცისტეინი, მეთიონინი და ტრიპტოფანი. სერინი არსებობს ორი ოპტიკური იზომერის, L და D. სახით. 6. ორგანიზმში ბიოქიმიური გარდაქმნის პროცესში სერინი გარდაიქმნება პირუხის მჟავად.

 

სერინი გვხვდება თავის ტვინში (მათ შორის ნერვის გარსაცმში) ცილებში. იგი გამოიყენება როგორც დამატენიანებელი კომპონენტი კოსმეტიკური კრემების წარმოებაში. მონაწილეობს ბუნებრივი ცილების მშენებლობაში, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, უზრუნველყოფს მას ანტისხეულებით. გარდა ამისა, იგი მონაწილეობს ნერვული იმპულსების ტვინში, კერძოდ ჰიპოთალამუსზე გადატანაში.

ყოველდღიური სერიული მოთხოვნილებები

ზრდასრული ადამიანისთვის სერინის ყოველდღიური მოთხოვნილებაა 3 გრამი. სერინი უნდა მიიღოთ კვებებს შორის. ეს გამოწვეულია იმით, რომ მას შეუძლია გაზარდოს სისხლში გლუკოზის დონე. უნდა გვახსოვდეს, რომ სერინი არის შემცვლელი ამინომჟავა და ის შეიძლება წარმოიქმნას სხვა ამინომჟავებისგან, ასევე ნატრიუმის 3-ფოსფოგლიცერატიდან.

სერინის მოთხოვნები იზრდება:

  • იმუნიტეტის შემცირებასთან ასოცირებულ დაავადებებთან;
  • მეხსიერების შესუსტებით. ასაკთან ერთად, სერინის სინთეზი მცირდება, ამიტომ გონებრივი მუშაობის გასაუმჯობესებლად, ეს უნდა იყოს მიღებული ამ ამინომჟავით მდიდარი საკვებიდან;
  • დაავადებებით, რომელთა დროსაც მცირდება ჰემოგლობინის წარმოება;
  • რკინადეფიციტური ანემიით.

სერინის საჭიროება მცირდება:

  • ეპილეფსიური შეტევებით;
  • ცენტრალური ნერვული სისტემის ორგანული დაავადებებით;
  • გულის ქრონიკული უკმარისობა;
  • ფსიქიკური აშლილობებით, რაც ვლინდება შფოთვით, დეპრესიით, მანიაკალურ-დეპრესიული ფსიქოზით და ა.შ.
  • თირკმლის ქრონიკული უკმარისობის შემთხვევაში;
  • პირველი და მეორე ხარისხის ალკოჰოლიზმით.

სერიული ასიმილაცია

სერინი კარგად შეიწოვება. ამავე დროს, ის აქტიურად ურთიერთქმედებს გემოვნების კვირტებთან, რომლის წყალობითაც ჩვენი ტვინი იღებს უფრო სრულყოფილ სურათს იმის შესახებ, თუ რას ვჭამთ კონკრეტულად.

სერინის სასარგებლო თვისებები და მისი გავლენა სხეულზე

სერინი არეგულირებს კუნთების კორტიზოლის დონეს. ამავდროულად, კუნთები ინარჩუნებენ ტონუსს და სტრუქტურას და ასევე არ განიცდიან განადგურებას. ქმნის ანტისხეულებს და იმუნოგლობულინებს, რითაც ქმნის ორგანიზმის იმუნურ სისტემას.

მონაწილეობს გლიკოგენის სინთეზში, გროვდება ღვიძლში.

ახდენს აზროვნების პროცესების, აგრეთვე ტვინის მუშაობის ნორმალიზებას.

ფოსფატიდილსერინი (სერინის სპეციალური ფორმა) თერაპიულ გავლენას ახდენს მეტაბოლური ძილისა და განწყობის დარღვევებზე.

ურთიერთქმედება სხვა ელემენტებთან:

ჩვენს სხეულში სერინი შეიძლება გარდაიქმნას გლიცინიდან და პიროვატიდან. გარდა ამისა, არსებობს საპირისპირო რეაქციის შესაძლებლობა, რის შედეგადაც სერინი შეიძლება კვლავ გახდეს პირუვატი. ამ შემთხვევაში, სერინი ასევე მონაწილეობს თითქმის ყველა ბუნებრივი ცილის მშენებლობაში. გარდა ამისა, სერინს თავად აქვს ურთიერთქმედების უნარი ცილებთან და ქმნის რთულ ნაერთებს.

სხეულში სერინის ნაკლებობის ნიშნები

  • მეხსიერების შესუსტება;
  • ალცჰეიმერის დაავადება;
  • დეპრესიული მდგომარეობა;
  • სამუშაო უნარის შემცირება.

სხეულში ჭარბი სერინის ნიშნები

  • ნერვული სისტემის ჰიპერაქტიურობა;
  • ჰემოგლობინის მაღალი დონე;
  • მომატებული სისხლში გლუკოზის დონე.

Serine სილამაზისა და ჯანმრთელობისთვის

სერინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ცილების სტრუქტურაში, აქვს სასარგებლო გავლენა ნერვულ სისტემაზე, ამიტომ იგი შეიძლება მოთავსდეს ამინომჟავებში, რაც ჩვენს სხეულს სჭირდება სილამაზისთვის. ჯანმრთელი ნერვული სისტემა საშუალებას გვაძლევს უკეთესად ვიგრძნოთ თავი და შესაბამისად უკეთესად გამოიყურებოდეთ, ორგანიზმში საკმარისი რაოდენობის ცილის არსებობა კანს ტურგორს და ხავერდოვანს ხდის.

სხვა პოპულარული საკვები ნივთიერებები:

დატოვე პასუხი