ვოლვარიელა აბრეშუმისებრი (Volvariella bombycina)
- განყოფილება: ბაზიდიომიკოტა (ბაზიდიომიცეტები)
- ქვედანაყოფი: აგარიკომიკოტინა (აგარიკომიცეტები)
- კლასი: აგარიკომიცეტები (აგარიკომიცეტები)
- ქვეკლასი: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- შეკვეთა: აგარიკალები (აგარული ან ლამელარი)
- ოჯახი: Pluteaceae (Pluteaceae)
- გვარი: ვოლვარიელა (Volvariella)
- ტიპი: Volvariella bombycina (Volvariella silky)
ვოლვარიელა აბრეშუმისებრი or Volvariella bombicina (ტ. Volvariella bombycina) ხეზე მზარდი ულამაზესი აგარია. სოკომ მიიღო სახელი იმის გამო, რომ ამ გვარის სოკოები დაფარულია ერთგვარი საბანით - ვოლვო. სოკოს მკრეფთა შორის იგი ითვლება საკვებ სოკოდ, რომელიც საკმაოდ იშვიათია.
სოკოს ამშვენებს ზარის ფორმის ქერცლიანი ქუდი, რომლის დიამეტრი თვრამეტი სანტიმეტრია. დროთა განმავლობაში სოკოს ფირფიტა მოვარდისფრო-ყავისფერი ხდება. ძირში სოკოს გრძელი ფეხი საგრძნობლად არის გადიდებული. ელიფსოიდური სპორები მოვარდისფროა. სოკოს ლამელარული ფენა ზრდის პროცესში იცვლის ფერს თეთრიდან ვარდისფერამდე.
Volvariella silky საკმაოდ იშვიათია სოკოს მკრეფისთვის. გავრცელებულია შერეულ ტყეებში და დიდ ბუნებრივ პარკებში. დასახლების საყვარელ ადგილს ირჩევს ფოთლოვანი ხეების მკვდარი და ავადმყოფობით დასუსტებული ტოტები. ხეებიდან უპირატესობა ენიჭება ნეკერჩხალი, ტირიფი და ვერხვი. აქტიური ნაყოფიერების პერიოდი გრძელდება ივლისის დასაწყისიდან აგვისტოს ბოლომდე.
ქუდის ფერისა და ბოჭკოვანი სტრუქტურის გამო, ეს სოკო ძალიან რთულია სხვა სოკოებთან აღრევა. მას აქვს ძალიან უნიკალური გარეგნობა.
ვოლვარიელა ვარგისია ახალი მოხმარებისთვის წინასწარი ადუღების შემდეგ. მოხარშვის შემდეგ ბულიონს აცლიან.
ბევრ ქვეყანაში, სოკოს ეს საკმაოდ იშვიათი სახეობა შედის წითელ წიგნებში და სოკოების სიაში, რომლებიც დაცულია სრული განადგურებისგან.
სოკო ცნობილია სოკოს პროფესიონალი მკრეფებისთვის, მაგრამ ნაკლებად ცნობილია სოკოს გამოუცდელი მკრეფებისთვის და მარტივი სოკოს მკრეფებისთვის, რადგან ის საკმაოდ იშვიათად გვხვდება.
ვოლვარიელას ზოგიერთი სახეობა შეიძლება ხელოვნურად გაშენდეს, რაც საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ ამ ტიპის გემრიელი სოკოს კარგი მოსავალი.