ვერცხლის რიგის (Tricholoma scalpturatum) ფოტო და აღწერა

ვერცხლის რიგი (Tricholoma scalpturatum)

• რიგის გაყვითლება
• მწკრივი მოჩუქურთმებული

• რიგის გაყვითლება;
• მწკრივი მოჩუქურთმებული.

ვერცხლის რიგი (Tricholoma scalpturatum) არის სოკო, რომელიც მიეკუთვნება ტრიქოლომოვის ოჯახს, აგარიკოვის კლასს.

ვერცხლის რიგის ნაყოფიერი სხეული შედგება ქუდისა და ღეროსგან. ქუდის დიამეტრი მერყეობს 3-8 სმ-ს შორის, ახალგაზრდა სოკოებში მას აქვს ამოზნექილი ფორმა, ხოლო მოწიფულ სოკოებში იგი დაყრდნობილია, ცენტრალურ ნაწილში ტუბერკულოზით. ზოგჯერ ის შეიძლება იყოს ჩაზნექილი. მწიფე სოკოში ქუდის კიდეები ტალღოვანი, მოხრილი და ხშირად დახეულია. ნაყოფის სხეული დაფარულია კანით საუკეთესო ბოჭკოებით ან ზედაპირზე დაჭერილი პატარა ქერცლებით. ფერით, ეს კანი ხშირად ნაცრისფერია, მაგრამ შეიძლება იყოს რუხი-ყავისფერი-ყვითელი ან ვერცხლისფერი-ყავისფერი. ზედმეტ ნაყოფიერ სხეულებში ზედაპირი ხშირად დაფარულია ლიმნის-ყვითელი ფერის ლაქებით.

სოკოს ჰიმენოფორი ლამელარულია, მისი შემადგენელი ნაწილაკები არის ფირფიტები, იზრდება კბილთან ერთად, ხშირად განლაგებულია ერთმანეთთან მიმართებაში. ახალგაზრდა ნაყოფ სხეულებში ფირფიტები თეთრია, ხოლო მოწიფულებში ისინი ყვითლდებიან კიდეებიდან ცენტრალური ნაწილის მიმართულებით. ხშირად ვერცხლის რიგის ზედმეტად მწიფე ნაყოფიერი სხეულების ფირფიტებზე შეგიძლიათ იხილოთ ზედაპირზე არათანაბრად განაწილებული მოყვითალო ლაქები.

ვერცხლის რიგის ღეროს სიმაღლე მერყეობს 4-6 სმ-ს შორის, ხოლო სოკოს ღეროს დიამეტრი 0.5-0.7 სმ-ია. შეხებით აბრეშუმისებრია, თხელი ბოჭკოები შეუიარაღებელი თვალით ჩანს. აღწერილი სოკოს ღეროს ფორმა ცილინდრულია და ზოგჯერ მის ზედაპირზე ჩანს კანის მცირე ლაქები, რომლებიც ჩვეულებრივი საფარველის ნაშთებია. ფერით, ნაყოფიერი სხეულის ეს ნაწილი ნაცრისფერი ან მოთეთროა.

სოკოს რბილობი თავისი სტრუქტურით არის ძალიან თხელი, მყიფე, ფქვილის შეფერილობითა და არომატით.

ვერცხლის რიადოვკა იზრდება სხვადასხვა ტიპის ტყეებში. ხშირად ამ ტიპის სოკო გვხვდება პარკების, სკვერების, ბაღების, ტყის თავშესაფრების შუაგულში, გზის პირას, ბალახიან ადგილებში. თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ აღწერილი სოკო, როგორც დიდი ჯგუფების ნაწილი, რადგან ქერცლიანი მწკრივი ხშირად ქმნის ეგრეთ წოდებულ ჯადოქრების წრეებს (როდესაც სოკოების მთელი კოლონიები ერთმანეთთან დიდ მტევნებშია დაკავშირებული). სოკო ურჩევნია იზრდება კირქვიან ნიადაგებზე. ჩვენი ქვეყნის ტერიტორიაზე და, კერძოდ, მოსკოვის რეგიონში, ვერცხლის რიგების ნაყოფიერება იწყება ივნისში და გრძელდება შემოდგომის მეორე ნახევრამდე. ქვეყნის სამხრეთ რეგიონებში ეს სოკო ნაყოფის გამოღებას მაისში იწყებს და ხანგრძლივობა (თბილ ზამთარში) დაახლოებით ექვსი თვეა (დეკემბრამდე).

ვერცხლის რიგის გემო საშუალოა; ამ სოკოს მირთმევა რეკომენდებულია დამარილებული, მწნილი ან ახალი. მიზანშეწონილია ვერცხლის მწკრივი ჭამამდე მოხარშოთ, ბულიონი კი გადაწუროთ. საინტერესოა, რომ ამ ტიპის სოკოს მწნილისას მათი ნაყოფიერი სხეული ფერს იცვლის, ხდება მწვანე-ყვითელი.

ხშირად მოვერცხლისფრო (ცერცლიან) რიგს სხვა სახის სოკოს - Tricholoma imbricatum-ს უწოდებენ. თუმცა ორივე ეს მწკრივი სოკოს სრულიად განსხვავებულ კატეგორიას მიეკუთვნება. ჩვენს მიერ აღწერილი ვერცხლის მწკრივი გარეგნული მახასიათებლებით მსგავსია მიწიერი რიგების, აგრეთვე ნიადაგზედა ტრიქოლომა სოკოების. ძალიან ხშირად, სოკოების ეს ჯიშები ერთსა და იმავე ადგილას, ერთსა და იმავე დროს იზრდება. ის ასევე ჰგავს შხამიან ვეფხვის რიგს.