Smoky Talker (Clitocybe nebularis) ფოტო და აღწერა

კლიტოციბის ნისლეული

მწეველი მოლაპარაკე or შებოლილი ნიჩბოსნობა (ტ. კლიტოციბის ნისლეული) არის რიადოვკოვის ოჯახის გოვორუშეკის გვარის სოკო.

აქვს:

მსხვილი, ხორციანი, 5-15 სმ დიამეტრის, თავიდან ნახევარსფერო, ასაკთან ერთად დაყრდნობილი, ზოგჯერ დეპრესიული. ახალგაზრდობაში, ქუდის კიდე შესამჩნევად არის ჩაწეული; ასეთი "ტაკტი" ხშირად შენარჩუნებულია დახრილი სახით, რაც სოკოს გარეგნობას ძალიან ახასიათებს. ფერი – ნაცრისფერი, ზოგჯერ მოყვითალო ელფერით; კიდეები უფრო მსუბუქია ვიდრე ცენტრალური რეგიონი. ხორცი სქელია, თეთრი, ასაკთან ერთად ფხვიერი ხდება. სუნი ძალიან დამახასიათებელია, ხილის-ყვავილოვანი (ძალიან შესამჩნევია მომზადების დროს).

ჩანაწერები:

თავდაპირველად თეთრი, შემდეგ მოყვითალო, ხშირი, ოდნავ დაღმავალი.

სპორის ფხვნილი:

მოთეთრო.

ფეხი:

სქელი, ძირისკენ გაფართოვებული, ხშირად კლუბის ფორმის, ხორციანი, ასაკით სავსე, მსუბუქი. სიმაღლე 4-8 სმ, სისქე 1-3 სმ.

Გავრცელება:

Smoky talker იზრდება ზაფხულის ბოლოდან გვიან შემოდგომამდე (განსაკუთრებით უხვად სექტემბრის შუა რიცხვებიდან ოქტომბრის პირველ ათწლეულამდე, ან უფრო გვიან) ნაძვნარში და შერეულ ტყეებში (როგორც ჩანს, ამჯობინებს მიკორიზის ფორმირებას ნაძვთან ერთად), ასევე კიდეებზე, ბაღები და ა.შ. ხშირად ჩნდება ძალიან დიდ ჯგუფებად, ქმნის რგოლებსა და რიგებს.

მსგავსი სახეობები:

ბევრი მწკრივი და ენტოლომი ჰგავს კვამლის მოლაპარაკეს, რომელიც, თუმცა, უტყუარი ამოცნობა შეიძლება მისი დამახასიათებელი „ყვავილოვანი“ სუნით. თუ სუნი ასე არ არის გამოხატული (რაც დამოკიდებულია ზრდის პირობებზე), Clitocybe nebularis-ის გამორჩეულ თვისებად შეიძლება ჩაითვალოს ზრდასრული სოკოს რბილობის გარკვეული „ბამბა“, რაც არ არის დამახასიათებელი არც მწკრივებისთვის და არც ენტოლისთვის. რა თქმა უნდა, ეს ნიშნები ძალიან არაზუსტია, მაგრამ ერთხელ რომ შევხვდეთ კვამლიან რიგს, ადვილია ისწავლო მისი გარჩევა ყველა სხვა სოკოსგან ყოველგვარი ნიშნების გარეშე. Ინტუიციურად. მეორეს მხრივ, სოკოს კარგად არ ცოდნის გამო, შეგიძლიათ აურიოთ იგი ცერცვიდან მოლაპარაკეში (Clitocybe clavipes). სუნი ყველაფერს თავის ადგილზე დააყენებს.

საკვებადობა:

კვამლიანი ნიჩბოსნობა – კარგი საკვები სოკოა, ზოგიერთი წყაროს მიხედვით – პირობითად საკვები (გაუგებრობის თავიდან ასაცილებლად უმჯობესია სოკო მოხარშოთ, არ გამოიყენოთ დეკორქცია საკვებად). საოცრად ძლიერად მოხარშული - ალბათ დუღილის ჩემპიონი. ზოგიერთი წყარო, მათ შორის ვიშნევსკი, საუბრობს ამ სოკოს შხამიანობაზე და ამტკიცებს, რომ ეს არის ერთგვარი ერესი (სავარაუდოდ, "იწვევს ქოშინი და ოფლიანობა"). არა მგონია სერიოზულად მივიჩნიოთ. სხვა საქმეა, რომ ყველას არ მოსწონს კვამლის ნიჩბოსნის თავისებური გემო და განსაკუთრებით სუნი.

ვიდეო სოკოს Govorushka Smoky-ს შესახებ: