წვნიანი ახალი სოკოსგან

მომზადება:

სოკო დაალაგეთ, ფეხები მოაჭერით, გარეცხეთ, წვრილად დაჭერით, ჩაასხით ქვაბში და ადუღეთ 30-40 წუთი. შემდეგ მოაყარეთ წიწიბურა, მოაყარეთ დაჭრილი ხახვი, მარილი და მოშუშეთ სანამ ბურღული მზად არ იქნება. წვნიანი შეაზავეთ არაჟანით ან რძით. სუფრაზე მიტანის წინ მოაყარეთ მწვანილი.

Გემრიელად მიირთვით!

დატოვე პასუხი