მჟავე სოკოს წვნიანი

მომზადება:

სოკოს დავჭრათ კუბიკებად და შევწვათ ცხიმში, შემდეგ უმატოთ ხახვი და

ფქვილი, მსუბუქად შემწვარი. დაასხით ცხელი წყალი, შეავსეთ და ადუღეთ

10-15 წუთი. ხარშვის დასრულებამდე რამდენიმე წუთით ადრე დაამატეთ დაჭრილი

პომიდვრის ან კიტრისა და ვაშლის თხელი ნაჭრები. როცა სუფრასთან მიირთმევდნენ

სუპს მოაყარეთ არაჟანი, მოაყარეთ მწვანილი.

Გემრიელად მიირთვით!

დატოვე პასუხი