მომზადება:
მომზადებული სოკო დავჭრათ, მოვშუშოთ ისე, რომ სოკოს წვენი გამოირჩეოდეს. AT
ცხელი ცხიმი, მსუბუქად შეწვით ფქვილი და კუბებად დაჭრილი ხახვი, დაასხით
ბულიონი ან სოკოს წვენი, სეზონი მდოგვით, ძმრით, მარილით,
წიწაკა, მწიკვი შაქარი. ამ სოუსში სოკო მზადაა.
Გემრიელად მიირთვით!