ყველამ არ იცის ამის შესახებ, მაგრამ სოკოს დაკრეფა შესაძლებელია არა მხოლოდ ზაფხულში ან შემოდგომაზე, არამედ წლის ნებისმიერ დროს. ბუნებრივია, თითოეული სეზონისთვის არსებობს ჯიშების სპექტრი. სინამდვილეში, სეზონურობა სოკოების კლასიფიკაციის კიდევ ერთი საფუძველია.
მაგალითად, გაზაფხულის სოკო არის ის, რომელიც იზრდება მხოლოდ გაზაფხულზე. მათი ნახვა ტყეში შესაძლებელია მარტის შუა რიცხვებიდან მაისის ბოლოს ან ივნისის დასაწყისში. ზოგიერთი საგაზაფხულო სოკო ფართოდ არის ცნობილი (მაგალითად, ხაზები და მორლები), ზოგი კი ცნობილია მხოლოდ "ტყის ნადირობის" ნამდვილი მცოდნეებისთვის (კოლიბიები - საგაზაფხულო თაფლის აგარიკები, მაისის რიგები, გაზაფხულის გრეიბები, ლობები და სხვა).
საგაზაფხულო სოკოებს შორის ასევე გამოირჩევა ეგრეთ წოდებული „უნივერსალური“ გაზაფხულის სოკოების ცალკე ჯგუფი. ისინი პირველად მიწის ქვეშ ჩნდებიან აპრილში და ტყეებში სექტემბრამდე გვხვდება. „უნივერსალისტები“ შეიძლება იყოს როგორც საკვები (ყვითელი რუსულა, ფანტელები, ირმის სოკო), ასევე უვარგისი და სახიფათო ნიმუშებიც (ყველაზე ლამაზი ქოქოსი, ყალბი ცერცვი სოკო და გოგირდ-ყვითელი ყალბი ბუჩქი).