სტროფარიის ბეჭედი (Stropharia rugoso-annulata)

სისტემატიკა:
  • განყოფილება: ბაზიდიომიკოტა (ბაზიდიომიცეტები)
  • ქვედანაყოფი: აგარიკომიკოტინა (აგარიკომიცეტები)
  • კლასი: აგარიკომიცეტები (აგარიკომიცეტები)
  • ქვეკლასი: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • შეკვეთა: აგარიკალები (აგარული ან ლამელარი)
  • ოჯახი: Strophariaceae (Strophariaceae)
  • გვარი: სტროფარია (სტროფარია)
  • ტიპი: Stropharia rugoso-annulata
  • Stropharia ბორანი
  • კოლცევიკი
  • Stropharia ferrii

Stropharia rugoso-annulata (Stropharia rugoso-annulata) ფოტო და აღწერა

აქვს:

ახალგაზრდა ასაკში, ამ საკმაოდ გავრცელებული და დღეს კულტივირებული სოკოს ქუდის ზედაპირი იცვლის ფერს მოყვითალოდან წითელ-ყავისფერამდე. მომწიფებულ სოკოებში ქუდი ღებულობს ფერს ღია ყვითელიდან წაბლისფერამდე. დიამეტრით, ქუდი შეიძლება 20 სმ-მდე მიაღწიოს. სოკო დაახლოებით ერთ კილოგრამს იწონის. ახალგაზრდა სოკოებში, თავსახურს აქვს ნახევარსფერული ფორმა, რომელიც წააგავს პურის სოკოს. მაგრამ, მათი ქუდის მოხრილი კიდე თხელი კანით უკავშირდება ფეხს, რომელიც სკდება, როცა ქუდი მომწიფდება და სოკო იზრდება. ახალგაზრდა რგოლებში ლამერები ნაცრისფერია. ასაკთან ერთად, ისინი უფრო მუქი, მეწამული ხდებიან, ისევე როგორც სოკოს სპორები.

ფეხი:

ღეროს ზედაპირი შეიძლება იყოს თეთრი ან რუჯისფერი. ფეხზე ბეჭედი აქვს. ფეხში ხორცი ძალიან მკვრივია. ფეხის სიგრძე შეიძლება 15 სმ-ს მიაღწიოს.

რბილობი:

ქუდის კანის ქვეშ, ხორცი ოდნავ მოყვითალოა. მას აქვს იშვიათი სუნი და რბილი, სასიამოვნო გემო.

საკვებადობა:

ჭია არის საკვები ღირებული სოკო, ის თეთრი სოკოს გემოთია, თუმცა სპეციფიკური სუნი აქვს. სოკოს რბილობი შეიცავს ბევრ B ვიტამინს და ბევრ მინერალს. ის შეიცავს უფრო მეტ ნიკოტინის მჟავას, ვიდრე კიტრი, კომბოსტო და პომიდორი. ეს მჟავა სასარგებლო გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელ ორგანოებსა და ნერვულ სისტემაზე.

Stropharia rugoso-annulata (Stropharia rugoso-annulata) ფოტო და აღწერამსგავსება:

რგოლები იგივე ლამელარია, როგორც რუსულა, მაგრამ ფერითა და ფორმით ისინი უფრო კეთილშობილ სოკოებს მოგაგონებთ. კოლცევიკის გემო ბოლტუსს წააგავს.

Გავრცელება:

ამ სახეობის სოკოებისთვის საკმარისია უბრალოდ მკვებავი სუბსტრატის მომზადება. შამპინიონებთან შედარებით, ისინი არ არიან მიმზიდველი სახლის ბაღებში მზარდი პირობებისთვის. ჭია ძირითადად იზრდება კარგად განაყოფიერებულ ნიადაგზე, ტყის გარეთ მცენარეების ნარჩენებზე, ნაკლებად ხშირად ფოთლოვან ტყეებში. ნაყოფიერების პერიოდი ზაფხულის დასაწყისიდან შემოდგომის შუა რიცხვებამდეა. ეზოში გაშენებისთვის არჩევენ ქარისგან დაცულ თბილ ადგილებს. ის ასევე შეიძლება გაიზარდოს ფირის ქვეშ, სათბურებში, სარდაფებში და საწოლებში.

დატოვე პასუხი