ერთადერთი სწორი გზაა სოდა ძმრით ჩაქრობისთვის
 

მაფინების, ბლინების და შაქრის ორცხობილის ცომი არ შეიცავს საფუარს. როგორ მივაღწიოთ მის მტვრევადობას და დაშლას? ასეთი ცომეულის ბრწყინვალებას იძლევა ნახშირორჟანგი, რომელიც გამოიყოფა სოდასა და მჟავე გარემოში ურთიერთქმედების დროს.

სოდა ძმრით ჩაქრობის 3 არსებულ გზას შორის მხოლოდ ერთია ეფექტური.

1 - ბებიას გზა: სოდა აგროვებენ კოვზში, ასხამენ ძმარს, დაველოდებით, სანამ ნარევი "არ ადუღდება" და შედეგს არ დაემატება ცომი.

შედეგად, ნახშირორჟანგი, რომელიც უნდა "ააფეთქოს" ცომეული, გადის ჰაერში. ერთადერთი ხსნაა, თუ დიასახლისი უფრო მეტ სოდას მიიღებს და ის, ვინც ძმართან რეაგირების დრო არ ჰქონდა, უკვე გამოჩნდება ცომში.

 

2 - ტიპიური მეთოდი: სოდა ნაზად ასხამენ თხევადი ცომის ინგრედიენტების ნარევს (ფქვილი ჯერ არ არის დამატებული) და ასხამენ რამდენიმე წვეთი ძმრით. შემდეგ აურიეთ, შეეცადეთ დაიჭიროთ ყველა ფხვნილი. 2-3 წამის შემდეგ, ნარევი რეაგირებს, თქვენ უნდა აურიოთ მთელი შინაარსი, გაანაწილეთ გამაფხვიერებელი მთელ მოცულობაში.

ამ შემთხვევაში ნახშირორჟანგის უმეტესი ნაწილი ცომში რჩება.

3 - სწორი გზა: სოდა უნდა დაემატოს მშრალ ინგრედიენტებს და ძმარი თხევად ინგრედიენტებს. ანუ დაამატეთ სოდა ფქვილში, შაქარში და სხვა ნაყარი ცომის კომპონენტებში (დარწმუნდით, რომ გაანაწილეთ იგი მთელ მოცულობაში). ცალკე თასში აურიეთ ყველა თხევადი ინგრედიენტი (კეფირი, კვერცხი, არაჟანი და ა. ჩაასხით აქ საჭირო რაოდენობის ძმარი და აურიეთ. შემდეგ ორი თასის შინაარსი გაერთიანებულია და ცომი იშლება.

ასე რომ, ფხვნილი რეაგირებს ნარევის შიგნით და ნახშირორჟანგი მთლიანად ინახება. 

დატოვე პასუხი