კარტოფილი ყველაზე პოპულარულ ბოსტნეულად რჩება. ეს არის ყველაზე პოპულარული ინგრედიენტი გვერდითი კერძებისა და ძირითადი კერძებისთვის.
აღმოჩნდა, რომ ამ ბოსტნეულმა შეიძლება მნიშვნელოვანი ზიანი მიაყენოს თქვენს კბილებს. კარტოფილში იზრდება სახამებლის შემცველობა, რომელიც პირის ღრუში მოხვედრისას გამოიმუშავებს რძემჟავას, რომელიც არბილებს კბილების მინანქარს.
რამდენიმე წუთში და პირის ღრუს მჟავიანობის დონე ნულს უახლოვდება, ჩანს მავნე ბაქტერიები, რომლებიც აფუჭებენ მინანქარს. სახამებლის და ნერწყვის ზემოქმედების შედეგად, რომლებიც წარმოიქმნება სახამებლის შემცველ საკვებს, ისინი გარდაიქმნება გლუკოზად, რაც ასევე აზიანებს მინანქარს.
ზოგიერთი ექსპერტი ურჩევს უარი თქვას კარტოფილზე; ზოგი ვარაუდობს, რომ ყოველი გამოყენების შემდეგ კარგად გაწმინდეთ კბილები.
ამ სანიტარული მოთხოვნის უგულებელყოფამ შეიძლება გამოიწვიოს სტომატოლოგიური კარიესის წარმოქმნა, რაც, თავის მხრივ, შეიძლება გამოიწვიოს პულპიტი, რაც ნერვის მოცილებას გამოიწვევს და კბილი "მკვდარი იქნება".
ექიმები თვლიან, რომ მათ, ვისაც კარიესი აქვს, გენეტიკურად წინასწარ განსაზღვრული აქვთ; თუ სწორად იკვებებით, ისინი შეძლებენ ამის აცილებას.
დამატებითი ინფორმაცია კარტოფილის ჯანმრთელობის სარგებლობისა და ზიანის შესახებ წაიკითხეთ დიდ სტატიაში: