შინაარსი
არსებობს მოსაზრება, რომ ვეგეტარიანელობა ისეთივე ძველია, როგორც კაცობრიობა. ამიტომ, მის შესახებ დავები და მოსაზრებები მუდმივად უბიძგებდა ჩვენი პლანეტის დიდ და ცნობილ პიროვნებებს საინტერესო აზრებისკენ, რომლებიც მოგვიანებით ისტორიაში შეიტანეს ციტატების, ლექსებისა და აფორიზმების სახით. დღეს მათ ათვალიერებს, უნებლიედ დარწმუნდება, რომ ადამიანები, რომლებიც განზრახ უარს ამბობდნენ ცხოველების საკვებზე, უთვალავია. უბრალოდ, მათი ყველა სიტყვა და იდეა ჯერ არ არის ნაპოვნი. ამის მიუხედავად, ისტორიკოსების გულმოდგინე შრომის წყალობით, შედგენილი იქნა შემდეგი სია. ალბათ, იმის გარკვევა, ვინ შემოვიდა მასში, აბსოლუტურად ყველასთვის საინტერესოა, იმისდა მიუხედავად, ვინ ვართ ჩვენ ბუნებით და როგორ ვგრძნობთ მას ამის შესახებ.
ტრადიციულად, ისინი ფიქრობდნენ მცენარეული საკვების სარგებელზე და ხორცის საშიშროებაზე:
- ბრძენები და ფილოსოფოსები, მეცნიერები;
- მწერლები, პოეტები, მხატვრები, ექიმები;
- ყველა ქვეყნისა და ხალხის პოლიტიკოსები და პოლიტიკოსები;
- მუსიკოსები, მსახიობები, რადიოწამყვანები.
მაგრამ რამ უბიძგა მათ, რომ გახდნენ ვეგეტარიანელები? ისინი ამბობენ ეთიკურ მოსაზრებებს. უბრალოდ იმიტომ, რომ ამ უკანასკნელმა მათ საშუალება მისცა ნივთების არსში შეაღწიონ და სხვისი ტკივილი იგრძნონ. ფლობენ სამართლიანობის მგრძნობიარე გრძნობას, ასეთ ხალხს უბრალოდ არ შეეძლოთ გადააბიჯონ საკუთარი შეხედულებები, სურვილები და ინტერესები, თუკი ვინმე ცუდად გრძნობდა თავს მათ გამო. უპირველეს ყოვლისა, მოდით ვისაუბროთ მათზე.
ძველი საბერძნეთისა და რომის ბრძენები და ფილოსოფოსები ვეგეტარიანელობის შესახებ
დიოგენეს სინოპსკი (ძვ. წ. 412 - 323)
”ჩვენ შეგვიძლია ადამიანის ხორცის ჭამა ისევე, როგორც ცხოველის ხორცი”.
პლუტარქი (ახ. წ. 45 - 127)
”არ მესმის, როგორი უნდა იყოს პირველი ადამიანის შეგრძნებები, გონება და მდგომარეობა, რომელმაც ცხოველის მკვლელობა ჩაიდინა, დაიწყო მისი სისხლიანი ხორცის ჭამა. როგორ უწოდა მან სტუმრების წინაშე სუფრასთან მიცვალებულისგან ნაყინებს და უწოდა მათ სიტყვებს "ხორცი" და "საკვები", თუ მხოლოდ გუშინ დადიოდნენ, იღრიალებდნენ და ყველაფერს უყურებდნენ გარშემო? როგორ შეიძლება მისი ხედვა ასახავდეს დასახიჩრებული, გაშიშვლებული და უდანაშაულოდ მოკლული სხეულების დაღვრილი სისხლით? როგორ იტანჯებოდა მისი ყნოსვა სიკვდილის საშინელ სუნი და მთელი ეს საშინელება არ აფუჭებდა მის მადას? ”
”როგორ უბიძგებს ჭირვეულობისა და სიხარბის სიგიჟე ადამიანებს სისხლისღვრის ცოდვისკენ, თუ გარშემო უამრავი რესურსია კომფორტული არსებობის უზრუნველსაყოფად? არ გრცხვენიათ, რომ სოფლის მეურნეობის პროდუქტი სასაკლაოს დახეულ მსხვერპლთან იმავე დონეზე დააყენეს? მათ შორის ჩვეულებრივია, რომ გველებს, ლომებსა და ბორჯღალოსნებს გარეულ ცხოველებს უწოდებენ, ხოლო ისინი თვითონ არიან სისხლით მოცული და მათ არანაირად არ ჩამოუვარდებიან. ”
”ჩვენ ლომებსა და მგლებს არ ვჭამთ. ჩვენ ვიპყრობთ უდანაშაულოებს და დაუცველებს და მათ უმოწყალოდ ვხოცავთ. ”(ხორცის ჭამის შესახებ)
პორფირი (233 - ახ. წ. 301 - 305 წწ.)
”ვინც თავს შეიკავებს საარსებო მინიმუმისგან, ბევრად უფრო ფრთხილად იქნება, რომ არ დააზიანოს საკუთარი სახეობის წარმომადგენლები.”
Horace (ძვ. წ. 65 - 8)
”გაბედეთ და გახდით ბრძენი! შეწყვიტეთ ცხოველების მკვლელობა! ვინც სამართლიანობას მოგვიანებით გადადებს, გლეხს ჰგავს, რომ იმედი აქვს, რომ მდინარე არაღრმა იქნება, სანამ მას გადაკვეთს. ”
ლუციუს სენეკა Annieâ (ძვ. წ. 4 - ახ. წ. 65)
”პითაგორას მიერ ხორცის თავიდან აცილების პრინციპები, თუ ისინი სწორია, ასწავლის სიწმინდეს და უდანაშაულობას, და თუ არა, მაინც ასწავლის მომგებიანობას. თქვენი დანაკარგი დიდი იქნება, თუ სისასტიკეს დაკარგავთ? ”
იესევისგან ინახავს მშვიდობის სახარებას იესოს სიტყვები ვეგეტარიანელობაზე: ”და მის სხეულში მოკლული არსებების ხორცი გახდება მისი საფლავი. ჭეშმარიტად გეუბნებით თქვენ: ვინც კლავს - მოკლავს საკუთარ თავს, ვინც შეჭამს მკვლელ ხორცს, სხეულს ჭამს სიკვდილს. ”
ვეგეტარიანელი მწერლები, პოეტები, მხატვრები
მათი ნამუშევრები აღაფრთოვანებს თვალებს, სულს, გულს. ამის მიუხედავად, ისინი შექმნის გარდა, ისინი აქტიურად მოუწოდებდნენ ხალხს, უარი ეთქვათ სისასტიკეზე, მკვლელობაზე და ძალადობაზე და, კომბინაციაში, ხორცის საკვებისგან.
ოვიდი (ძვ. წ. 43 - ახ.წ. 18)
ო, მოკვდავებო! შეგეშინდეთ შეურაცხყოფის მიყენებისა
მათი სხეულები არაწმინდა საკვებია,
გადახედე - შენი მინდვრები სავსეა მარცვლეულით,
და ხეების ტოტები მოექცა ნაყოფის სიმძიმის ქვეშ,
მოგეცემათ გემრიელი მწვანილი,
როდესაც ოსტატურად მზადდება ხელით,
ვაზი მდიდარია მტევნით,
და თაფლი აძლევს სურნელოვან
მართლაც, დედა ბუნება გულუხვია,
გვაწვდის უამრავ ამ დელიკატესს,
მას ყველაფერი აქვს თქვენი მაგიდისთვის,
ყველაფერი .. მკვლელობისა და სისხლისღვრის თავიდან ასაცილებლად.
ლეონარდო და ვინჩის (1452 - 1519)
”ჭეშმარიტად, ადამიანი მხეცების მეფეა, რის გამოც სხვა მხეცი მას შეუძლია შეადაროს სისასტიკით!”
”ჩვენ სხვების მკვლელობით ვცხოვრობთ. ჩვენ საფლავებზე მივდივართ! ”
ალექსანდრე პაპი (1688 - 1744)
”ფუფუნების მსგავსად, გარყვნილი ოცნება,
შემცირება და დაავადება ცვლის,
სიკვდილს თავისთავად შურისძიება მოაქვს,
დაღვრილი სისხლი კი საყვედურს ითხოვს.
შეშლილი რისხვის ტალღა
ეს სისხლი ასაკიდან დაიბადა,
დაღმავალი კაცობრიობის შეტევაზე
ყველაზე სასტიკი მხეცი - ადამიანი. ”
("ნარკვევი კაცის შესახებ")
ფრანსუა ვოლტერი (1694 - 1778)
”პორფირი ცხოველებს უყურებს, როგორც ჩვენს ძმებს. ისინი, ჩვენსავით, ცხოვრებით არიან დაჯილდოებულნი და გვიზიარებენ ცხოვრებისეულ პრინციპებს, ცნებებს, მისწრაფებებს, გრძნობებს - ისევე, როგორც ჩვენ. ადამიანის მეტყველება ერთადერთია რაც მათ აკლიათ. ისინი რომ ფლობდნენ, გავბედავდით მათ მოკვლას და ჭამას? გავაგრძელებთ ამ ძმაკაცის ჩადენას? ”
ჟან ჟაკ რუსო (1712 - 1778)
„ადამიანისთვის არაჩვეულებრივი ხორცის საკვების ერთ-ერთი დასტურია ბავშვების გულგრილობა მის მიმართ. უპირატესობას ანიჭებენ რძის პროდუქტებს, ნამცხვრებს, ბოსტნეულს და ა.შ.
ჟან პოლ (1763 - 1825)
”ოჰ, მართალი უფალი! ცხოველების ჯოჯოხეთური ტანჯვის რამდენი საათიდან კაცმა ერთი წუთით გახალისა ენა.
ჰენრი დავით Thoreau (1817 - 1862)
”ეჭვი არ მეპარება, რომ კაცობრიობა ევოლუციის პროცესში შეწყვეტს ცხოველების ჭამას ისევე, როგორც ერთხელ ველურმა ტომებმა შეწყვიტეს ერთმანეთის ჭამა, როდესაც უფრო მოწინავეებთან შეხდნენ.”
ლევ ტოლსტოი (1828 - 1910)
”როგორ შეიძლება ვიმედოვნოთ, რომ დედამიწაზე სუფევს მშვიდობა და კეთილდღეობა, თუ ჩვენი სხეულები ცოცხალი საფლავებია, რომელშიც დაკლული ცხოველები არიან დაკრძალული?”
”თუ ადამიანი არის სერიოზული და გულწრფელი ზნეობისკენ სწრაფვაში, პირველ რიგში, რასაც უნდა უარი თქვას, არის ხორცის ჭამა. ვეგეტარიანელობა კრიტერიუმად არის მიჩნეული, რომლითაც შეიძლება აღიარონ, რამდენად სერიოზული და გულწრფელია ადამიანის სწრაფვა მორალური წარმატებისკენ. ”
ჯორჯ ბერნარდ შოუ (1859 - 1950)
”ცხოველები ჩემი მეგობრები არიან ... და მე არ ვჭამ ჩემს მეგობრებს. Ეს საშინელებაა! არა მხოლოდ ცხოველების ტანჯვა და სიკვდილი, არამედ ისიც, რომ ადამიანი ამაოდ თრგუნავს საკუთარ თავში უმაღლეს სულიერ საგანძურს - თანაგრძნობას და თანაგრძნობას ცოცხალი არსების მიმართ. ”
”ჩვენ ვევედრებით ღმერთს, რომ ჩვენი გზა განათებულ იქნას:
"გვაჩუქე სინათლე, ო, ყოვლადკეთილ უფალო!"
ომის კოშმარი გვაფხიზლებს
მაგრამ კბილებზე ხორცი აქვს მკვდარი ცხოველები. ”
ჯონ ჰარვი კელოგი (1852 - 1943), ამერიკელი ქირურგი, Battle Creek სანატორიუმის საავადმყოფოს დამფუძნებელი
”ხორცი ადამიანისთვის არ არის ოპტიმალური საკვები. ის ჩვენი წინაპრების დიეტის ნაწილი არ იყო. ხორცის საკვები მეორადი წარმოებული პროდუქტია, რადგან თავდაპირველად ყველა საკვებს მცენარეული სამყარო აწვდის. ხორცში არაფერია სასარგებლო და შეუცვლელი. რაღაც ის ვერ იპოვნა მცენარეულ საკვებში. მკვდარი ცხვარი ან ძროხა, რომელიც მდელოზე წევს, გვამია. ჯალათის მაღაზიაში გაფორმებული და ჩამოკიდებული დელიკატესი გვამია! მხოლოდ ფრთხილად მიკროსკოპული გამოკვლევით გამოჩნდება განსხვავებები ღობეში არსებულ ლეშსა და მაღაზიაში არსებულ კარკასს შორის, თუ არა ასეთი სრული არარსებობა. ორივე მათგანი სავსეა პათოგენური ბაქტერიებით და გამონაყარი სუნით გამოირჩევა. ”
ფრანც კაფკა (1853 - 1924) თევზის შესახებ აკვარიუმში
”ახლა შემიძლია მშვიდად გიყურებდე: აღარ ვჭამ”.
ალბერტ აინშტაინი (1879 - 1955)
”ვერაფერი მოუტანს ისეთ სარგებელს ადამიანის ჯანმრთელობას და გაზრდის სიცოცხლეს დედამიწაზე შენარჩუნების შანსი, ვიდრე ვეგეტარიანელობის გავრცელება.”
სერგეი ესენინი (1895 - 1925)
Decrepit, კბილები დაეცა,
წლების გადახვევა რქებზე.
სცემეს მას უხეში kicker
დისტილაციის ველებზე.
გული არ არის კეთილი ხმაურის მიმართ,
თაგვები კუთხეში იკაწრებიან.
სევდიან აზრს ფიქრობს
თეთრფეხა ჰეიფის შესახებ.
მათ დედას ვაჟი არ მისცეს.
პირველი სიხარული მომავლისთვის არ არის.
და ასპენის ქვეშ ბოძზე
ნიავმა კანზე ააფართხალა.
მალე წიწიბურის შუქზე,
იგივე შვილობითი ბედით,
კისერზე აუკეტე ბორძიკი
და ისინი ხოცვა-ჟლეტამდე მიიყვანენ.
სადა, მოწყენილი და გამხდარი
რქები ყვირიან მიწაში
ის ოცნებობს თეთრ კორომზე
და ბალახოვანი მდელოები.
("Ძროხა")
პოლიტიკოსები და ეკონომისტები ვეგეტარიანელობის შესახებ
Benjamin Franklin (1706 - 1790), ამერიკელი პოლიტიკოსი
”სამოცი წლის ასაკში ვეგეტარიანელი გავხდი. მკაფიო თავი და გაზრდილი ინტელექტი - ასე დავახასიათებდი ჩემს შემდეგ მომხდარ ცვლილებებს. ხორცის ჭამა გაუმართლებელი მკვლელობაა. ”
მოჰანდას განდი (1869 - 1948), ინდოეთის ეროვნულ-განმათავისუფლებელი მოძრაობის ლიდერი და იდეოლოგი
”ერის სიდიადის და საზოგადოებაში ზნეობის დონის მაჩვენებელი შეიძლება იყოს მისი წარმომადგენლების ცხოველებთან დამოკიდებულება.”
პრასად რაჯენდრა (1884 - 1963), ინდოეთის პირველი პრეზიდენტი
”მთლიანობაში ცხოვრების ნებისმიერი ინტეგრირებული თვალსაზრისი გამოავლენს დამოკიდებულებას იმაზე, თუ რა ჭამს ინდივიდს და როგორ მოქმედებს ის სხვების მიმართ. შემდგომი ასახვის შემდეგ, ჩვენ მივედით იმ დასკვნამდე, რომ წყალბადის ბომბის თავიდან აცილების ერთადერთი გზაა დაშორდეს გონების მდგომარეობას, რამაც შექმნა იგი. და მენტალიტეტის თავიდან აცილების ერთადერთი გზაა პატივისცემა ყველა ცოცხალი არსების, ცხოვრების ყველა ფორმის მიმართ, ნებისმიერ ვითარებაში. და ეს ყველაფერი ვეგეტარიანელობის კიდევ ერთი სინონიმია. ”
კარგად (1907 - 1995), ბირმის პრემიერ მინისტრი
”დედამიწაზე მშვიდობა ძალზე დამოკიდებულია გონების მდგომარეობაზე. ვეგეტარიანელობა უზრუნველყოფს მსოფლიოს სწორ ფსიქიკურ მდგომარეობას. ის ატარებს ცხოვრების უკეთესი გზის ძალას, რომელსაც უნივერსალიზების შემთხვევაში შეუძლია ერების უკეთესი, უფრო სამართლიანი და მშვიდობიანი საზოგადოება. ”
მუსიკოსები და მსახიობები
სევა ნოვგოროდცევი (1940), BBC- ის რადიო წამყვანი.
„თუ წვიმაში ჩავვარდი, გაჟღენთილი ვიყავი. სიამოვნება ჭუჭყში - ბინძური გახდა. ნივთს ხელიდან გავუშვი - დაეცა. იმავე უცვლელი, მხოლოდ უხილავი კანონების თანახმად, ადამიანი იძენს იმას, რასაც სანსკრიტზე უწოდებენ კარმას. ყოველი საქმე და აზრი განსაზღვრავს მომავალ ცხოვრებას. და ეს ყველაფერი - სადაც გსურთ, იქ გადასახლდით, წმინდანებთან ან ნიანგებთან. მე წმინდანებს არ შევაბიჯებ, მაგრამ არც ნიანგების მოხვედრა მინდა. მე სადღაც შუაში ვარ. ხორცი 1982 წლიდან აღარ მიჭამია, საბოლოოდ მისი სუნი ამაზრზენი გახდა, საზიზღრობამდე, ასე რომ ძეხვით არ მაცდი. ”
პოლ მაკარტნი (1942)
”დღეს ჩვენს პლანეტაზე უამრავი პრობლემაა. ბევრი სიტყვა გვესმის ბიზნესმენებისგან, მთავრობისგან, მაგრამ, როგორც ჩანს, ისინი ამის გაკეთებას არ აპირებენ. მაგრამ თქვენ თვითონ შეგიძლიათ შეცვალოთ რამე! თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ გარემოს, შეაჩეროთ ცხოველების სისასტიკე და გააუმჯობესოთ ჯანმრთელობა. თქვენ მხოლოდ ვეგეტარიანელი უნდა გახდეთ. დაფიქრდი, ეს შესანიშნავი იდეაა! ”
მიხეილ ზადორნოვი (1948)
”მე დავინახე ქალი, რომელიც მწვადს ჭამდა. ერთიდაიგივე ქალს არ შეუძლია უყუროს ბატკნის დაკვლას. მე ამას თვალთმაქცობად მივიჩნევ. როდესაც ადამიანი ხედავს აშკარა მკვლელობას, მას არ სურს იყოს აგრესორი. ნანახი გაქვთ ხოცვა? ეს ბირთვული აფეთქების მსგავსია, მხოლოდ ბირთვული აფეთქების გადაღება შეგვიძლია, მაგრამ აქ ჩვენ ვგრძნობთ მხოლოდ ყველაზე საშინელი უარყოფითი ენერგიის გამოყოფას. ეს საშინლად შეაშინებს ქუჩაში მყოფ უკანასკნელ მამაკაცს. მე მჯერა, რომ ადამიანი, რომელიც ისწრაფვის თვითგანვითარებისკენ, უნდა დაიწყოს კვებით, მე კი ვიტყოდი, ფილოსოფიით, მაგრამ ეს ყველას არ ეძლევა. ახლა ცოტაა ისეთი ადამიანი, ვისაც შეუძლია დაიწყოს ფილოსოფია და მივიდეს მცნებაზე "არ მოკლა", ასე რომ სწორი იქნებოდა საჭმლის დაწყება; ჯანსაღი კვების საშუალებით ცნობიერება იწმინდება და, შესაბამისად, ფილოსოფია იცვლება. ”
ნატალი პორტმანი (1981)
”როდესაც რვა წლის ვიყავი, მამაჩემმა წამიყვანა სამედიცინო კონფერენციაზე, სადაც ლაზერული ქირურგიის მიღწევები იყო ნაჩვენები. ცოცხალი ქათამი გამოიყენებოდა ვიზუალური დახმარების სახით. მას შემდეგ ხორცი არ მიჭამია. ”
ყველაზე საინტერესო ის არის, რომ სია უსასრულოა. ზემოთ მხოლოდ ყველაზე თვალსაჩინო ციტატებია წარმოდგენილი. დაუჯერეთ მათ და შეცვალეთ თქვენი ცხოვრება უკეთესობისკენ თუ არა - ყველას პირადი საქმეა. მაგრამ თქვენ აუცილებლად უნდა შეეცადოთ ამის გაკეთება!