რას ამბობენ ექიმები არგულაზე

Tendergreen ფოთლებს დიდი ძალა აქვთ. და ექიმები ურჩევენ სალათის დანერგვას ყოველდღიური მენიუში.

Arugula აღიარებულია, როგორც სასარგებლო პროდუქტი. ამ მცენარეს ბევრი ვიტამინი და მინერალი აქვს. თუ მას ყოველდღიურად იყენებთ, კალციუმის შემცველობით და K ვიტამინით შეგიძლიათ ძვლები გაგიძლიეროთ არგულაში, ასევე შესაძლებელია ანტიოქსიდანტების პოვნა. ისინი ებრძვიან თავისუფალ რადიკალებს, ჟანგვითი სტრესს, ამცირებენ კიბოს რისკს.

ოფთალმოლოგების აზრით, არგულა იცავს თვალებს. მცენარე შეიცავს A და K ვიტამინებს, ბეტა-კაროტინს, კარგია თვალებისთვის. მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, რომელიც შეიცავს რუკოლას, შეიცავს ალფა-ლიპოის მჟავას, რადგან კვლევებმა აჩვენა, რომ ეს ნაერთი ასოცირდება სისხლში შაქრის დონის შემცირებასთან და ინსულინისადმი მგრძნობელობის გაზრდასთან.

კერძოდ, არგულა მდიდარია დიეტური ბოჭკოებით, რომელიც ეხმარება საჭმლის მომნელებელ სისტემას, იძლევა გაჯერების შეგრძნებას, წერს meddaily.ru. აერთიანებს იმას, რომ არგულა იდეალური პროდუქტია მათთვის, ვინც ცდილობს გააკონტროლოს წონა დაბალი კალორიული შემცველობით. უფრო მეტიც, ნაწლავის ჯანმრთელობა მჭიდროდ არის დაკავშირებული იმუნურ სისტემასთან, ამიტომ პირველის გაუმჯობესება გავლენას ახდენს მეორეზე. გარდა ამისა, არგულას აქვს ვიტამინი C, რომელიც მხარს უჭერს იმუნურ სისტემას.

რას ამბობენ ექიმები არგულაზე

არგულა სამზარეულოში

ეს საოცარი ფოთლოვანი ბოსტნეული კარგად ჯდება რეცეპტის ბოსტნეულის ღუმელში, არის სენდვიჩების შესანიშნავი დამატება და ორნამენტი. ხაჭო ან პოპულარული მოხარშული კარტოფილი აძლევს ამ ჩვეულებრივ კერძებს დახვეწილობას - მთავარია - ამოიღონ მისგან სიმწარე, განსაკუთრებით თუ არგულას სალათებისთვის იყენებთ. მაგრამ მათ გარდა, არგულის მომზადება შესაძლებელია ბევრ გემრიელ კერძში.

იტალიაში არგულას ხშირად უმატებენ მაკარონს, სალათებს, პიცას, პესტოს და რიზოტოს. ინგლისში, იგი გამოიყენება როგორც სუნელი სხვადასხვა ცხელი კერძებისთვის; საფრანგეთმა მოამზადა მისი საჭმელები და მსუბუქი სალათები. პორტუგალიურმა და ესპანურმა არგულა გამოიყენეს როგორც სანელებელი და მას სპარსულ მდოგვს უწოდებენ.

არგულა სასურველი არ არის:

არგულა არ არის რეკომენდებული ორსულებსა და მეძუძურ ქალებში; არასტაბილური წარმოებით გაჯერებულმა ალერგიამ შეიძლება გამოიწვიოს ძლიერი ალერგიული რეაქციები. ასევე, ნუ ბოროტად გამოიყენებთ სალათის კერძებს მათთვის, ვისაც აქვს კოლიტი, ღვიძლის დაავადება, თირკმლები, ბილიარული დისკინეზია.

დაწვრილებით არუკულას ჯანმრთელობის სარგებლობისა და ზიანის შესახებ წაიკითხეთ ჩვენს დიდ სტატიაში:

არგულა

დატოვე პასუხი