თეთრი მაყვლის (Hydnum albidum) ფოტო და აღწერა

თეთრი მაყვალი (Hydnum albidum)

:

• თეთრი დენტინი
• Hydnum repandum იყო. ალბიდუსი

თეთრი ქაშაყი (Hydnum albidum) ოდნავ განსხვავდება უფრო ცნობილი ძმებისგან, ყვითელი ზღარბი (Hydnum repandum) და მოწითალო ყვითელი ზღარბი (Hydnum rufescens). ზოგიერთი წყარო არ აწუხებს ამ სამი სახეობის ცალკე აღწერილობით, მათი მსგავსება იმდენად დიდია. თუმცა, ბევრი წყარო აღნიშნავს, რომ თეთრი მაყვალი (ჩვენს ქვეყანაში) შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა.

უფროსი: თეთრი სხვადასხვა ვარიაციით: სუფთა თეთრი, მოთეთრო, მოთეთრო, მოყვითალო და ნაცრისფერი ელფერით. შეიძლება იყოს ბუნდოვანი ლაქები იმავე ტონებში. ქუდის დიამეტრი არის 5-12, ზოგჯერ 17 ან უფრო მეტიც, დიამეტრის სანტიმეტრამდე. ახალგაზრდა სოკოებში, ქუდი ოდნავ ამოზნექილია, კიდეებით მოხრილი. ზრდასთან ერთად ის ხდება დაყრდნობილი, ჩაზნექილი შუა. მშრალი, მკვრივი, ოდნავ ხავერდოვანი შეხებით.

ჰიმენოფორი: ხერხემლები. მოკლე, მოთეთრო, მოთეთრო-ვარდისფერი, კონუსური, ბოლოებში წვეტიანი, მჭიდროდ განლაგებული, ელასტიური ახალგაზრდა სოკოებში, ასაკთან ერთად ძალიან მტვრევადი ხდება, მოზრდილ სოკოებში ადვილად იშლება. ოდნავ ჩამოსწიეთ ფეხზე.

Leg: 6-მდე სიმაღლე და 3 სმ-მდე სიგანე. თეთრი, მკვრივი, უწყვეტი, არ ქმნის სიცარიელეს ზრდასრულ სოკოებშიც კი.

Pulp: თეთრი, მკვრივი.

სუნი: ლამაზი სოკოსებრი, ზოგჯერ „ყვავილოვანი“ ელფერით.

გემო: Taste information is quite inconsistent. So, in English-language sources it is noted that the taste of white blackberry is sharper than that of yellow blackberry, even sharp, caustic. speakers claim that these two species practically do not differ in taste, except that the yellow flesh is more tender. In overgrown specimens of blackberry, the flesh may become too dense, corky, and bitter. It is most likely that these differences in taste are associated with the place of growth (region, forest type, soil).

სპორის ფხვნილი: თეთრი.

სპორები არის ელიფსოიდური და არა ამილოიდური.

ზაფხული - შემოდგომა, ივლისიდან ოქტომბრამდე, თუმცა ეს ჩარჩო შეიძლება საკმაოდ მკვეთრად შეიცვალოს რეგიონის მიხედვით.

იგი ქმნის მიკორიზას სხვადასხვა ფოთლოვან და წიწვოვან ხეებთან, ამიტომ კარგად იზრდება სხვადასხვა ტიპის ტყეებში: წიწვოვანი (ურჩევნია ფიჭვი), შერეული და ფოთლოვანი. ურჩევნია ნესტიანი ადგილები, ხავსიანი საფარი. მაყვლის თეთრის ზრდის წინაპირობა კირქოვანი ნიადაგია.

ის გვხვდება ცალკე და ჯგუფურად, ხელსაყრელ პირობებში შეიძლება გაიზარდოს ძალიან მჭიდროდ, დიდ ჯგუფებად.

დისტრიბუცია: ჩრდილოეთ ამერიკა, ევროპა და აზია. მასიურად გავრცელებულია ისეთ ქვეყნებში, როგორიცაა, მაგალითად, ბულგარეთი, ესპანეთი, იტალია, საფრანგეთი. ჩვენს ქვეყანაში ჩანს სამხრეთ რაიონებში, ზომიერი ტყის ზონაში.

საკვები. გამოიყენება მოხარშული, შემწვარი, მწნილის სახით. კარგია გასაშრობად.

ზოგიერთი წყაროს თანახმად, მას აქვს სამკურნალო თვისებები.

ძალიან ძნელია თეთრი ზღარბის სხვა სოკოსთან შერევა: მოთეთრო ფერი და „ეკლები“ ​​საკმაოდ ნათელი სავიზიტო ბარათია.

ორი უახლოესი სახეობა, ყვითელი მაყვალი (Hydnum repandum) და მოწითალო-ყვითელი მაყვალი (Hydnum rufescens), განსხვავდება ქუდის ფერით. ჰიპოთეტურად, რა თქმა უნდა, ძალიან ღია ფერის ლომის მანია (მომწიფებული, გაცვეთილი) შეიძლება ძალიან ჰგავდეს თეთრი ლომის მანტიას, მაგრამ რადგან ზრდასრული ყვითელი მანტია არ არის მწარე, ის არ გააფუჭებს კერძს.

თეთრი ზღარბი, როგორც საკმაოდ იშვიათი სახეობა, ჩამოთვლილია ზოგიერთი ქვეყნის (ნორვეგია) და ჩვენი ქვეყნის ზოგიერთი რეგიონის წითელ წიგნებში.