ტყეში სოკო არ არის, რადგან ჩვენამდე ყველაფერი უკვე მოპარულია. ეს, რა თქმა უნდა, იუმორია. ფაქტობრივად, ტყუილად არ ამბობენ ხალხი: „ვისაც უყვარს ქედმაღლობა, ნადირის გარეშე არ დარჩება“. სოკოს სრული კალათის შესაგროვებლად საჭიროა ყურადღებით, ყურადღებით და კიდევ უკეთესი - წინასწარ მოემზადოთ, რადგან თითოეული სოკო ასევე ირჩევს თავის "საცხოვრებელ ადგილს" მიზეზის გამო.
ახლად გაშენებულ კორომში თეთრ სოკოს ვერსად ნახავთ. რატომ?
თეთრ სოკოს უყვარს ძველი (50 წელზე მეტი ასაკის) კეთილშობილი ტყეები (მუხა, ფიჭვი, არყი).
ასპენის სოკოს უყვარს ტენიანი ნიადაგი და დაბალი ბალახი. ტყე შეიძლება იყოს ნებისმიერი, მაგრამ ამ გემრიელი სოკოს სავალდებულო "მეზობელი" უნდა იყოს ასპენი, რომელიც იზრდება იქვე.
Boletus boletus ისევე მტკიცედ იცავს თავის სახელს, ნებისმიერ არყის ტყეში შეხვდებით მათ გაწმენდას: გორაზე იშვიათ მზარდ ხეებს შორის - ნიმუშები სქელი ფეხებით და მკვრივი ქუდით, "მკვრივ" ტყეში ტენიანი მიწით - მსუბუქი ბოლეტუსი. ფხვიერი "სხეული".
ფიჭვის ტყეები არჩეულია არა მხოლოდ გოჭის სოკოებით, პეპლები, სოკოები, შანტერელები, რუსულა, მწვანილი და სხვები მხიარულად ფრიალებს მიწიდან.
აბა, ახლა თქვენ შეისწავლეთ საჭირო ინფორმაცია, მოაგროვეთ, ჩახვედით შერჩეულ ტყეში და წახვედით. წადი, შეხედე, მაგრამ ჯერ კიდევ არ არის სოკო. რატომ არ არის სოკო?
მიზეზები შეიძლება იყოს რამდენიმე:
დიდი ხანია კარგი წვიმა არ ყოფილა. სოკოს მკრეფს სჭირდება ტენიანობა და კომფორტული ტემპერატურა, რათა დაიწყოს ნაყოფი. გვალვის დროს მას უბრალოდ არ აქვს ძალა, რათა დაეხმაროს თავის პალატებს ზრდაში. გასაკვირი არ არის, რომ ისინი ამბობენ ძლიერი წვიმის შესახებ: ”ოჰ, მაგრამ წვიმა სოკოა”. ამიტომ, თქვენი კამპანია მტაცებელზე უნდა დაიგეგმოს ამინდის პროგნოზის გათვალისწინებით.
ცუდად გამოიყურები. სოკოს გამოუცდელი მკრეფები ეძებენ სოკოებს, იმედით იყურებიან შორს. ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მხოლოდ დიდი და ძველი ნიმუშები, ხოლო ახალგაზრდა და ძლიერი დარჩება თქვენს ფეხქვეშ - გვერდიგვერდ ბალახში. აქტიურად, მაგრამ ფრთხილად ატარეთ ჯოხი, რათა არ გამოტოვოთ საგანძური.
ბოლო დღეებში ღრუბლიანი და გრილი ამინდი იყო. სოკო ძალიან სწრაფად იზრდება. უმეტესობა აღწევს ღირსეულ ზომას სამიდან ხუთ დღეში, ზოგი კი ახერხებს რამდენიმე სანტიმეტრის გაზრდას თუნდაც ერთ დღეში. მაგრამ ეს მოითხოვს ხელსაყრელ პირობებს: პირველ რიგში, თბილი ამინდი.
საღამოს ეძებ სოკოს. სოკო ყველაზე სწრაფად იზრდება ღამით, ამიტომ დილით უკვე შეგიძლიათ შეაგროვოთ "ახალგაზრდა ზრდა". სოკოს გამოცდილი შემგროვებლები სწორედ ამას აკეთებენ - ტყეში ლანჩამდე მიდიან. როდესაც საღამოს ერთსა და იმავე ტყეში იკრიბებიან მშვიდი ნადირობის მოყვარულები, მათთვის საკმაოდ რთული იქნება რაღაცის პოვნა: ის სოკოები, რომლებიც უკვე შეგროვდა და ახლები ჯერ არ გაიზარდა.
ახლა თქვენ მზად ხართ და შეიარაღებული ხართ, სავსებით შესაძლებელია გემრიელი სადილისთვის ინგრედიენტებზე წასვლა.