მოყვითალო-მომწვანო შკალა (Pholiota gummosa) ფოტო და აღწერა

მოყვითალო-მომწვანო სასწორი (Pholiota gummosa)

• ფანტელი რეზინა

მოყვითალო-მომწვანო ქერქი (Pholiota gummosa) არის სოკო Strophariaceae-სებრთა ოჯახისა, მიეკუთვნება ქერცლების გვარს.

მოყვითალო-მომწვანო შკალის ნაყოფიერი სხეული შედგება ტუბერკულოზიანი ამოზნექილი ქუდისგან (რომელიც ახალგაზრდა სოკოებში ზარისებურ ფორმას იღებს) და წვრილი ცილინდრული ფეხისგან.

სოკოს ქუდის დიამეტრი 3-6 სმ-ია. მისი ზედაპირი დაფარულია წვრილი ქერცლებით, თუმცა ნაყოფიერ სხეულების მომწიფებისას ხდება გლუვი და შესამჩნევად წებოვანი. ქუდის ფერი მერყეობს მომწვანო-მოყვითალოდან ღია მოყვითალომდე, ხოლო ქუდის შუა ნაწილი შესამჩნევად მუქია მოთეთრო და ღია კიდესთან შედარებით.

ყვითელ-მომწვანო ფანტელის ჰიმენოფორი ლამელარულია, შედგება წებოვანი და ხშირად განლაგებული ფირფიტებისაგან, ხასიათდება კრემის ან ოხრის შეფერილობით, ხშირად აქვთ მომწვანო ელფერი.

სოკოს ღეროს სიგრძე 3-8 სმ-ის ფარგლებში მერყეობს, დიამეტრი კი 0.5-1 სმ-ია. ახასიათებს მაღალი სიმკვრივე, აქვს სუსტად გამოხატული ქუდის რგოლი მის ზედაპირზე. ფერში – იგივეა, რაც ქუდი, ხოლო ძირის მახლობლად აქვს ჟანგიანი-ყავისფერი ფერი.

ფანტელის ხორცი მოყვითალო-მომწვანოა, მოყვითალო ფერის, შეთხელებული, არ აქვს გამოხატული სუნი. სპორის ფხვნილს აქვს მოყავისფრო-მოყვითალო ფერი.

მოყვითალო-მომწვანო ფანტელი აქტიურ ნაყოფს იწყებს დაახლოებით აგვისტოს შუა რიცხვებიდან და გრძელდება ოქტომბრის მეორე ნახევრამდე. ამ ტიპის სოკოს შეგიძლიათ ნახოთ ფოთლოვანი ხეების შემდეგ დარჩენილ ძველ ღეროებზე და მათ მახლობლად. სოკო ძირითადად ჯგუფურად იზრდება; მისი მცირე ზომის გამო, მისი დანახვა ადვილი არ არის ბალახში. ძალიან ხშირად არ ხდება.

ყვითელ-მომწვანო შკალა (Pholiota gummosa) შედის საკვები (პირობითად საკვები) სოკოების კატეგორიაში. მისი მირთმევა რეკომენდებულია ახალი (მათ შორის ძირითად კერძებში), 15 წუთის განმავლობაში ადუღების შემდეგ. Decoction სასურველია სანიაღვრე.

ყვითელ-მწვანე ფანტელში მსგავსი სახეობები არ არის.