ყველას არ ესმის დიეტაში ხორცის უარყოფა - ეს ფაქტია.… ამასობაში, ეს არის გამართლებული ქმედება, რომელიც საშუალებას გაძლევთ თავიდან აიცილოთ რიგი დაავადებები - მაგალითად, დიაბეტი.
ეს განაცხადეს სინგაპურელმა ექიმებმა, რომლებმაც შეისწავლეს, თუ როგორ მოქმედებს ადამიანების დიეტა დაავადებების წარმოქმნაზე. სინგაპურში ჩატარებული ექსპერიმენტი 4 წელი გაგრძელდა. და შესაძლებელი გახადა ექიმებმა ამის გარკვევა ხორცის მოხმარების განახევრებამ შეიძლება შეამციროს დიაბეტის რისკი 14% -ით… და პირიქით. თუ დიეტაში ხორცპროდუქტების რაოდენობა გაორმაგდა, მაშინ შესაძლებელია მოკლე დროში (4 წელიწადში) არსებული დაავადებების ჩამონათვალს კიდევ ერთი დაემატოს. ანუ დაამატეთ დიაბეტი.
შეგახსენებთ, რომ ცოტა ადრე, ხორცპროდუქტების თვისებებისა და ორგანიზმზე მათი ზემოქმედების შესწავლისას, ექიმებმა აღნიშნეს, რომ ხორცი იწვევს გულის და სისხლძარღვთა პრობლემების პროვოცირებას. ექსპერტები წითელ ხორცს ადამიანის ჯანმრთელობისთვის განსაკუთრებით ტოქსიკურად მიიჩნევენ. და მათ შესთავაზეს მისი ჩანაცვლება მინიმუმ ქათმის ხორცით.