თხილი

თხილი

თხილი სტატიები

თხილის შესახებ

თხილი

თხილი არის ნოყიერი საკვები, რომელიც შეიცავს ცხიმებს, ცილებს და ვიტამინებს. ვეგეტარიანელებისთვის კაკალი შეუცვლელი პროდუქტია, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს დიეტის დაკარგული ელემენტები მარხვისა და დიეტის დროს.

 

კაკალი ბევრ სხვა საკვებს უსწრებს სასარგებლო ვიტამინების, მინერალების, ცხიმებისა და ცილების შემცველობით. ამავდროულად, კაკლის ცხიმები ბოსტნეულია და გაცილებით ნაკლებად აზიანებს გულს და სისხლძარღვებს ქოლესტერინის გაზრდის გარეშე.

კაკლის სარგებელი

თხილი ხორცის ალტერნატივაა, თუ რატომღაც რაციონიდან გამოირიცხება ცხოველური ცილები.

ასევე შეფასებულია თხილის სარგებელი დიეტოლოგიაში - მიუხედავად მაღალი კალორიულობისა, ამ ხილის ცხიმები ბოლომდე არ შეიწოვება და ომეგა -3 მჟავები ამცირებს ტკბილეულისადმი ლტოლვას. ასევე, თხილი ხელს უწყობს ტოქსინებისა და ტოქსინების ელიმინაციას. თხილი სწრაფად იკმაყოფილებს შიმშილს და კარგი საჭმელია.

თხილი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ეხმარება გაუმკლავდეს დეპრესიას, ამცირებს სტრესისა და ნერვული დაძაბულობის მავნე ზემოქმედებას. ამიტომ, იმდენად მნიშვნელოვანია მათი ჭამა, გონებრივი მუშაობით დაკავებული ადამიანებისთვის. თხილი კარგი საკვებია ტვინისთვის.

ბირთვიდან მოპოვებულ ბუნებრივ ზეთებს აქტიურად იყენებენ კოსმეტოლოგიაში, როგორც კანის, ფრჩხილებისა და თმის მცენარეული მოვლა.

კაკლის დაზიანება

თხილი ალერგენული საკვებია. თქვენ უნდა დააგემოვნოთ ახალი ტიპის კაკალი ძალიან ფრთხილად, მიირთვათ არაუმეტეს რამდენიმე ცალი, შემდეგ კი დააკვირდეთ რეაქციას, განსაკუთრებით მაშინ, თუ ადამიანი მიდრეკილია ალერგიისკენ.

ყველა სახის კაკალი ძალიან კალორიულია: ენერგიის ღირებულება 500 გრამიდან 700 კკალ-მდე 100 გრამზე. ჭარბწონიანობისას საჭიროა დოზის მონიტორინგი, განსაკუთრებით და არ უნდა აღემატებოდეს მას. ნორმალური ოდენობა დღეში არის მცირე მუჭა. თხილი საკმაოდ დამოკიდებულებულია და ადვილად იკვებება, ამიტომ უმჯობესია წინასწარ გამოყოთ სწორი ოდენობა.

ასევე შესაძლებელია დაბალი ხარისხის კაკალით მოწამვლა. მაგალითად, მოუმწიფებელი ნუში შეიძლება იყოს შხამიანი, რადგან ისინი შეიცავს ციანიდებს, ხოლო სხვა კაკალს შეიძლება დაესხას სოკოები, რომლებიც წარმოქმნიან კანცეროგენებს.

უმჯობესია არ მისცეთ თხილი მცირეწლოვან ბავშვებს, რადგან მათ ადვილად ახრჩობენ და სასუნთქ გზებში შედიან.

როგორ ავირჩიოთ სწორი თხილი

თხილი იყიდება ნედლი, შემწვარი, ასევე ჭურვებში, სხვადასხვა საწურში და მარილში. კაკალში კაკლის არჩევისას განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა იყოთ, რადგან მათი ჭამის დროს ადვილია შაქრისა და მარილის რაოდენობა გადააჭარბოთ.

ყველაზე სასარგებლო კაკალი დანამატების გარეშე და ნაჭუჭში, მაგრამ ამ შემთხვევაში ძნელია მათი ხარისხის შეფასება ბირთვის ნახვის გარეშე. ჭურვი არ უნდა გაიბზაროს, ხოლო როდესაც შეირყევა, ბირთვი კედლებზე არ დააკაკუნებს - შიგნით არსებული სიცარიელე ქორწინებად ითვლება ან წარმოიქმნება პროდუქტის ხანგრძლივი შენახვისა და გამოშრობის შედეგად.

შენახვის ვადაა არა უმეტეს ექვსი თვისა; თუ უფრო გრძელი ვადაა მითითებული, უმჯობესია არ შეიძინოთ ასეთი პროდუქტი.

ბევრი ქვეყანაა მწარმოებლები, უმაღლესი ხარისხის კაკალი საფრანგეთიდან, ფიჭვი კაკალი რუსეთიდან და არაქისი ჩინეთიდან. ფისტას დიდი რაოდენობით მოჰყავთ ირანის ქვეყნებში, ხოლო კეშიუ მოჰყავთ ახლო აღმოსავლეთში.

გაწმენდილი კაკალი ინახება ჰერმეტულ ჭურჭელში ოთახის ტემპერატურაზე, ხოლო ჭურვი ტილოს ჩანთებში.

დატოვე პასუხი