სასმელი წყალი - როგორ ავირჩიოთ

შემადგენლობა და თვისებები

არსებობს სასმელი წყლის ორი ტიპი: ბუნებრივი და ხელოვნური. პირველი მიიღება ბუნებრივი წყაროებიდან, ხოლო მეორე, როგორც წესი, არის ჩვეულებრივი, ზედმიწევნით გაწმენდილი წყალი.

ხარისხის წყლის ეტიკეტი უნდა მიეთითოს წყლის ქიმია… თუ ზუსტი ციფრებია წარმოდგენილი, მაშინ თქვენ ათვალიერებთ გაწმენდებულ წყალს, მინერალებით ხელოვნურად გაჯერებულს. თუ წყალი ბუნებრივი წყაროდან არის, მაშინ ციფრები მითითებული იქნება დაახლოებით - გარკვეულ დიაპაზონში.

მინერალური წყლის ერთ -ერთი მთავარი მახასიათებელია მისი სიმტკიცე, ანუ კალციუმის და მაგნიუმის მთლიანი შემცველობის ხარისხი. მყარი წყალი რეკომენდირებულია ბავშვებისთვის, მოხუცებისთვის და ოსტეოპოროზით დაავადებულთათვის. რბილი - კარგად შეეფერება ინფუზიების, დეკორქციების, სამკურნალო სიროფებისა და ლიქიორების მოსამზადებლად.

 

ნამდვილი ბუნებრივი წყლის ეტიკეტზე ყოველთვის არის ჭაბურღილის რაოდენობა, საიდანაც ის მოიპოვება, ხოლო "ხელოვნური" წყლის მწარმოებლები გონივრულად არ აკონკრეტებენ, საიდან მოდის იგი.

ნებისმიერი ბოთლი წყალი ყოველთვის აწერია "სრული მინერალიზაცია". თუ ლიტრი წყალი შეიცავს არაუმეტეს 500 მგ მარილს, წყლის იგი ითვლება სასადილოდ და მისი დალევა შეიძლება შეზღუდვების გარეშე. 500 – დან 1500 მგ – მდე მინერალიზაციის მქონე წყლის დალევა შესაძლებელია მხოლოდ სასადილო ოთახის მონაცვლეობით. სამკურნალო წყალი შეიცავს 1500 მგ-ზე მეტს და მისი მიღება მხოლოდ ექიმის მითითებით შეიძლება.

შეფუთვა

ურჩევნია მინის წყალი. მინა, რომელიც იცავს სასმელს მზის სხივებისგან, ხელს უწყობს მას უფრო სასარგებლო თვისებების შენარჩუნებაში.

იმისათვის, რომ არ გახდეთ გაყალბების მსხვერპლი, ყურადღება მიაქციეთ ბოთლებს: პირველ რიგში, ბრენდულ შეფუთვაზე არის კომპანიის ლოგო, მეორეც, ეტიკეტზე არ უნდა იყოს შეცდომები და შეცდომები.

შენახვის სივრცე

წყალს, როგორც საკვებს, აქვს შენახვის ვადა და შეიძლება ცუდად გამოდგეს, ამიტომ ყოველთვის ყურადღება მიაქციეთ მისი ჩამოსხმის თარიღს. წყალი პლასტმასის ბოთლებში ის ინახება წელიწადნახევრის განმავლობაში, მინაში - ორი.

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ სწორი სასმელი წყალი, გეპატიჟებით მოამზადოთ შესანიშნავი დესერტი ჩვენთან - ჯაგრისი ხის მინერალურ წყალზე.

ბრიშვუდი

მინერალური წყლის ჯაგრისი

შემადგენლობა

ჯაგრისის ცომი მზადდება მინერალურ წყალში: ჩაასხით ფქვილში, დაამატეთ შაქარი და მოზილეთ.

დაფაზე მოაყარეთ ფქვილი და გააბრტყელეთ მასზე ცომი არაუმეტეს 0,5 სანტიმეტრის სისქისა.

ახლა ცომი მოჭერით კვადრატებად და დაჭერით თითოეული კვადრატი ორ სამკუთხედად. თითოეული სამკუთხედის შუა ნაწილში, თქვენ უნდა გააკეთოთ დაჭრილი, რომელშიც ერთ-ერთი ბოლოა ხრახნიანი. ნაზად მოაქციეთ სამკუთხედი შიგნიდან.

ჯაგრისის ბლანკები შემწვარი უნდა იყოს დიდი რაოდენობით ზეთში.

განათავსეთ მზა შემწვარი ჯაგრისი ქაღალდის ხელსახოცზე, ზედმეტი ცხიმის მოსაშორებლად. მიირთვით ცხლად და მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

დატოვე პასუხი