ორცეინი (ორცეინი, არჩილი, ორქილა, ლაკმუსი, ლაკმუსი, ორსეინი, ორსინი, ლაკმუსი, E182) - მუქი ყავისფერი კრისტალები. ისინი მჟავე გარემოში იცვლიან წითელ ფერს და ტუტეში ცისფრად. ქიმიური ფორმულა C28H24N2O7.
დანამატი გამოირიცხა სანიტარიულ და ეპიდემიოლოგიურ წესებსა და რეგულაციებში (SanPiN 2.3.2.2364-08) "საკვების წარმოებისთვის საკვები დანამატების სიიდან" (SanPiN 2008-XNUMX) XNUMX წელს.