Гиропорус синеющий (Gyroporus cyanescens)
- განყოფილება: ბაზიდიომიკოტა (ბაზიდიომიცეტები)
- ქვედანაყოფი: აგარიკომიკოტინა (აგარიკომიცეტები)
- კლასი: აგარიკომიცეტები (აგარიკომიცეტები)
- ქვეკლასი: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- შეკვეთა: Boletales (Boletales)
- ოჯახი: Gyroporaceae (Gyroporaceae)
- გვარი: Gyroporus
- ტიპი: Gyroporus cyanescens (Гиропорус синеющий)
- ბოლეტუსი ლურჯი
- სისხლჩაქცევები
- Boletus cyanescens
- შეკუმშული სოკო
- ვიწრო საწოლი
- Suillus cyanescens
- Suillus cyanescens
- Leucoconius cyanescens
პოპულარული სახელწოდება "სისხლჩაქცევა" ზუსტად გადმოსცემს სოკოს ქცევას ქსოვილის ოდნავი დაზიანებისას, იქნება ეს ჭრილობა, გატეხვა თუ უბრალოდ შეხება: ის ცისფერი ხდება. ფერის ცვლილება არის სწრაფი და ძალიან მკაფიო, რაც თითქმის უტყუარ ხდის Gyroporus ლურჯის სხვა ბოლეტებისგან განასხვავებას.
უფროსი: 4-12 სმ, დიამეტრის ზოგჯერ 15 სმ-მდე. თავიდან ამოზნექილი, შემდეგ ფართოდ ამოზნექილი ან ხანდახან თითქმის ბრტყელი ასაკისაა. მშრალი, უხეშად უხეში ან ზოგჯერ მოღრუბლული ქერცლიანი, დაფარული წვრილი თმებით. ჩალისფერი ან ღია მოყავისფრო, მოყავისფრო ყვითელი. შეხებისას ლურჯდება.
ჰიმენოფორი: tubular. ფორების ზედაპირი (ტუბულები): თეთრიდან მოყვითალომდე, ჩალისფერი, დაჭერისას მყისიერად ცისფერდება. შეიცავს 1-3 მრგვალ ფორას 1 მმ-ზე. მილები 18 მმ სიღრმემდე.
Legსიგრძე: 4-12 სმ, სისქე 1-3 სმ. მეტ-ნაკლებად თანაბარი ან შუა ნაწილში ოდნავ შესქელებით, ის შეიძლება ვიწრო ძირისკენ. ახალგაზრდა ნიმუშებში იგი მზადდება, ასაკთან ერთად ღეროში ჩნდება ღრუები, მოზრდილებში თითქმის ღრუა. ვიზუალურად, ფეხი იყოფა ორ ნაწილად: ზედა, პირდაპირ ქუდის ქვეშ, არის მსუბუქი, გლუვი. ქვემოთ – ქუდის ფერში, მქრქალი, ოდნავ პუბესცენტური. ბეჭედი არ არის, მაგრამ ქუდის ზედა და ქვედა ნაწილები ისე მკვეთრად არის გამოყოფილი, რომ უნებურად ეძებ სად არის ბეჭედი.
Pulp: თეთრიდან ღია ყვითელამდე, მტვრევადი, მტვრევადი. მოჭრისას ძალიან სწრაფად ცისფერდება.
სუნი და გემო: სუსტი სოკო, ზოგჯერ აღინიშნება სასიამოვნო, თხილის გემო.
Ქიმიური რეაქციები: ამიაკი უარყოფითი ან ღია ნარინჯისფერი თავსახურის ზედაპირზე, ნეგატიურიდან მოყავისფრო ხორცზე. KOH უარყოფითი ნარინჯისფერი ქუდის ზედაპირზე, უარყოფითი - მოყავისფრო ხორცზე. რკინის მარილები ზეთისხილის თითქმის შავი ფერის ხორცი.
სპორის ფხვნილის ანაბეჭდი: ღია ყვითელი.
მიკროსკოპული მახასიათებლები: ცვლადი ზომის სპორები, მაგრამ ძირითადად 8-11 x 4-5 μm (თუმცა, ხშირად 6 x 3 μm და დიდი 14 x 6,5 μm). გლუვი, გლუვი, ელიფსოიდური. KOH-ში მოყვითალო.
Gyroporus bluish შესაფერისია ადამიანის მოხმარებისთვის. გამოიყენება გამხმარი, მწნილის და მოხარშული სახით. გემოვნების თვისებების შესახებ მონაცემები წინააღმდეგობრივია: ვიღაცას მიაჩნია, რომ ის არ ჩამოუვარდება თეთრ სოკოს, ვიღაც აღნიშნავს "ძალიან საშუალო" გემოვნების თვისებებს.
სხვადასხვა წყაროებში მოხსენიებულია მიკორიზა ფოთლოვანი სახეობებით და სხვადასხვა, როგორიცაა არყი, წაბლი, მუხა. არსებობს ვარაუდიც კი მიკორიზის შესახებ წიწვოვანებით, ფიჭვით. მაგრამ, როგორც სინგერი (1945) აღნიშნავს, Gyroporus cyanoticus იზრდება "ტყეებში და მდელოებშიც კი" და "როგორც ჩანს, რეგულარულად არ აყალიბებს მიკორიზას, ყოველ შემთხვევაში, ტყის ხეების უპირატესობა არ არის დადასტურებული, რადგან ზოგჯერ ნაყოფიერი სხეულები საკმაოდ შორს ყალიბდება. ნებისმიერი ხისგან. ”
იზრდება მარტო, გაფანტულად ან მცირე ჯგუფებად, ჩვეულებრივ ქვიშიან ნიადაგში, განსაკუთრებით გატეხილი სტრუქტურის მქონე ნიადაგში (გზის კალაპოტები, გზისპირა, პარკის ადგილები და ა.შ.)
ზაფხული და შემოდგომა. სოკო საკმაოდ გავრცელებულია ამერიკაში, ევროპაში, ჩვენს ქვეყანაში.
სტატიაში და გალერეაში გამოყენებული იყო ფოტოები ამოცნობის კითხვებიდან: გუმენიუკ ვიტალი და სხვები.