ლარქის მფრინავი (Psiloboletinus lariceti)
- განყოფილება: ბაზიდიომიკოტა (ბაზიდიომიცეტები)
- ქვედანაყოფი: აგარიკომიკოტინა (აგარიკომიცეტები)
- კლასი: აგარიკომიცეტები (აგარიკომიცეტები)
- ქვეკლასი: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- შეკვეთა: Boletales (Boletales)
- ოჯახი: Suillaceae
- გვარი: Psiloboletinus (Psiloboletins)
- ტიპი: Psiloboletinus lariceti (ლარქის მფრინავი)
:
- ლარიცეტი
- ბოლეტინის ცაცხვი
ფსილობოლეტინი არის სოკოების გვარი Suillaceae-სებრთა ოჯახისა. მონოტიპური გვარია, რომელიც შეიცავს ერთ სახეობას Psiloboletinus lariceti. სახეობა პირველად აღწერა მიკოლოგ როლფ სინგერმა 1938 წელს, როგორც ფილოპორუსი. ალექსანდრე ჰ. სმიტი არ ეთანხმებოდა ზინგერის ზოგად კონცეფციას და დაასკვნა: „როგორც არ უნდა მოხდეს Psiloboletinus-ის ტიპის სახეობების განლაგება, ცხადია, რომ არ არსებობს აშკარად გამორჩეული ნიშნები, რომლებითაც გვარის ამოცნობა შეიძლება სინგერის აღწერილობების საფუძველზე.
„ლარქი“ – სიტყვიდან „ლარქი“ (ფიჭვისებრთა ოჯახის მერქნიანი მცენარეების გვარი, წიწვოვანი ხეების ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული სახეობა), და არა სიტყვიდან „ფოთლოვანი“ (ფოთლოვანი ტყე – ტყე, რომელიც შედგება ფოთლოვანი ხეებისგან. და ბუჩქები).
უფროსი: დიამეტრის 8-16 სმ, ხელსაყრელ პირობებში შესაძლებელია ნიმუშები დაახლოებით 20 სანტიმეტრის ქუდებით. როდესაც ახალგაზრდაა, ამოზნექილი, ძლიერ შემობრუნებული კიდით, შემდეგ ბრტყელ-ამოზნექილი; ძალიან მოზრდილ სოკოებში, თავსახური არ არის ამობრუნებული, ის შეიძლება იყოს ოდნავ ტალღოვანი ან ლობირებული. მშრალი, თექისებრი ან თექისებრი, შეხებით ხავერდოვანი. მოყავისფრო, ოხერ-ყავისფერი, ჭუჭყიანი ყავისფერი.
ხორცი ქუდში: მკვრივი (არა ფხვიერი), რბილი, 3-4 სმ-მდე სისქის. ღია მოყვითალო, ღია ოხრისფერი, ძალიან ფერმკრთალი, თითქმის თეთრი. ლურჯდება მოტეხილობის ან ჭრილობისას.
ჰიმენოფორი: მილისებური. მილები დიდია, განიერი, სქელი გვერდითი კედლებით, ამიტომ ისინი ვიზუალურად ქმნიან ფირფიტების მსგავსებას. ისინი ძლიერად ეშვებიან ღეროზე, სადაც წაგრძელებული ხდებიან, რაც აძლიერებს მათ ვიზუალურ მსგავსებას ფირფიტებთან. ჰიმენოფორი ყვითელია, ახალგაზრდობაში ღია, შემდეგ მოყვითალო მოყავისფრო. დაზიანებით, თუნდაც უმნიშვნელო, ხდება ლურჯი, შემდეგ ხდება ყავისფერი.
დავების: 10-12X4 მიკრონი, ცილინდრული, ფუზიფორმა, მოყავისფრო-ყვითელი წვეთებით.
Leg: 6-9 სანტიმეტრი სიმაღლე და 2-4 სმ სისქე, ცენტრალური, შეიძლება იყოს შესქელებული ქვედა ან შუაში, ხავერდოვანი. ზედა ნაწილში ღიაა, ჰიმენოფორის შეფერილობის, მოყვითალო მოყავისფრო, ქვემოთ უფრო მუქი: მოყავისფრო, მოყავისფრო, მუქი ყავისფერი. დაჭერისას ლურჯდება. მთლიანი, ზოგჯერ ღრუს.
ფეხის რბილობი: მკვრივი, მოყავისფრო, მოლურჯო.
ბეჭედი, საფარი, ვოლვა: არა.
გემო და სუნი: ოდნავ სოკო.
ის იზრდება მხოლოდ ლაშის თანდასწრებით: ლარქის ტყეებში და შერეულ ტყეებში არყის, ასპენის, ცაცხვის ქვეშ.
ნაყოფიერების პიკი აგვისტო-სექტემბერშია. იგი ცნობილია მხოლოდ ჩვენს ქვეყანაში, გვხვდება დასავლეთ და აღმოსავლეთ ციმბირში, ამურის რეგიონში, ხაბაროვსკის მხარეში, შორეულ აღმოსავლეთში, ის განსაკუთრებით ხშირად და უხვად იძლევა ნაყოფს სახალინზე, სადაც მას უწოდებენ "ლარში მოხოვიკს" ან უბრალოდ ". მოხოვიკი“.
სოკო საკვებია, მოწამვლის მტკიცებულება არ არსებობს. გამოიყენება სუპების, სალათების, მეორე კერძების მოსამზადებლად. გამოდგება მწნილი.
ღორი გამხდარია, ზრდის ზოგიერთ ეტაპად შეიძლება შეცდომით მივიჩნიოთ ლარქის ხავსის ბუზად. ფრთხილად უნდა დააკვირდეთ ჰიმენოფორს: ღორში ის ლამელარულია, ახალგაზრდა ნიმუშებში ფირფიტები ტალღოვანია, ასე რომ, ერთი შეხედვით ისინი შეიძლება შეცდომით შეცდნენ დიდ მილაკებად. მნიშვნელოვანი განსხვავება: ღორი არ ლურჯდება, მაგრამ ყავისფერდება ქსოვილების დაზიანებისას.
გიროდონები საკმაოდ ჰგავს Psiloboletinus lariceti-ს, ყურადღება უნდა მიაქციოთ ეკოლოგიას (ტყის ტიპი).
თხა, დაზიანებულ ადგილებში განსხვავდება რბილობის ფერით, მისი ხორცი არ ლურჯდება, არამედ წითლდება.
ჩატარდა მიზანმიმართული კვლევები, არის სამუშაოები სოკოების ფუძე ფერმენტების თრომბოლიზურ თვისებებზე (ვ.ლ. კომაროვის მეცნიერებათა აკადემიის ბოტანიკური ინსტიტუტი, სანქტ-პეტერბურგი, ჩვენი ქვეყანა), სადაც აღინიშნება Psiloboletinus lariceti-დან გამოყოფილი ფერმენტების მაღალი ფიბრინოლიზური აქტივობა. . თუმცა ფარმაკოლოგიაში ფართო გამოყენებაზე საუბარი ნაადრევია.
ფოტო სტატიის გალერეაში: ანატოლი ბურდინიუკი.