ხორცი, თევზი, კვერცხი
ეს აშკარაა, მაგრამ მაინც ღირს მათი გახსენება. საუბარია არა მხოლოდ საახალწლო საჩუქარზე, არამედ პრინციპში სუვენირებზე. თუ ესპანეთში იმოგზაურეთ და საჩუქრად ჯემონის მოტანა გადაწყვიტეთ, ან კამჩატკაში მოგზაურობისას ყველაზე ახალი წითელი ხიზილალა იყიდეთ, უმჯობესია თავი შეიკავოთ. თქვენ რისკავთ, რომ არასწორად გაგიგოთ ვეგანი, რომელიც არ მოიხმარს ცხოველურ პროდუქტს. დიახ, სირაქლემას უგემრიელესი კვერცხები - იქაც.
კეთილშობილი (და არც ისე) ყველი
თუ ვეგეტარიანელს ეს საჩუქარი მაინც მოეწონება (იმ შემთხვევაში, თუ ყველში ბადე არ არის), მაშინ ვეგანი ამას ნამდვილად არ დააფასებს. უკეთესია მიეცით მას ვეგანური ტოფუ ან თხილის ყველი, მცენარეული "პატე" ან ვეგანური "რძის" დესერტი.
ტკბილეული, შოკოლადი, ტკბილეული
აქ თქვენ უნდა იყოთ უკიდურესად ფხიზლად. მოძებნეთ სიტყვა „ვეგანი“ შეფუთვაზე ან წაიკითხეთ ინგრედიენტები. საკონდიტრო ნაწარმი არ უნდა შეიცავდეს რძეს, კვერცხს ან ცხოველური წარმოშობის სხვა ინგრედიენტებს. ხშირად ეტიკეტზე შეგიძლიათ იხილოთ წარწერა „შეიძლება შეიცავდეს რძის, კვერცხის კვალს…“ სულაც არა!
ბეწვი, მატყლი, აბრეშუმი, ტყავი
ბეწვითა და ტყავით ყველაფერი მეტ-ნაკლებად გასაგებია (მაგრამ მაინც შეამოწმეთ რისგან არის დამზადებული ის ლამაზი საფულე, რომლის ჩუქებასაც აპირებთ ვეგანისთვის). რატომ არ მოსწონდათ ვეგანებს აბრეშუმი და მატყლი?
აბრეშუმის მისაღებად ადამიანები კლავენ აბრეშუმის ჭიის ლეკვებს. დიახ, ეს არ არის ცხოველის მოკვლა, მაგრამ მწერებიც ცოცხალი არსებები არიან. აბრეშუმის ჭია სპეციალურად არის გამოყვანილი, რათა გამოიყენონ თავიანთი სხეულის გამონადენი ყველაზე რბილი შარფების, კანის მორგებული პერანგების და ასეთი მყუდრო თეთრეულის შესაქმნელად.
მატყლი ასევე ძალადობის საგანია. ცხვრის უმეტესობა ექსკლუზიურად მატყლისთვის იზრდება. მათ აქვთ ნაოჭებიანი კანი, რომელიც იძლევა მეტ მასალას, მაგრამ ასევე იზიდავს ბუზებს და ლარვებს, რომლებიც იწვევენ სასიკვდილო ინფექციებს. ასევე, ცხვრებს ძალიან სწრაფად იპარსავთ და ხშირად აზიანებს მათ ყურის ან კანის ნაჭრის შემთხვევით მოჭრით. ასე რომ, გაარკვიეთ, რა მასალისგან არის დამზადებული ირმის სვიტერი, რომელიც თქვენ გააკეთეთ ვეგანისთვის.
ხის ხელნაკეთობები
ეს არ არის ყველა ვეგანისთვის, არამედ უმეტესობისთვის. ვეგანები არ ასახელებენ ტყეების გაჩეხვას ქაღალდისა და ხისთვის. მაგრამ! თუ ვეგანს აჩუქებთ გადამუშავებულ რვეულს (რომლის პოვნა დღეს ადვილია), ის აუცილებლად დააფასებს ამას!
კუდები, რქები, კუდები
კიდევ ერთი აშკარა წერტილი. რაც არ უნდა ეფექტური თილისმა იყოს ციყვის კუდი, რა ლამაზიც არ უნდა იყოს ირმის რქები სახლისთვის, არც იფიქროთ მათი ვეგანისთვის მიცემა! კურდღლისა და ნიანგის ფეხები - იქაც.
თაფლი
ახლა საახალწლო ბაზრობებზე დიდი რაოდენობით ნატურალური თაფლია წარმოდგენილი. თაფლის სუფლეც კი არის თხილით და ჩირით! აბა, როგორ შეგიძლია აქ დარჩენა? მაგრამ არა, მაინც შეეცადეთ წინააღმდეგობა გაუწიოთ, თუ ვეგანისთვის საჩუქარს აირჩევთ. ჩვენ გვაქვს მთელი ამისთვის!
ეკატერინა რომანოვა