პროფესორი კრიშტოფ ჯ. ფილიპიაკი: კარდიოლოგი გვირჩევს ჭიქა ღვინოს საჭმელთან ერთად, ჩვეულებრივ წითელი, ყოველთვის მშრალი

დადასტურებული შინაარსი

ბევრ პოპულარულ პუბლიკაციაში შეგვიძლია წავიკითხოთ, რომ წითელი ღვინო, ზომიერი რაოდენობით მოხმარებული, ხელს უწყობს ჯანმრთელობას, განსაკუთრებით გულის ჯანმრთელობას. ეს სასმელი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნაერთს, რომლებიც ბუნებრივად ხელს უწყობს მის მუშაობას. მაგრამ მართალია თუ ეს არის ალკოჰოლის ჭკვიანურად შენიღბული რეკლამა, რომლის პოპულარიზაცია ოფიციალურად არ არის დაშვებული? ვეკითხებით პროფ. ნ. მედიცინა Krzysztof J. Filipiak, კარდიოლოგი და ღვინის ექსპერტი.

1. მცირე რაოდენობით ღვინომ შეიძლება კარგად იმოქმედოს გულისა და სისხლის მიმოქცევის ჯანმრთელობაზე. ეს გამოწვეულია ამ სასმელში შემავალი პოლიფენოლებით
2. პროფესორი ფილიპიაკი ამბობს, რომელი შტამები შეიცავს ყველაზე მეტ კარდიოპროტექტორულ ნივთიერებებს
3. ექსპერტი ასევე განმარტავს, მოქმედებს თუ არა მხოლოდ წითელი ღვინოები გულზე დადებითად
4. - გაითვალისწინეთ ზომიერი მოხმარება. კარდიოლოგი გვირჩევს ღვინოს, ჩვეულებრივ წითელ, მუდამ მშრალ, – ამბობს პროფესორი Medonet-თან ინტერვიუში
5. შეამოწმეთ თქვენი ჯანმრთელობა. უბრალოდ უპასუხე ამ კითხვებს
6. მეტი ასეთი ისტორიების ნახვა შეგიძლიათ TvoiLokony-ის მთავარ გვერდზე

Monika Zieleniewska, MedTvoiLokony: როგორც ჩანს, ექიმებიც კი ამბობენ, რომ სადილთან ერთად ჭიქა ღვინო არ ზიანს აყენებს და ჯანმრთელობასაც კი ეხმარება. და პროფესორი?

პროფ. ჰაბ. მედიცინა Krzysztof J. Filipiak: არსებობს კვლევები, რომლებიც აჩვენებს, რომ ალკოჰოლის მცირე რაოდენობაც კი საზიანოა და მისი მოხმარება, რა თქმა უნდა, ასოცირდება ციროზის, ზოგიერთი კიბოს ან პაროქსიზმული გულის არითმიის გაზრდილ რისკთან, მაგრამ ამ კვლევების მეთოდოლოგია კითხვის ნიშნის ქვეშ დგას. კლინიცისტისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ დაადგინოს მცირე რაოდენობით ალკოჰოლის მოხმარება ხელს უწყობს თუ არა საერთო სიკვდილიანობას. და აქ გამოდის, რომ ეს არ ზრდის ამ სიკვდილიანობას და შესაძლოა ოდნავ ამცირებს მას.

ვარაუდობენ, რომ ალკოჰოლი ხელს უწყობს ღვიძლის ციროზის და ზოგიერთი კიბოს სიხშირის ზრდას, მაგრამ სანაცვლოდ ამცირებს გულის შეტევის, ათეროსკლეროზის და გულ-სისხლძარღვთა სიკვდილის რისკს. ალბათ ამიტომაა, რომ კარდიოლოგები წლებია უფრო ლიბერალურად უყურებენ ღვინოში მცირე რაოდენობით ალკოჰოლს და გასტროლოგებს და ჰეპატოლოგებს უფრო კრიტიკული დამოკიდებულება აქვთ მის მიმართ.

1. აგრეთვე იხილეთ: რას არ შეჭამს ჰეპატოლოგი? აქ არის პროდუქტები, რომლებიც ყველაზე მეტად აზიანებს ჩვენს ღვიძლს

მაშ, რა სახის ღვინოს უძლებენ კარდიოლოგები და რატომ წითელი?

იქნებ დავიწყოთ იმით, რომ განვსაზღვროთ რა არის ღვინო. ღვინო არის ნამდვილი Vitis vinifera ყურძნის ალკოჰოლური დუღილის შედეგად მიღებული პროდუქტი, რომელიც შეიცავს მინიმუმ 8,5%. ალკოჰოლი.

მართლაც, მრავალი წლის განმავლობაში ჩვენი ინტერესი მიმართულია წითელ ღვინოზე, რადგან ის შეიცავს ბევრ კარდიოპროტექტორულ ნივთიერებას. ისინი თავად ყურძნის წვენიდან მოდის და ყურძნის კენკრის წითელ, მუქ კანში უფრო მეტია, ვიდრე მის ხორცში. აქედან გამომდინარე, წითელი ყურძნისგან დამზადებული წითელი ღვინოები უფრო კარდიოპროტექტორად გამოიყურება.

ჩვენ წლების განმავლობაში ვსაუბრობთ ღვინის ჯიშებზე, რომლებიც შეიცავს განსაკუთრებით ბევრ პოლიფენოლს და აქ ღირს რეკომენდაცია: Cannonau di Sardegna - ძირძველი სარდენიის ყურძენი, რომელსაც ტრადიციულად სვამენ ადგილობრივი გლეხები და დღეს - სარდინიელი მოსახლეობა, ე.ი. ასწლოვანის უმეტესობა ცხოვრობს ჩვენს კონტინენტზე. ასევე ღირს ახალი სამყაროს შტამების რეკომენდაცია - ავსტრალიური შირაზი, არგენტინული მალბეკი, ურუგვაური ტანატი, სამხრეთ აფრიკული პინოტაჟი, რომლებიც შეიცავს დიდი რაოდენობით პოლიფენოლებს და, დამატებით, იზრდება სამხრეთ ნახევარსფეროში, სადაც ჰაერი ნაკლებად დაბინძურებულია, ვიდრე ჩრდილოეთ ნახევარსფეროში.

ასე რომ, ევროპული ღვინოები შეიძლება იყოს უფრო მავნე?

ევროპული შტამები ასევე გვაოცებს მათი ახლად აღმოჩენილი კარდიოპროტექტორული თვისებებით. მაგალითად, აპულიურ, ანუ სამხრეთ იტალიურ ღვინოებს, როგორიცაა Negroamaro, Susumaniello ან Primitivo, აქვთ ფართო ანთების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტური ეფექტი; Refosco-ს ბალკანური შტამი აღწერს განსაკუთრებით მაღალ გაჯერებას კონკრეტული პოლიფენოლით - ფურანეოლით და ამ შტამს ასევე მიეწერება პერიფერიული სისხლის რაოდენობის გაუმჯობესება. სამხრეთ იტალიის კიდევ ერთი სამკაული - შავი Aliagnico - შეიცავს რამდენიმე ათეულ იდენტიფიცირებულ ნაერთს პოლიფენოლების ჯგუფიდან ანტიათეროსკლეროზული და ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით. პინო ნუარის ჩინებულ - ასევე პოლონეთში გაშენებულ შტამებში, დიდი რაოდენობით გვხვდება ეგრეთ წოდებული ფორთოხლის ანთოციანინი - კალისტეფინი, რომელიც ასევე გვხვდება ბროწეულში, მარწყვში და შავ სიმინდში.

დავუბრუნდეთ წინა კითხვას, უარი უნდა ვთქვათ თუ არა თეთრ ღვინოებზე?

კარგი ამბავი მაქვს მათთვის, ვისაც ისინი მოსწონს. სიცილიურ ზიბიბოში, ჯერ კიდევ შესწავლილი ტერპენების (ლინალოოლი, გერანიოლი, ნეროლი) გარდა, გამოვლინდა ძალიან საინტერესო ციანიდინის წარმოებულები ძლიერი ანტიოქსიდანტური, კიბოს საწინააღმდეგო და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტებით (ქრიზანთემინი). ეს არის იგივე ნაერთი, რომელსაც ბუნება უხვად გვაწვდის შავ მოცხარში.

ბევრ თეთრ ღვინოში: Sauvignon blanc, Gewurztraminerach, Reslingach, ვხვდებით უამრავ ნაერთს სულფჰიდრილის ჯგუფების - SH, ანუ ძლიერი ანტიოქსიდანტური ან თუნდაც დეტოქსიკაციის თვისებების მქონე ნივთიერებებს, რადგან ისინი აკავშირებენ მძიმე ლითონებს. როგორც კარდიოლოგიის პროფესორები ხუმრობით მეუბნებიან - ღვინის მოყვარულები იტალიიდან, ამიტომაც გიწევთ თეთრი ღვინოების დალევა სულ უფრო და უფრო დაბინძურებული ზღვის პროდუქტებითა და თევზით.

ყველამ არ იცის, რომ პირაზინის ნაერთები პასუხისმგებელნი არიან ბუჩქის დამახასიათებელ ნოტებზე, განსაკუთრებით ჩემს საყვარელ ახალ ზელანდიურ სოვინიონ ბლანში. იგივე ნაერთები გვხვდება საყოველთაოდ გამოყენებულ ტუბერკულოზის საწინააღმდეგო საშუალებებში და ბორტეზომიბში - ახალ წამალში მრავლობითი მიელომისთვის.

ცივი კლიმატის მქონე ქვეყნებში, ეგრეთ წოდებული ჰიბრიდული შტამები, რომლებიც შეიცავს ბევრ ქიმიურად აქტიურ ნაერთს, რომლებიც მხარს უჭერენ ფიზიოლოგიურ პროცესებს. მე ვფიქრობ ეგრეთ წოდებულ ცხიმოვანი მჟავების დეგრადაციის პროდუქტებზე - ჰექსანალი, ჰექსანოლი, ჰექსენალი, ჰექსენოლი და მათი წარმოებულები - ეს, თავის მხრივ, ბევრია პოლონეთში მოყვანილ შტამში - მარშალ ფოში. ღვინის ეგრეთ წოდებული ქიმია მართლაც მომხიბვლელია.

ჩვენს ორგანიზმზე ღვინის დადებით ზეგავლენაზე საუბრისას პირველ რიგში გული მოიხსენიება. რა სასარგებლო ეფექტი აქვს ღვინოს?

ეს ძირითადად განპირობებულია მუდმივად მზარდი ცოდნით ალკოჰოლის გავლენის შესახებ - კიდევ ერთხელ ხაზგასმით აღვნიშნავ, რომ რეგულარულად არის მოხმარებული ძალიან მცირე რაოდენობით - სისხლძარღვთა ენდოთელიუმის და თრომბოციტების აქტივობაზე. ღვინოში შემავალ ალკოჰოლს აქვს ოდნავ თრომბოციტების საწინააღმდეგო მოქმედება, ამცირებს სისხლის შედედების წარმოქმნას (თრომბინის ეფექტი), აუმჯობესებს ნივთიერებების ექსპრესიას, რომლებიც წარმოადგენენ სისხლის შედედების ბუნებრივ გამხსნელებს (ზემოქმედებს ენდოგენურ ფიბრინოლიზზე), ამცირებს ცუდი LDL ქოლესტერინის ჟანგბადით მიმოქცევას. სისხლში, ზრდის კარგი HDL ქოლესტერინის კონცენტრაციას, ზრდის აზოტის ოქსიდის გამომუშავებას ენდოთელური უჯრედებში და ამცირებს ფიბრინოგენის გამომუშავებას. ასე რომ, მოკლედ და გამარტივებით.

საერთოდ, არ არის გადაწყვეტილი, აქ ღვინოში შემავალ ნივთიერებებს უფრო დიდი მნიშვნელობა აქვს თუ თავად ალკოჰოლს. როგორც ჩანს, ეს არის კოლექტიური მოქმედება. ძნელია ასეთი კვლევის ზუსტად ჩატარება, რადგან ღვინო არის დაბალპროცენტიანი, ფერმენტირებული კეთილშობილური ვაზის წვენი, რომელიც შეიცავს გაურკვეველი როლის ასობით ქიმიურ ნაერთს. უფრო მეტიც, ვაზის თითოეული ჯიში უნიკალური სახეობაა, განსხვავებული შემადგენლობით და აღწერილია ათიათასობით მათგანი.

სიტყვა პოლიფენოლები არაერთხელ იქნა ნახსენები. რა არის ეს ურთიერთობები?

მარტივად რომ ვთქვათ, პოლიფენოლები არის ფენოლური ნაერთების ჯგუფი, რომელსაც აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური მოქმედება და, შესაბამისად, პოტენციურად ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების და კიბოს რისკს. პოლიფენოლები შემდგომში შეიძლება დაიყოს ტანინებად (გალის მჟავისა და საქარიდების ეთერები) და ჩვენთვის განსაკუთრებული ინტერესის მქონე ფლავონოიდებად.

ფლავონოიდები ბუნების მიერ გამოგონილი ფერებია, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ბუნების ყველა საჩუქრის ფერებზე - ხილსა და ბოსტნეულზე. ისინი ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ - ანტიოქსიდანტები, ინსექტიციდები, ფუნგიციდები, ამიტომ ინახება ძირითადად მცენარეული ქსოვილების ზედაპირულ ფენებში და აძლევს მათ ინტენსიურ ფერს. ჩვენ ვუბრუნდებით იმ მიზეზების გააზრებას, რის გამოც ჩვენ განსაკუთრებით გვსურს ვისაუბროთ წითელზე, ვიდრე თეთრზე ან ვარდისფერზე, როდესაც ვფიქრობთ ამ ურთიერთობებზე. ფლავონოიდები არის მრავალი ნაერთების კოლექტიური სახელწოდება, რომლებიც შემდგომ კლასიფიცირდება როგორც ფლავონოლები, ფლავონები, ფლავონები, ფლავონოლები, იზოფლავონები, კატეხინები და ანთოციანიდინები.

ცოტა ხნის წინ რესვერატროლის შესახებ ბევრი იწერებოდა. არის თუ არა ეს ფლავონოიდი, რომელიც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია თქვენი ჯანმრთელობისთვის?

რესვერატროლი ერთ-ერთია რვა ათასზე მეტიდან. აღწერილია ფლავონოიდები, მაგრამ სინამდვილეში ჩვენ გავეცანით 500-მდე ამ ნაერთს. რესვერატროლი იყო ერთ-ერთი პირველი, მაგრამ ამჟამინდელი კვლევა არ მიუთითებს, რომ ეს არის ფლავონოიდების წმინდა გრაალი. როგორც ჩანს, ასობით ფლავონოიდის მხოლოდ ბუნებრივი კომბინაცია იძლევა სრულ ანტიოქსიდანტურ ეფექტს. ამჟამად ქვეყნდება კიდევ ბევრი საინტერესო ნაშრომი, მაგალითად კვერცეტინზე.

1. შეგიძლიათ შეიძინოთ დიეტური დანამატი რესვერატროლთან ერთად Medonet Market-ში

მაშ, როგორ განვსაზღვროთ ალკოჰოლის დოზა, რომელიც სასარგებლოა თქვენი ჯანმრთელობისთვის?

ჩვენ ამის პრობლემა გვაქვს. ალკოჰოლის პოპულარიზაცია, განსაკუთრებით ევროპის ჩვენს ნაწილში, სადაც ძლიერი ალკოჰოლის მოხმარება აქამდე დომინირებდა, მიუღებელია. როგორც ექიმებმა, ჩვენ უნდა ვიმუშაოთ ჩვენი პაციენტების დამოკიდებულების შეცვლაზე, არასოდეს დავარწმუნოთ ისინი ალკოჰოლის დალევაზე, მაგრამ ასევე აღვნიშნოთ ზომიერი რაოდენობით წითელი ღვინის დალევის სარგებელი, როგორც ხმელთაშუა ზღვის დიეტის ნაწილი.

როდესაც დავწერე პოლონეთში ღვინოსთან დაკავშირებული უფროსი კარდიოლოგების წიგნის „ღვინო კარგია გულისთვის“ რეცენზია – პროფ. ვლადისლავ სინკევიჩი, სოციალურ ქსელებში უსიამოვნო კომენტარების ტალღა დამემართა. ამ თემაზე საუბრის თავისუფლება უნდა იყოს უზრუნველყოფილი. როგორც ახალგაზრდა ექიმმა, ერთხელ მოვამზადე კვლევითი პროექტი, რომელშიც შევაფასეთ წითელი ღვინის სხვადასხვა შტამების გავლენა ენდოთელიუმის გაფართოებაზე. ვარშავის სამედიცინო უნივერსიტეტის ბიოეთიკის კომიტეტმა იმ დროს არ დათანხმდა მის ჩატარებას, გამოიყენა პოლონური კანონი ფხიზელ მდგომარეობაში აღზრდის შესახებ. მე გავასაჩივრე მისი გადაწყვეტილება ჯანდაცვის სამინისტროს ბიოეთიკის კომიტეტში და ეს კომიტეტი არ დათანხმდა კვლევას, სადაც სტუდენტებს - მოხალისეებს უნდა დაელევათ 250 მლ წითელი ღვინო და ჩაეტარებინათ სისხლძარღვთა ენდოთელიუმის ფუნქციის არაინვაზიური ტესტები. ამ კომიტეტის კუთვნილმა მედიცინის პროფესორმა საშინლად იკითხა, მეორე დღესვე მივცეთ თუ არა გამოკითხულ სტუდენტებს ავადმყოფობის შვებულება გაკვეთილებიდან. კვლევამ შედეგი არ გამოიღო და რამდენიმე წლის შემდეგ კარგ სამეცნიერო ჟურნალში აღმოვაჩინე ძალიან მსგავსი ამერიკული.

ამიტომ დასკვნა ერთია - ნუ დავგმობთ ღვინისა და ღვინის კვლევის ცოდნას. ერთის მხრივ, ჩვენ გვაქვს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პრევენციის პოლონური ფორუმის მკაფიო გაიდლაინები: „არ არის რეკომენდირებული ნებისმიერი რეკომენდაცია ალკოჰოლის მოხმარების დაწყებასთან ან გაძლიერებასთან დაკავშირებით, რომელიც მიზნად ისახავს ჯანმრთელობის სასარგებლო ეფექტების მიღწევას“, მეორეს მხრივ – ეხება. „დაწყება“ და „გაძლიერება“. ასე რომ, მათთვის, ვინც ღვინოს სადილთან ერთად სვამს, ღირს მხოლოდ მისი ტიპის, დოზის შეცვლა და ცოდნის ხელშეწყობა შტამის არჩევანის შესახებ. ეს არის ჩემი ინტერპრეტაცია.

თანაც, რადგან ღვინოს თან ახლავს საჭმელს, ყურადღება არ უნდა მივაქციოთ საკვებს?

განვიხილოთ რას ვსვამთ, რას ვუთავსებთ ღვინოს, რა დიეტას, ვჭამთ თუ არა ბევრ ბოსტნეულს და ხილს, თუ შევზღუდავთ ცხოველურ ცხიმებსა და წითელ ხორცს. იქნებ ჯობია შაქრითა და ცხიმით სავსე კალორიული დესერტის ნაცვლად ერთი ჭიქა ღვინო დალიოთ? დღეს ამაში ეჭვი არ გვეპარება. ვაღიარებ, რომ როდესაც პაციენტი შემოდის კაბინეტში და ინტერვიუს პირველ სიტყვებში ამაყად ამბობს, რომ არასდროს „ეწევა და არ სვამს“, მაინტერესებს რამდენად ზედაპირული განათლებაა პოლონეთში, რადგან მოწევაზე მომაკვდინებელი დამოკიდებულება გონებაში თანაბარი გახდა. ღვინის სმის მქონე პაციენტების.

წავიკითხე, რომ ღვინო ასევე აუმჯობესებს დემენციის, ტიპი 2 დიაბეტის მქონე ადამიანების ჯანმრთელობას, ხელს უშლის დეპრესიას, ხელს უწყობს სიცოცხლის ხანგრძლივობას და ნაწლავებში კარგ ბაქტერიებს. მართალია ეს ყველაფერი?

ძალიან ბევრი კითხვა ერთი ინტერვიუსთვის... მე მივმართავ პროფ. ვლადისლავ სინკევიჩი. პროფესორი მრავალი წლის განმავლობაში ხელმძღვანელობდა ბიდგოშჩის ნიკოლაუს კოპერნიკის უნივერსიტეტის კარდიოლოგიურ კლინიკას, დღეს, პენსიაზე გასული, მას ალბათ მეტი დრო აქვს ამ საკითხთან დაკავშირებით და აქედან გამომდინარე, პირველი პოლონური მონოგრაფია ამ თემაზე. პოლონეთის სამხრეთში ასევე აქტიურია კიდევ ერთი ენოკარდიოლოგი (ასეთი სიტყვა – ნეოლოგიზმი – ხაზს უსვამს ენოლოგიასა და კარდიოლოგიას შორის ურთიერთობას) – პროფ. გჟეგოჟ გაიოსი კრაკოვიდან. და ამჟამად ვამზადებ ნაშრომს ყურძნისა და ღვინის რამდენიმე კარდიოპროტექტორულ სახეზე.

შეჯამებით, რა უნდა გავაკეთოთ, რომ გულით დალეული ჭიქის წყალობით სხვა ორგანოები არ დაზიანდეს?

უპირველეს ყოვლისა, დაიცავით ზომიერი მოხმარება. არის პრობლემები მის განსაზღვრასთან დაკავშირებით, მაგრამ ყველაზე ხშირად ვგულისხმობთ დღეში მაქსიმუმ ერთ სასმელს ქალს და 1-2 სასმელს მამაკაცს. სასმელი არის 10-15 გრ სუფთა ალკოჰოლის რაოდენობა, შესაბამისად 150 მლ ღვინოში შემავალი რაოდენობა. ეს არის 330 მლ ლუდის ან 30-40 მლ არაყის ექვივალენტი, თუმცა ამ უკანასკნელის შემთხვევაში კარდიოპროტექტორული ეფექტის დამადასტურებელი ლიტერატურა ძალიან მწირია.

ამრიგად, კარდიოლოგი გვირჩევს ღვინოს, ჩვეულებრივ, წითელ, ყოველთვის მშრალ.

ნებისმიერი სახის ტკბილი ალკოჰოლის მიღება ზრდის დიაბეტური დარღვევების რისკს, ამიტომ ამ მხრივ დიაბეტოლოგებს უნდა დავუჭიროთ მხარი. ალბათ გამონაკლისს გავაკეთებ პოლონურ მშრალ სიდერებზე - სამწუხაროა, რომ პოლონეთი ძლიერი ალკოჰოლით დგას და არ უჭერს მხარს თავის მეხილეებს და პოლონურ სრულყოფილ ვაშლებს. შესაძლოა, ჩვენ არ ვართ კალვადოსის სასმელის კულტურის მქონე ქვეყანა (ვაშლის დისტილატი, მუხის კასრებში დაძველებული), მაგრამ სიდრი - შეგვეძლო.

მნიშვნელოვანი ფორმულირება შეიცავს ჩვენი კარდიოლოგიური საზოგადოების მიერ გამოქვეყნებულ ევროპულ პრევენციულ რეკომენდაციებს. საუბრობენ ალკოჰოლის მოხმარების შემცირებაზე, ამიტომ კაცებისთვის კვირაში მაქსიმუმ 7-14 დოზა, ქალებისთვის 7, მაგრამ აფრთხილებენ, რომ ეს დოზები არ უნდა იყოს კუმულირებული! ასე რომ, ერთი ჭიქა ღვინო ვახშამთან ერთად ყოველდღე - აი, წადი. სხვა მოდელი – კვირაში არ ვსვამ, შაბათ-კვირა მოდის და ვაღწევ – არასდროს. სასმელის ეს სტილი დაკავშირებულია არტერიული წნევის მომატების რისკთან, გულის არითმიასთან და ინსულტთან.

ჩვენ ბევრი ვისაუბრეთ პოლიფენოლების კარდიოპროტექტორულ ეფექტებზე - მათთვის, ვინც საერთოდ არ სვამს ალკოჰოლს, ასევე კარგი ამბავი მაქვს: იგივე პოლიფენოლები გვხვდება ახალ სეზონურ ბოსტნეულში, ხილში, კარგი ხარისხის ყავაში, შავ შოკოლადში და კაკაოში.

რატომ არის ეს ზომიერი სასმელის სტანდარტები განსხვავებული მამაკაცებისთვის და ქალებისთვის?

სინამდვილეში, აქ სქესი ნაკლებად მნიშვნელოვანია და სხეულის წონა უფრო მნიშვნელოვანია. უბრალოდ, ეპიდემიოლოგიურ კვლევებში ალკოჰოლის დოზები გარდაიქმნებოდა სხეულის წონის თითო კილოგრამზე და რომ მამაკაცები უფრო დიდი პოპულაციაში არიან და უფრო იწონიან - აქედან გამომდინარეობს კვლევის შედეგები და შემდგომი რეკომენდაციები.

ნარკომანიისკენ მიდრეკილი ღვინო არ უნდა დალიოს, თუნდაც გულით?

სამართლიანია ამას დავეთანხმო, თუმცა აქ ფსიქოლოგებსა და ფსიქიატრებს ვგულისხმობ. საერთოდ, დაიმახსოვრეთ, რომ ყველაფერზე შეიძლება გახდეთ დამოკიდებული და ნუ დაგმობთ ღვინოს ნაჩქარევად. მაგრამ ალბათ ლუი პასტერი მართალი იყო, როცა თქვა: „ღვინო ყველაზე ჯანსაღი და ჰიგიენური სასმელია“. ხოლო ლათინურმა მაქსიმმა "In vino veritas"-მა დროთა განმავლობაში შეიძინა უფრო უნივერსალური გზავნილი - არის სიმართლე ღვინოში, შესაძლოა სიმართლე ჯანმრთელობაზე.

ეს შეიძლება დაგაინტერესოთ:

1. პოლონელების უმეტესობა იღუპება ამით. კარდიოლოგი გეუბნებათ რა უნდა შეიცვალოს სასწრაფოდ
2. ეს სიმპტომები თვით ადრე წინასწარმეტყველებს გულის შეტევას
3. რას არ შეჭამს კარდიოლოგი? "შავი სია". გული მტკივა