ესპანეთის გასტრონომიის დედაქალაქის ჯილდო, რომელიც შედგა მადრიდში, სამშაბათს, 17 დეკემბერს, დილით, გადაწყვიტა აირჩიოს ქალაქი ვიტორია-გასტეიზი, როგორც ესპანეთის გასტრონომიის დედაქალაქი 2014, როგორც ეს გამოაქვეყნა შეფ ადოლფო მუნიოზმა ღონისძიებაში. გაიმართა Palacio de Cibeles რესტორანში. ქალაქი ალავა ჩააბარებს ბურგოსს, რომელმაც ტიტული მოიპოვა 2.013 -ის განმავლობაში.
ფინალურ კენჭისყრაში ქალაქი ვიტორია-გასტეიზი აჯობა სამ კანდიდატს ვალენსიას (ვალენსიის საზოგადოება), ჰუესკას (არაგონი) და სანტ კარლეს დე ლა რაპიტას (კატალონია). ”ერთი არის რჩეული, მაგრამ ყველა იმარჯვებს”, - აღნიშნა ჟიურიმ. ”ის წაახალისებს არჩეულ ქალაქს განახორციელოს ერთობლივი საქმიანობა იმ ქალაქებთან, რომლებიც არ ყოფილან და რომ ისინი მომავალ გამოცემებში აგრძელებენ ჯილდოს წარდგენას.”
ჟიური გამოთქვამს ”მისი მილოცვა ოთხ კანდიდატ ქალაქს მათი შესაბამისი შეთავაზებების გასტრონომიული ხარისხისთვის, რომლებიც წარმოადგენენ ესპანური სამზარეულოს ოთხ გამორჩეულ სტილს”რა ჟიურის სურს ხაზი გაუსვას „წარმოდგენილი ტექნიკური პროექტების შესანიშნავი დონე და სურს წაახალისოს ქალაქები, რომლებმაც ამჯერად ვერ მიაღწიეს ჯილდოს, გააგრძელონ თავიანთი გასტრონომიული შეთავაზების გაუმჯობესების გზა, პროდუქტების პოპულარიზაცია და გასტრონომიული ტურიზმის, როგორც სიმდიდრისა და დასაქმების წყაროს პოპულარიზაცია. "
ვიტორიას აღიარებით, ჟიური იხდის ხარკს ”ბასკური სამზარეულოს უდავო პრესტიჟისა და ხარისხისათვის, როგორც მისი ტრადიციული შეთავაზებისთვის, ასევე მისი ცნობილი შეფების მიერ ბოლო წლებში წამოწყებული ინოვაციებისა და შემოქმედების გზაზე, გასტრონომიულ სამყაროში ყველაზე პრესტიჟულ ინდივიდუალურ და კოლექტიურ ჯილდოებზე. ნამდვილი გასტრონომიული ლეგენდები, როგორიცაა ხუან მარი არზაკი და მისი ქალიშვილი ელენა, მარტინ ბერასაგეტი, პედრო სუბიანა, დავით დე ჟორჟი, კარლოს არგუსანო და მისი და ევა, ან ტელევიზია ალბერტო ჩიკოტე, ენდობიან ვიტორიას და საჯაროდ ამტკიცებენ ვიტორიას სამზარეულოს ხარისხს საჯაროდ. მათი მხარდაჭერა და ერთგულება ვიტორია-გასტეიზის მიმართ ”
ჟიურის აზრით, ვიტორია-გასტეიზის კანდიდატურას, ბასკეთის ქვეყნის ინსტიტუციონალურ დედაქალაქს და მისი თვითმმართველობის ინსტიტუტების შტაბს, მან თავისი შეთავაზება ორ ღერძზე შექმნა:
”სოციალური ერთსულოვნება მიღწეულია ვიტორიას კანდიდატურის მხარდასაჭერად. საკრებულომ შეძლო მოესმინა და შეეგროვებინა სტუმართმოყვარეობის სფეროდან წამოსული ინიციატივა, გაეყვანა იგი კომპაქტურ დოსიეში და დაემყარებინა უნაკლო ინსტიტუციური მხარდაჭერა, რომელსაც მხარს უჭერდა ბასკეთის მთავრობა და ალავას პროვინციული საბჭო. ამ მნიშვნელოვან ინსტიტუციონალურ მოწონებასთან ერთად, ბასკური მოქალაქეების 10.000 XNUMX -ზე მეტი ხელმოწერა დაურთეს, რომლებიც თავიანთი ხელმოწერებით, ინტერნეტით შეგროვებული და ხელმოწერის ფურცლებში სასტუმროსა და კვების ობიექტებში, მხარს უჭერენ კანდიდატურას. "
ჟიური მიიჩნევს ამას „ვიტორიას მიერ შემოთავაზებული აქტივობების პროგრამა არის წარმოსახვითი, ინტენსიური და ღიაა მონაწილეობისათვის. ევროკავშირის მიერ გამოცხადებული ევროპის "მწვანე დედაქალაქის" ბოლოდროინდელი ორგანიზაციული გამოცდილებიდან ვიტორია გვთავაზობს პროგრამას, რომლის გასაღებებია: მოქალაქეთა ჩართულობა; ღონისძიების ტურიზმის განვითარება და დაგეგმილი ღონისძიებების განხორციელების ვალდებულება. ამრიგად, გამოირჩევა კონკრეტული სასწავლო პროგრამა ადგილობრივი სტუმართმოყვარეობის სექტორისთვის; ალავას კულინარიული იდენტობის ტიპიური კერძის აღდგენა და პოპულარიზაცია; გადააქციე ვიტორია აპერიტიფების ქალაქად; სხვა კანდიდატი ქალაქებისა და ყოფილი დედაქალაქების მზარეულებთან ერთად საჩვენებელი ღონისძიებების შემუშავება; სოლიდარობის ვახშამი და ა.
ძირითადი ღონისძიებებია დაგეგმილი:
- ალავას შავი ტრიუფელის გამოფენა
- კასეროლის კვირა და ღვინო
- ახალი ღონისძიება გასტრონომიის მოდასთან ასოცირებისთვის Fashion Gasteiz On Catwalk– ზე
- სან პრუდენსიოს ფესტივალი თავისი ტამბურით, რომელიც შეიქმნა მზარეულებმა და ალავას 214 გასტრონომიული საზოგადოების წარმომადგენლებმა.
- სოკოს ბაზრობა
- დღე Txakolí
- სალ დე აინას სახელოსნო ბაზრობა
- ლა ბლანკის დღესასწაულები
- კარტოფილის საერთაშორისო ჩემპიონატი ქორიზოთი
- მოსავლის ფესტივალი რიოხა ალავესაში, პობესის ალავესალის გამოფენა
- ალავას კვირა
- გასტრონომიული საზოგადოებების კონკურსი.