მხოლოდ შეერთებულ შტატებში ყოველწლიურად დაახლოებით 14 მილიარდი ჰამბურგერი მოიხმარება. ადამიანებმა, რომლებიც მიირთმევენ ამ ჰამბურგერებს, ცოტა რამ იციან იმის შესახებ, თუ რა არის სინამდვილეში მათში. ამჟამინდელი მთავრობის რეგულაციები, მაგალითად, ღიად იძლევა E. coli-ით დაბინძურებული საქონლის ხორცის გამოყენებას ნედლად და ჰამბურგერისთვის.
ეს მარტივი ფაქტი შოკში ჩააგდებდა მომხმარებელთა უმეტესობას, თუ მათ ამის შესახებ იცოდნენ. ხალხი ფიქრობს, რომ საქონლის ხორცი უნდა გადააგდონ ან გაანადგურონ მასში E. coli-ს აღმოჩენისას, სინამდვილეში კი მას ჰამბურგერის ღვეზელების დასამზადებლად იყენებენ და მომხმარებელს ყიდიან. ეს პრაქტიკა ღიად არის დამტკიცებული ოფიციალური ხელისუფლების მიერ.
მაგრამ E. coli არ არის ყველაზე უარესი რამ, რაც ჩვენს ჰამბურგერში გვხვდება: წესები ასევე იძლევა ქათმის განავლის გამოყენებას ძროხის საკვებად, რაც ნიშნავს, რომ თქვენი ძროხის ბურგერი შეიძლება დამზადდეს გადამუშავებული ქათმის საკვებისგან, გადამუშავებული მასალისგან, რომელიც გაიარა. ძროხის მუწუკები.
ქათმის საკვები თქვენს ბურგერებში?
ეს კითხვა დაახლოებით ორი წლის წინ დაიწყო. ხალხი სიძულვილით სავსე საბრალდებო წერილებს უგზავნიდა Natural News-ს, სადაც ამბობდნენ: „შეწყვიტე სისულელეების წერა და ხალხის შეშინება!“ ცოტას სჯეროდა, რომ ქათმის განავალი ახლა ფართოდ გამოიყენებოდა პირუტყვის საკვებად.
ფერმერები თავიანთ პირუტყვს წელიწადში 1 მილიონიდან 2 მილიონ ტონამდე ქათმის განავლით კვებავენ, ოფიციალური მონაცემებით. ჯიშის ეს ჯიშების ციკლი აწუხებს კრიტიკოსებს, რომლებიც შეშფოთებულნი არიან, რომ ამან შეიძლება გამოიწვიოს შეშლილი ძროხის ინფექციის გაზრდილი რისკი ძროხის პროდუქტებში. ამიტომ მათ სურთ აიკრძალონ ძროხებისთვის ქათმის ნაკელით კვების პრაქტიკა.
დაიჯერეთ თუ არა, მაკდონალდსმა მხარი დაუჭირა მათ, ვინც ამ პრაქტიკის აკრძალვას ცდილობდა და თქვა: „ჩვენ არ ვუშვებთ პირუტყვის ფრინველის ნარჩენებით კვებას“. როგორც ჩანს, მათაც კი არ უნდათ, რომ მათმა მომხმარებლებმა შეხედონ Big Mac-ს და იფიქრონ: „ვაუ, ეს ქათმის ნამცხვრისგან არის დამზადებული“. მომხმარებელთა კავშირი და სხვა ორგანიზაციები ასევე შევიდნენ ბრძოლაში, რომლებმაც მოითხოვეს პრაქტიკის აკრძალვა.
ახლა შეიძლება გკითხოთ, როგორ შეიძლება ქათმის განავალმა დააინფიციროს ძროხები ძროხის ინფექციით. და თუ აქამდე წაკითხულით არ მოგბეზრდათ, ამ კითხვაზე პასუხის წაკითხვისას აუცილებლად ავად გახდებით. ეს იმიტომ ხდება, რომ ქათმები იკვებებიან სხვა ცხოველების წიაღით, როგორიცაა ძროხა, ცხვარი და სხვა ცხოველები. ძროხის წიაღს იყენებენ ქათმის საკვებად, შემდეგ აქცევენ ქათმის ნაკელს, შემდეგ იკვებებიან ძროხის საკვებად. ასე რომ, იქმნება მოჯადოებული წრე - ქათმებს აჭმევენ მკვდარ ძროხებს, ცხვრებს და სხვა ცხოველებს, შემდეგ კი ქათმის საკვები ქათმის განავლის სახით ძროხებს. ამ ძროხებიდან ზოგიერთი, თავის მხრივ, შეიძლება ქათმის საკვებად იქცეს. ხედავ აქ რა პრობლემაა?
ნუ აჭმევთ ცხოველებს ერთმანეთს
პირველ რიგში, რეალურ სამყაროში ძროხები ვეგეტარიანელები არიან. ისინი არ ჭამენ სხვა ძროხას, ქათმებს და არ იკვებებიან სხვა ცხოველებისგან. ქათმები არ ჭამენ ძროხას რეალურ სამყაროში. თავისუფალი არჩევანის გათვალისწინებით, ისინი ძირითადად ცხოვრობენ მწერებისა და სარეველების დიეტაზე.
თუმცა, აშშ-ში საკვების წარმოების საშინელი პრაქტიკით, მკვდარი ძროხები იკვებება ქათმებზე, ხოლო ქათმის ნაკელი ძროხებს. ეს არის ის, თუ როგორ შეიძლება შეშლილი ძროხის დაავადება შევიდეს ამ არაბუნებრივი კვების ციკლში და საბოლოოდ დააინფიციროს აშშ-ს პირუტყვები პრიონებით და მათით იკვებება. ზოგი ამბობს, რომ ეს უკვე მოხდა და მხოლოდ დროის საკითხია, სანამ შეშლილი ძროხის დაავადება სიმპტომებს გამოავლენს აშშ-ს მოსახლეობაში.
შეშლილი ძროხით დაავადებული ჰამბურგერის ჭამიდან საშუალოდ 5-დან 7 წლამდე სჭირდება პრიონები მომხმარებლის ტვინის განადგურებას. ეს ნიშნავს, რომ ჰამბურგერებიც კი, რომლებიც კარგად არის მომზადებული და დამუშავებული უსაფრთხოების ფედერალური სტანდარტებით, შეიძლება დააინფიცირონ მომხმარებლები შეშლილი ძროხის დაავადებით, რის შედეგადაც მათი ტვინი 7 წლის განმავლობაში ბუშად გადაიქცევა.
კვების მრეწველობა ამ ყველაფერში პრობლემას არ ხედავს. და ამიტომაც ეს ინდუსტრია იმსახურებს შემდეგს: პირუტყვის მასობრივ ხოცვა-ჟლეტას და რანჩერების სრულ განადგურებას შეერთებულ შტატებში პირუტყვის ნახირებში ძროხის შეშლილი დაავადების აღმოჩენის შემდეგ. იმის ნაცვლად, რომ დაიცვას თავისი ძროხები დაკვლისგან, აშშ-ს მეცხოველეობის ინდუსტრია ურჩევნია იფიქროს, რომ ცუდი არაფერია ქათმების გვამებითა და ძროხის განავლით კვების პრაქტიკაში. არის თუ არა რაიმე ძალიან უხეში, არაადამიანური ან შემზარავი ძროხის ხორცის ინდუსტრიაში, რომელიც ჩვენს კუჭშია? როგორც ჩანს, არა.
გახსოვდეთ ისიც, რომ USDA-მ აკრძალა ფერმერებს საკუთარი პირუტყვის ტესტირება შეშლილი ძროხის დაავადებისთვის. ასე რომ, იმის ნაცვლად, რომ რანჩერებს დაიცვან თავიანთი ნახირის უსაფრთხოება, USDA ატარებს პოლიტიკას, რომელიც ფარავს აშკარა საფრთხეს და თავს იჩენს, რომ ვერ ხედავს რეალურ რისკებს, რაც არსებობს. რაც შეეხება ინფექციურ დაავადებას, ეს კატასტროფის რეცეპტია.
იდეალური პლაცდარმი მასობრივი ინფექციისთვის
ყველაფერი იწვევს იმ მოსახლეობის მასობრივ დაინფიცირებას, რომელიც საქონლის ხორცს ჭამს შეშლილი ძროხის დაავადებით. და დაიმახსოვრეთ, ხორცის მომზადება არ ანადგურებს პრიონებს, ასე რომ, თუ ძროხის ხორცი დაინფიცირდება შეშლილი ძროხის დაავადებით, მხოლოდ დროის საკითხია, სანამ ადამიანებს სიმპტომები გამოავლენენ. ამას 5-7 წელი სჭირდება, როგორც ადრე ვთქვი. ეს მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რადგან ეს ნიშნავს, რომ შეიძლება ხუთწლიანი უფსკრული იყოს ძროხის ძროხის შეშლილი დაავადების გამოვლენასა და იმ დროს, როდესაც ჯანდაცვის ორგანოები დაიწყებენ პრობლემის შემჩნევას. მაგრამ ამ დროისთვის მოსახლეობის უმეტესი ნაწილი შეჭამს დაბინძურებულ საქონლის ხორცს და ძალიან გვიანი იქნება შეჩერება დაღუპულთა მასიური რიცხვის შეჩერება, რომელიც აუცილებლად მოჰყვება.
შეშლილი ძროხის დაავადებით სიკვდილი არ არის ძალიან უმტკივნეულო და სწრაფი. არ არის ლამაზი. თქვენი ტვინის უჯრედები იწყებენ მშრალ გადაქცევას, კოგნიტური ფუნქცია ნელ-ნელა განადგურებულია, თანდათან კარგავთ კონცენტრირების უნარს, მეტყველების აქტივობას და შედეგად, ტვინის ყველა ფუნქცია მთლიანად ჩერდება. ასეთი საშინელი გზით გაფლანგვის რისკის ქვეშ, აზრი აქვს დაფიქრდეს, ღირს თუ არა ჰამბურგერის ჭამა.
დაიმახსოვრეთ: ამჟამად გრძელდება ძროხის ნახირებისთვის ქათმის განავლით კვების პრაქტიკა. ასე რომ, ამჟამად არსებობს ძროხის ინფექციის გავრცელების რისკი ამერიკული საქონლის ხორცით. ამჟამად ძალიან ცოტა ტესტირება ტარდება შეშლილი ძროხის დაავადებაზე, რაც იმას ნიშნავს, რომ ინფექცია ძალიან ადვილად შეიძლება დარჩეს წლების განმავლობაში.
იმავდროულად, საშუალო ჰამბურგერი შეიცავს 1000 სხვადასხვა ძროხის ხორცს. გააკეთე მათემატიკა. თუ პირუტყვის კვების პრაქტიკა არ არის რადიკალურად რეფორმირებული, ნებისმიერი სახის საქონლის ხორცის პროდუქტების - ჰოთ-დოგის, ჰამბურგერის, სტეიკის ჭამა ჰგავს რუსული რულეტის თამაშს თქვენი ტვინის უჯრედებით.