შინაარსი
😉 მოგესალმებით რეგულარულ მკითხველს და სტუმრებს! სტატიაში „რა არის კარგი ღვიძლისთვის და რა არის ცუდი“ შეიცავს ძირითად ინფორმაციას ამ ორგანოს შესახებ. რა საკვებია კარგი ადამიანის ღვიძლისთვის. რჩევები, რომლებიც გამოგადგებათ. სტატიის ბოლოს არის ვიდეო ამ თემაზე.
რა არის ღვიძლი
ღვიძლი (ბერძნული ჰეპარი) არის მუცლის ღრუს ორგანო, გარეგანი სეკრეციის უდიდესი ჯირკვალი, რომელიც ასრულებს უამრავ სხვადასხვა ფიზიოლოგიურ ფუნქციას ადამიანის ორგანიზმში და ხერხემლიანებში.
დააკვირდით სურათს. შემთხვევითი არ არის, რომ ღვიძლი მდებარეობს მუცლის ღრუს ყველა ორგანოს ზემოთ. ის ჰგავს დამცავ ფილტრს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტსა და ადამიანის სხეულის სხვა ორგანოებს შორის.
ღვიძლის წონა (საშუალო) მოზრდილებში 1,3 კგ. ეს არის ერთადერთი და უნივერსალური ორგანო, რომელსაც აქვს აღდგენისა და სამკურნალო უნიკალური თვისებები.
ღვიძლის ძირითადი ფუნქციები
- საკვებიდან მავნე ნივთიერებების განეიტრალება;
- მონაწილეობა ნაღვლის ფორმირებაში;
- ცილის სინთეზი;
- ჰემატოპოეზი.
ღვიძლი არის სისხლის მნიშვნელოვანი მარაგის რეზერვუარი, რომელიც შეიძლება გადაიყაროს ზოგად სისხლძარღვთა კალაპოტში სისხლის დაკარგვის ან შოკის შემთხვევაში ღვიძლის მომწოდებელი სისხლძარღვების შევიწროების გამო.
როგორც ხედავთ, შრომისმოყვარე ღვიძლი მუშაობს მთელი საათის განმავლობაში ჩვენი სხეულის დასაცავად. მაგრამ რატომ არ ვეხმარებით მას ბევრი ჩვენგანი, არამედ, პირიქით, გადატვირთავს მას ან მთლიანად გამორთავს მას ?!
ჯანსაღი საკვები ღვიძლისთვის
- ბოჭკოვანი (დიეტური ბოჭკოვანი) არის ძლიერი სორბენტი, რომელიც ეხმარება ღვიძლს. ის თავის თავზე იღებს დატვირთვის ნაწილს, აშორებს მავნე ნაერთებს, აუმჯობესებს ნაწლავის მიკროფლორას.
- ხორცი: მჭლე ჯიშები (ხბოს, კურდღლის, საქონლის ხორცი, ქათამი, ინდაური).
- თევზი: ვირთევზა, კობრი, ჰაკი, კალმახი, ქაშაყი, პიკის ქორჭილა, ორაგული.
- კენკრა: მარწყვი, მოცვი, მოცვი, მოცხარი.
- ხილი: ვაშლი, მსხალი, ლეღვი, ავოკადო, გარგარი.
- გამომცხვარი ვაშლი კარგი ვარიანტია;
- ციტრუსის ხილი: გრეიფრუტი, ფორთოხალი და ლიმონი;
- ბოსტნეული: გოგრა, თეთრი კომბოსტო, ყაბაყი, ბულგარული წიწაკა, კიტრი, პომიდორი, ბროკოლი, არტიშოკი, ხახვი.
- მწვანილი: სალათის ფოთოლი, კამა, ნიახური, ოხრახუში, რეჰანი;
- პარკოსნები: ლობიო, ბარდა.
- ძირეული ბოსტნეული: წითელი ჭარხალი, იერუსალიმის არტიშოკი.
- წყალმცენარეები, წყალმცენარეები;
- მარცვლეული: შვრიის ფაფა, ფეტვი, წიწიბურა, ხორბალი.
- ხმელი ან შემორჩენილი თეთრი პური;
- ქატო, სასურველია შვრია.
- ნედლი მზესუმზირა, სელის, გოგრის, სეზამის თესლი;
- ძროხის რძე და უცხიმო რძის პროდუქტები: კეფირი, ხაჭო, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, იოგურტი, არაჟანი, იოგურტი.
- კვერცხი: ახალი მწყერი და მოხარშული რბილად მოხარშული ქათამი. შემწვარი ან მოხარშული დაუშვებელია.
- მცენარეული ზეთი: სელის და ზეითუნის;
- დასაშვებია მცირე რაოდენობით კარაქი (დოზირებული).
- თხილი: ნიგოზი, თხილი, ნუში – (დოზირებული).
- ჟელე და კომპოტი; ბოსტნეულის და არამჟავე ხილის წვენები;
- დალიეთ სუფთა წყალი დღეში 1-დან 2 ლიტრამდე.
ტკბილეული ღვიძლისთვის
- თაფლი (დოზირებული);
- პასტილი,
- მარმელადი;
- მარშმელოუ
ღვიძლისთვის მავნე საკვები
ღვიძლისთვის მავნე საკვების ჩამონათვალი ადვილად დასამახსოვრებელია
- ნებისმიერი ალკოჰოლი მკაცრად აკრძალულია;
- გაზიანი სასმელები;
- სწრაფი კვება;
- სოკო;
- ცხიმი;
- ნებისმიერი ძეხვი;
- ცხიმიანი ხორცი (ღორის, ცხვრის);
- ფრინველის ხორცი: იხვი, ბატი;
- ცხიმოვანი ჯიშის თევზი;
- მდიდარი ბულიონი;
- ცხიმიანი ხაჭო;
- ბლინები ან ბლინები;
- დამუშავებული ყველი, ცხარე და მარილიანი;
- დაკონსერვებული ხორცი და თევზი;
- შებოლილი პროდუქტები;
- მწნილი;
- სანელებლები: კეტჩუპი, მდოგვი, წიწაკა, ცხარე სოუსი, მაიონეზი და ძმარი;
- ნამცხვრები კრემით (ნამცხვრები, ნამცხვრები);
- საცხობი პროდუქტები;
- შოკოლადი,
- ნაყინი;
- მჟავე წვენები;
- ძლიერი ჩაი;
- ყავა
- ბოსტნეული: ბოლოკი და ბოლოკი, მჟავე და ველური ნიორი;
- მჟავე კენკრა: მოცვი, კივი;
- მარგარინი, ქონი და სხვა ტრანს ცხიმები;
- ღვიძლს სძულს მედიკამენტები, განსაკუთრებით ანტიბიოტიკები! მისთვის ეს არის სტრესი და ბევრი სტრესი.
Მნიშვნელოვანი! საკვები არ უნდა იყოს შემწვარი. მოხმარებისას არც ცივია და არც ცხელი. სასურველია მიმართოთ ექიმს ან გამოცდილ დიეტოლოგს თქვენი პირადი დიეტის შესახებ. მცდარი წარმოდგენები გავრცელებულია ინტერნეტში.
თუ ჯანმრთელი ღვიძლი გაქვთ, ეს შესანიშნავია! თქვენ უბრალოდ უნდა შეზღუდოთ ზემოთ ნახსენები ღვიძლის არაჯანსაღი საკვების მიღება. იცოდე საზღვრები!
ვიდეო
ამ ვიდეოში მეტი ინფორმაცია თემაზე: რა არის კარგი ღვიძლისთვის და რა არის ცუდი.
მეგობრებო, დატოვეთ დამატებები და რჩევები თემაზე „რა არის კარგი ღვიძლისთვის და რა არის ცუდი“. გაუზიარეთ ეს ინფორმაცია სხვა ადამიანებს სოციალურ ქსელებში. 😉 იყავი ყოველთვის ჯანმრთელი! შემდეგ ჯერზე საიტზე! შემოდით!