შინაარსი
ტირიფის მათრახი (Pluteus salicinus)
- განყოფილება: ბაზიდიომიკოტა (ბაზიდიომიცეტები)
- ქვედანაყოფი: აგარიკომიკოტინა (აგარიკომიცეტები)
- კლასი: აგარიკომიცეტები (აგარიკომიცეტები)
- ქვეკლასი: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- შეკვეთა: აგარიკალები (აგარული ან ლამელარი)
- ოჯახი: Pluteaceae (Pluteaceae)
- გვარი: Pluteus (Pluteus)
- ტიპი: Pluteus salicinus (Willow Pluteus)
- Rhodosporus salicinus;
- Pluteus petasatus.
ტირიფის მათრახი (Pluteus salicinus) არის სოკო, რომელიც მიეკუთვნება პლიუტეის გვარს და პლიუტეევების ოჯახს. მიკოლოგი ვასერი აღწერს ამ ტიპის სოკოს, როგორც საკვებად ვარგის, მაგრამ ნაკლებად შესწავლილ სახეობას. რამდენიმე წლის შემდეგ იგივე ავტორი აღწერს ამ სოკოს, როგორც ამერიკულ ეგზემპლარს და ტირიფის მათრახს ჰალუცინოგენურად ახასიათებს. მის შემადგენლობაში აღმოჩნდა რამდენიმე ნივთიერება, რომელიც პროვოცირებს ჰალუცინაციების განვითარებას, მათ შორის ფსილოციბინს.
გარე აღწერა
ტირიფის შამფურის ნაყოფიერი სხეული ქუდფეხა. მისი ხორცი არის მყიფე, თხელი, წყლიანი, ახასიათებს მოთეთრო-ნაცრისფერი ან თეთრი შეფერილობა, ფეხის მიდამოში შიგნიდან ფხვიერია, გატეხვისას ოდნავ მომწვანო ხდება. არომატი და გემო შეიძლება იყოს არაგამოხატული ან საკმაოდ სუსტი იშვიათი.
ქუდის დიამეტრი მერყეობს 2-დან 5 სმ-მდე (ზოგჯერ - 8 სმ), თავდაპირველად აქვს კონუსური ან ამოზნექილი ფორმა. მწიფე ნაყოფიერ სხეულებში ის ხდება ბრტყელ-პროტრასული ან ბრტყელ-ამოზნექილი. ქუდის ცენტრალურ ნაწილში ხშირად შესამჩნევია წვრილად ქერცლიანი, განიერი და დაბალი ტუბერკულოზი. ტირიფის მათრახის სოკოს ქუდის ზედაპირი მბზინავია, რადიალურად ბოჭკოვანი, ხოლო ბოჭკოები გარკვეულწილად მუქი ფერისაა, ვიდრე ძირითადი ჩრდილი. აღწერილი სოკოს თავსახურის ფერი შეიძლება იყოს მონაცრისფრო-მწვანე, მოყავისფრო-ნაცრისფერი, რუხი-მოლურჯო, ყავისფერი ან ნაცრისფერი ნაცრისფერი. ქუდის კიდეები ხშირად მკვეთრია, მაღალი ტენიანობის დროს კი ზოლიანი ხდება.
სოკოს ღეროს სიგრძე მერყეობს 3-დან 5-მდე (ზოგჯერ 10) სმ-მდე, დიამეტრით კი ჩვეულებრივ 0.3-დან 1 სმ-მდე მერყეობს. ის ხშირად ცილინდრული ფორმისაა, გრძივად ბოჭკოვანი და შეიძლება ოდნავ შესქელდეს ფუძესთან. ფეხის სტრუქტურა თანაბარია, მხოლოდ ხანდახან არის მოხრილი, მყიფე ხორცით. ფერი - თეთრი, მბზინავი ზედაპირით, ზოგიერთ ნაყოფ სხეულში შეიძლება ჰქონდეს ნაცრისფერი, ზეთისხილის, მოლურჯო ან მომწვანო ელფერი. ძველ ხეხილის სხეულებზე ხშირად შეიმჩნევა მოლურჯო ან რუხი-მომწვანო ლაქები. იგივე ნიშნები ჩნდება ძლიერი წნევით სოკოს რბილობზე.
სოკოს ჰიმენოფორი – ლამელარული, შედგება პატარა, ხშირად განლაგებული ფირფიტებისაგან, რომლებსაც თავდაპირველად კრემისფერი ან თეთრი ფერი აქვთ. მომწიფებული სპორები ხდება მოვარდისფრო ან მოვარდისფრო-ყავისფერი. მათ აქვთ ფართო ელიფსოიდური ფორმა და გლუვი ტექსტურა.
გრების სეზონი და ჰაბიტატი
ტირიფის შლაკების აქტიური ნაყოფიერება მოდის ივნისიდან ოქტომბრამდე (და თბილ კლიმატურ პირობებში გაშენებისას სოკო ნაყოფს იძლევა ადრე გაზაფხულიდან გვიან შემოდგომამდე). აღწერილი სოკოს სახეობა ძირითადად იზრდება შერეულ და ფოთლოვან ტყეებში, უპირატესობას ანიჭებს ნოტიო ადგილებს და მიეკუთვნება საპროტროფების კატეგორიას. ხშირად გვხვდება მარტოხელა ფორმით. იშვიათად ტირიფის წამწამები გვხვდება მცირე ჯგუფებად (რამდენიმე ნაყოფიერი სხეული ზედიზედ). სოკო იზრდება ხეების დაცვენილ ფოთლებზე, ფესვებთან ახლოს, ტირიფის, მურყნის, არყის, წიფლის, ცაცხვისა და ვერვის. ზოგჯერ ტირიფის მათრახი ასევე ჩანს წიწვოვანი ხეების (მათ შორის ფიჭვის ან ნაძვის) ხეზე. ტირიფის მათრახი ფართოდ გამოიყენება ევროპაში, ჩრდილოეთ ამერიკაში, აზიასა და ჩრდილოეთ აფრიკაში. ამ ტიპის სოკოს ნახვა შეგიძლიათ კავკასიაში, აღმოსავლეთ ციმბირში, ყაზახეთში, ჩვენს ქვეყანაში (ევროპული ნაწილი), შორეულ აღმოსავლეთში.
საკვებადობა
ტირიფის მათრახი (Pluteus salicinus) მიეკუთვნება საკვებ სოკოებს, მაგრამ მისი მცირე ზომა, სუსტი, გამოუცდელი გემო და აღმოჩენის იშვიათი შესაძლებლობა შეუძლებელს ხდის ამ სახეობის შეგროვებას და საკვებად გამოყენებას.
მსგავსი ტიპები და განსხვავებები მათგან
ტირიფის შუბის ეკოლოგია და მორფოლოგიური თავისებურებები საშუალებას აძლევს სოკოს გამოუცდელ მკრეფსაც კი განასხვავოს ეს სახეობა აღწერილი გვარის სხვა სოკოებისგან. მის ფეხზე აშკარად ჩანს დიდი მოლურჯო ან მომწვანო-ნაცრისფერი ლაქები. სექსუალურ ნაყოფ სხეულებში ფერი იძენს მოლურჯო ან მომწვანო ელფერს. მაგრამ ყველა ეს ნიშანი შეიძლება იყოს მეტ-ნაკლებად გამოხატული, ეს დამოკიდებულია ტირიფის მათრახის ნაყოფიერი სხეულების ზრდის ადგილის მიხედვით. მართალია, ზოგჯერ ამ სოკოსთან ასოცირდება ირმის შამფურის უფრო პატარა ნიმუშები, რომლებსაც ღია ფერი აქვთ. მიკროსკოპული გამოკვლევით, ორივე ნიმუში ადვილად შეიძლება გამოირჩეოდეს ერთმანეთისგან. ირმის შამფურს, აღწერილი სახეობის მსგავსი, მიცელიუმზე ბალთები არ აქვს. გარდა ამისა, ტირიფის ნამცხვარი განსხვავდება ირმის ნამცხვრისგან ხილული ფერის ცვლილების შესაძლებლობით, ასევე ქუდის მუქი ჩრდილით.
სხვა ინფორმაცია სოკოს შესახებ
სოკოს ზოგადი სახელწოდება - Pluteus მომდინარეობს ლათინური სიტყვიდან, რომელიც სიტყვასიტყვით ითარგმნება როგორც "ალყის ფარი". დამატებითი ეპითეტი salicinus ასევე ლათინური სიტყვიდან მოდის და თარგმანში ნიშნავს "ტირიფს".