კუძუ არის ჩინეთში დაბადებული მცენარე. მისი ძირითადი შემადგენელი ნაწილია იზოფლავონები, რომლებიც მცენარეს აძლევს დამამშვიდებელ და დამამშვიდებელ თვისებებს. იგი ასევე შეიცავს საფონოსიდებს ჰეპატო დამცავი თვისებებით, ასევე ფიტოსტეროლებს. ის ფართოდ არის რეკომენდებული ჩინეთში, როგორც ბუნებრივი საშუალება ჭარბი ალკოჰოლური სასმელების სამკურნალოდ.