Amanita rubescens (Amanita rubescens)
- განყოფილება: ბაზიდიომიკოტა (ბაზიდიომიცეტები)
- ქვედანაყოფი: აგარიკომიკოტინა (აგარიკომიცეტები)
- კლასი: აგარიკომიცეტები (აგარიკომიცეტები)
- ქვეკლასი: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- შეკვეთა: აგარიკალები (აგარული ან ლამელარი)
- ოჯახი: Amanitaceae (Amanitaceae)
- გვარი: Amanita (Amanita)
- ტიპი: Amanita rubescens (Pearl amanita)
აქვს: ქუდის დიამეტრი 10 სმ-მდეა. ახალგაზრდა სოკოს აქვს ამოზნექილი ფორმა, თითქმის მოყვითალო-ყავისფერი შეფერილობის. შემდეგ ქუდი ბნელდება და ხდება ბინძური ყავისფერი ფერი წითელი ელფერით. ქუდის კანი არის პრიალა, გლუვი, პატარა მარცვლოვანი ქერცლებით.
ჩანაწერები: თავისუფალი, თეთრი.
სპორის ფხვნილი: მოთეთრო.
ფეხი: ფეხის სიმაღლე 6-15 სმ. დიამეტრი სამ სმ-მდეა. ძირში ფეხი სქელდება, იგივე ფერის ქუდი ან ოდნავ ღიაა. ფეხის ზედაპირი არის ხავერდოვანი, მქრქალი. სარტყლის ნაკეცები ჩანს ფეხის ქვედა ნაწილში. ფეხის ზედა ნაწილში გამოსახულია თეთრი ტყავისფერი ბეჭედი ჩამოკიდებული ღარებით.
რბილობი: თეთრი, ჭრილზე ნელ-ნელა წითლდება. რბილობის გემო რბილია, სუნი სასიამოვნო.
Გავრცელება: საკმაოდ ხშირად გვხვდება ბუზი აგარის მარგალიტი. ეს სოკოს ერთ-ერთი ყველაზე არაპრეტენზიული სახეობაა. ის იზრდება ნებისმიერ ნიადაგზე, ნებისმიერ ტყეში. ჩნდება ზაფხულში და იზრდება გვიან შემოდგომამდე.
საკვებადობა: ამანიტა მარგალიტი (Amanita rubescens) პირობითად საკვები სოკოა. ნედლი არ გამოიყენება, ის კარგად უნდა იყოს შემწვარი. გასაშრობად არ ვარგა, მაგრამ შეიძლება დამარილებული, გაყინული ან მწნილი.
მსგავსება: მარგალიტის ბუზის აგარიკის ერთ-ერთი შხამიანი ტყუპი არის ვეფხისტყაოსანი, რომელიც არასდროს წითლდება და აქვს გლუვი რგოლი, დაფარული ქუდის კიდეების ნაკეცებით. ასევე მარგალიტის ბუზი აგარიკის მსგავსია მსუქანი ბუზის აგარი, მაგრამ მისი ხორცი არ წითლდება და უფრო მუქი მონაცრისფრო-ყავისფერი შეფერილობა აქვს. მარგალიტის ბუზის აგარიკის მთავარი განმასხვავებელი ნიშანი ის არის, რომ სოკო მთლიანად წითლდება, თავისუფალი ფირფიტები და ბეჭედი ფეხზე.