ლობიო, მოცვი (რომაული ლობიო, ალუბლის ბორლოტი), მოწიფული თესლი, მოხარშული, მარილის გარეშე

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

შემდეგ ცხრილში მოცემულია საკვები ნივთიერებების შინაარსი (კალორია, ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, ვიტამინები და მინერალები) 100 გრამი საკვები ნაწილის.
მკვებავიხმებისსტანდარტული **ნორმალურია 100 გ-შინორმის% 100 კკალ-შინორმის 100%
კალორია136 კკალ1684 კკალ8.1%6%1238
ცილები9.34 გ76 გ12.3%9%814 გ
ცხიმები0.46 გ56 გ0.8%0.6%12174 გ
ნახშირწყლები15.86 გ219 გ7.2%5.3%1381
დიეტური ბოჭკოვანი8.6 გ20 გ43%31.6%233 გ
წყალი64.65 გ2273 გ2.8%2.1%3516 გ
Ash1.09 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი B1, თიამინი0.21 მგ1.5 მგ14%10.3%714 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.069 მგ1.8 მგ3.8%2.8%2609 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.24 მგ5 მგ4.8%3.5%2083 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.081 მგ2 მგ4.1%3%2469 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი207 mcg400 mcg51.8%38.1%193 გ
ვიტამინი PP, არა0.515 მგ20 მგ2.6%1.9%3883 გ
macronutrients
კალიუმი, კ387 მგ2500 მგ15.5%11.4%646 გ
კალციუმი, Ca50 მგ1000 მგ5%3.7%2000
მაგნიუმი, მგ50 მგ400 მგ12.5%9.2%800 გ
ნატრიუმი, Na1 მგ1300 მგ0.1%0.1%130000 გ
გოგირდი, ს93.4 მგ1000 მგ9.3%6.8%1071 გ
ფოსფორი, პ135 მგ800 მგ16.9%12.4%593 გ
მინერალების
რკინა, Fe2.09 მგ18 მგ11.6%8.5%861 გ
მანგანუმი, მნ0.37 მგ2 მგ18.5%13.6%541 გ
სპილენძი, კუ231 მკგ1000 mcg23.1%17%433 გ
სელენი, სე1.3 მკგ55 mcg2.4%1.8%4231 გ
თუთია, ზნ1.14 მგ12 მგ9.5%7%1053 გ
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.578 გ~
Valine0.489 გ~
ჰისტიდინი *0.26 გ~
იზოლეიცინი0.412 გ~
Leucine0.746 გ~
Lysine0.641 გ~
მეთიონი0.14 გ~
ტრეონინი0.393 გ~
Tryptophan0.111 გ~
ფენილალანინი0.505 გ~
Ამინომჟავის
ალანინ0.391 გ~
ასპარდი მჟავა1.129 გ~
Glycine0.365 გ~
გლუტამინის მჟავა1.424 გ~
პროლაინი0.396 გ~
სერინის0.508 გ~
Tyrosine0.263 გ~
cysteine0.102 გ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
ნასადენი ცხიმოვანი მჟავები0.119 გმაქსიმალური 18.7 გ
16: 0 პალმიტიკი0.112 გ~
18: 0 სტეარიკი0.007 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.04 გწთ. 16.8 გ0.2%0.1%
18: 1 ოლეიკი (ომეგა -9)0.04 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.199 გ11.2-20.6 გ-დან1.8%1.3%
18: 2 ლინოლეური0.108 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.091 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.091 გ0.9-დან 3.7 გ-მდე10.1%7.4%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების0.108 გ4.7-დან 16.8 გ-მდე2.3%1.7%

ენერგეტიკული ღირებულებაა 136 კკალ.

  • ჭიქა = 177 გ (240.7 კკალ)
ლობიო, მოცვი (რომაული ლობიო, ალუბლის ბორლოტი), მოწიფული თესლი, მოხარშული, მარილის გარეშე მდიდარია ისეთი ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა ვიტამინი B1 - 14%, ვიტამინი B9 - 51,8%, კალიუმი - 15,5%, მაგნიუმი - 12,5%, ფოსფორი - 16,9%, რკინა - 11,6%, მანგანუმი - 18,5%, სპილენძი - 23,1%
  • ვიტამინი B1 ნახშირწყლებისა და ენერგიის მეტაბოლიზმის ძირითადი ფერმენტების ნაწილია, რაც უზრუნველყოფს სხეულს ენერგიითა და პლასტმასის ნაერთებით, აგრეთვე განშტოებული ჯაჭვის ამინომჟავების მეტაბოლიზმით. ამ ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს ნერვული, საჭმლის მომნელებელი და გულსისხლძარღვთა სისტემის სერიოზულ დარღვევებს.
  • ვიტამინი B9 როგორც კოფერმენტი, რომელიც მონაწილეობს ნუკლეინის და ამინომჟავების მეტაბოლიზმში. ფოლატის დეფიციტი იწვევს ნუკლეინის მჟავებისა და ცილების სინთეზის დაქვეითებას, რის შედეგადაც ვითარდება ზრდის და უჯრედების დაყოფა, განსაკუთრებით სწრაფად გამრავლებულ ქსოვილებში: ძვლის ტვინი, ნაწლავის ეპითელიუმი და ა.შ. ორსულობის დროს ფოლატის არასაკმარისი მიღება არის ნაადრევი ასაკის ერთ-ერთი მიზეზი. , არასწორი კვება, თანდაყოლილი მანკები და ბავშვის განვითარების დარღვევები. ნაჩვენებია ძლიერი კავშირი ფოლატის, ჰომოცისტეინის დონესა და გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკებს შორის.
  • კალიუმის არის მთავარი უჯრედშიდა იონი, რომელიც მონაწილეობს წყლის, ელექტროლიტებისა და მჟავას ბალანსის რეგულირებაში, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების გატარებაში, არტერიული წნევის რეგულირებაში.
  • მაგნიუმი მონაწილეობს ენერგიის მეტაბოლიზმსა და ცილების სინთეზში, ნუკლეინის მჟავებში, ახდენს მემბრანის სტაბილიზაციის ეფექტს, აუცილებელია კალციუმის, კალიუმის და ნატრიუმის ჰომეოსტაზის შესანარჩუნებლად. მაგნიუმის დეფიციტი იწვევს ჰიპომაგნიემიას, ზრდის ჰიპერტენზიის, გულის დაავადებების განვითარების რისკს.
  • ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტე ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, რომლებიც საჭიროა ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
  • რკინის შედის ცილების სხვადასხვა ფუნქციებით, მათ შორის ფერმენტებით. ჩართულია ელექტრონების, ჟანგბადის ტრანსპორტირებაში, იძლევა რედოქს რეაქციების ნაკადის და პეროქსიდაციის აქტივაციის საშუალებას. არასაკმარისი მიღება იწვევს ჰიპოქრომულ ანემიას, ჩონჩხის კუნთების მიოგლობინაემიის ატონიას, დაღლილობას, კარდიომიოპათიას, ქრონიკულ ატროფიულ გასტრიტს.
  • მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; საჭიროა ქოლესტერინის და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შეფერხება, რეპროდუქციული სისტემის დარღვევები, ძვლის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
  • სპილენძის წარმოადგენს რედოქს აქტივობის მქონე ფერმენტების ნაწილს და მონაწილეობს რკინის ცვლაში, ასტიმულირებს ცილების და ნახშირწყლების შეწოვას. ჩართულია ადამიანის სხეულის ქსოვილების ჟანგბადით პროცესებში. დეფიციტი ვლინდება გულსისხლძარღვთა სისტემის ფორმირების დარღვევით და შემაერთებელი ქსოვილის დისპლაზიის ჩონჩხის განვითარებით.

ყველაზე სასარგებლო პროდუქტების სრული დირექტორია, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ აპლიკაციაში.

    Tags: კალორია 136 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები სარგებელი ლობიოდან, მოცვი (რომაული ლობიო, ალუბლის ბორლოტი), მოწიფული თესლი, მოხარშული, მარილის გარეშე, კალორია, ნუტრიენტები, ლობიოს, მოცვის სასარგებლო თვისებები (რომაული ლობიო, ალუბლის ბორლოტი) ), მოწიფული თესლი, მოხარშული, მარილის გარეშე

    დატოვე პასუხი