სოფელი რაილა მდებარეობს უახლოეს ქალაქ ჰალდვანიდან 26 კილომეტრში და ერთადერთი გზიდან, რომელიც რაილადან სამ კილომეტრში გადის, ცნობისმოყვარე მოგზაურს დამოუკიდებლად მოუწევს ფიჭვის ტყის გავლით მთის მწვერვალამდე. ფერმა მდებარეობს ზღვის დონიდან 1482 მეტრზე. მუნჯაკის ხმები - ირმის ყეფა, ლეოპარდები და ღამის ქერქი, რომლებიც უხვად გვხვდება ამ ადგილებში, გამუდმებით ახსენებს ფერმის მცხოვრებლებსა და სტუმრებს, რომ ისინი თავიანთ ჰაბიტატს უამრავ სხვა ცოცხალ არსებას უზიარებენ.
ჰიმალაის ორგანული მეურნეობა იზიდავს სხვადასხვა პროფესიის ადამიანებს მთელი მსოფლიოდან. თუმცა, ყველა მათგანს აერთიანებს ერთი მიზანი - იმუშავონ ბუნებისა და საზოგადოების საკეთილდღეოდ, განავითარონ ყოვლისმომცველი, ჰარმონიული განათლების სისტემა და თავიდან აიცილონ სამომხმარებლო დამოკიდებულება ცხოვრებისადმი. პროექტის დამფუძნებელი - გარი პანტი - გამოხატავს პროექტის არსს უბრალოდ: „გაზარდე საკვები, გაიზარდე ხალხი“. ორგანული მეურნეობის დაარსების იდეა მას ინდოეთის არმიაში 33 წლიანი სამსახურის შემდეგ გაუჩნდა. მისი თქმით, მას სურდა დაბრუნებულიყო თავისი წინაპრების მიწაზე და ყველას ეჩვენებინა, რომ სოფლის მეურნეობა და მებაღეობა შეიძლება იყოს სრულიად განსხვავებული - ხელი შეუწყოს გარემოს და თავად ადამიანის განვითარებას. „ერთხელ ჩემს შვილიშვილს ვკითხე, საიდან მოდის რძე. მან უპასუხა: "დედაჩემი მაძლევს". "დედა საიდან იღებს?" Ვიკითხე. მან თქვა, რომ მამამ დედას მიუტანა. "და მამა?" ვეკითხები. ”და მამა ყიდულობს მას ფურგონიდან.” ”მაგრამ საიდან მოდის ეს ფურგონში?” უკან არ ვიხევ. "ქარხნიდან". ”ანუ თქვენ ამბობთ, რომ რძე მზადდება ქარხანაში?” Ვიკითხე. 5 წლის გოგონამ კი ყოველგვარი ყოყმანის გარეშე დაადასტურა, რომ სწორედ ქარხანა იყო რძის წყარო. და მაშინ მივხვდი, რომ ახალგაზრდა თაობა სრულიად არ არის შეხება დედამიწასთან, მათ წარმოდგენა არ აქვთ საიდან მოდის საკვები. ზრდასრულ თაობას მიწა არ აინტერესებს: ადამიანებს არ უნდათ ხელის ჭუჭყიანი, სუფთა სამუშაოს პოვნა და მიწის გაყიდვა გროშებით. გადავწყვიტე, რომ პენსიაზე გასვლამდე უბრალოდ რაღაც უნდა გამეკეთებინა საზოგადოებისთვის, ”- ამბობს გარი. მისი მეუღლე რიჩა პანტი ჟურნალისტი, მასწავლებელი, მოგზაური და დედაა. მას მიაჩნია, რომ დედამიწასთან და ბუნებასთან სიახლოვე საშუალებას აძლევს ბავშვს ჰარმონიულად გაიზარდოს და არ მოხვდეს კონსუმერიზმის მახეში. "მხოლოდ მაშინ, როცა იწყებ ბუნებასთან გვერდიგვერდ ცხოვრებას, ხვდები, რამდენად ცოტა გჭირდება სინამდვილეში", - ამბობს ის. პროექტის კიდევ ერთი დამფუძნებელი, ელიოტ მერსიე, ახლა უმეტესად საფრანგეთში ცხოვრობს, მაგრამ აქტიურად არის ჩართული ეკონომიკის განვითარებაში. მისი ოცნებაა გააფართოვოს საგანმანათლებლო პლატფორმების ქსელი და დააკავშიროს ადამიანები და სხვადასხვა ორგანიზაციები ჩვენი პლანეტის ეკოლოგიური კეთილდღეობის უზრუნველსაყოფად. „დედამიწასთან კავშირის დამყარებული ადამიანების დანახვა, ბუნების საოცრებების ყურება, ეს სიხარულს მანიჭებს“, აღიარებს ელიოტი. „მინდა ვაჩვენო, რომ დღეს ფერმერობა უნიკალური ინტელექტუალური და ემოციური გამოცდილებაა“.
ნებისმიერ მსურველს შეუძლია შეუერთდეს ამ გამოცდილებას: პროექტს აქვს საკუთარი ვებგვერდი, სადაც შეგიძლიათ გაეცნოთ ფერმის ცხოვრებას, მის მოსახლეობას და მათ პრინციპებს. ხუთი პრინციპი:
- რესურსების, იდეების, გამოცდილების გაზიარება. რესურსების დაგროვებასა და გამრავლებაზე აქცენტი, ვიდრე თავისუფალ გაცვლაზე, მივყავართ იმ ფაქტს, რომ კაცობრიობა სულ უფრო და უფრო რაციონალურად იყენებს არსებულ რესურსებს. ჰიმალაის ფერმაში სტუმრები და ფერმის მაცხოვრებლები - სტუდენტები, მასწავლებლები, მოხალისეები, მოგზაურები - ირჩევენ ცხოვრების განსხვავებულ გზას: ერთად ცხოვრებას და გაზიარებას. საერთო საცხოვრებელი, საერთო სამზარეულო, სამუშაო და კრეატიულობის სივრცე. ეს ყველაფერი ხელს უწყობს უფრო ჯანსაღი საზოგადოების ჩამოყალიბებას და ხელს უწყობს ღრმა და ემოციური ურთიერთობების დამყარებას.
- გახადეთ ცოდნა ყველასთვის ხელმისაწვდომი. ეკონომიკის მაცხოვრებლები დარწმუნებულნი არიან, რომ კაცობრიობა უზარმაზარი ოჯახია და თითოეულმა ადამიანმა თავი უნდა იგრძნოს ბატონად ამ სტატუსის თანდაყოლილი მთელი პასუხისმგებლობით. ფერმა ღიაა ყველასთვის და ადამიანთა ყველა ჯგუფისთვის - სკოლის მოსწავლეებისთვის, კოლეჯებისა და უნივერსიტეტების სტუდენტებისთვის, ქალაქის მაცხოვრებლებისთვის, მოყვარული მებოსტნეებისთვის, მეცნიერებისთვის, ადგილობრივი ფერმერებისთვის, მოგზაურებისთვის და ტურისტებისთვის - მისი მოსახლეობა ცდილობს შეიმუშაოს სპეციალური, სასარგებლო და საინტერესო საგანმანათლებლო პროგრამა, რომელიც შეუძლია მათ წინაშე გადმოგცეთ მარტივი აზრი: ჩვენ ყველანი ვართ პასუხისმგებელი სოფლის მეურნეობაზე და საკვების ხარისხზე, ეკოლოგიასა და გარემოზე, რადგან ერთი ოჯახის წევრები ვართ.
- ისწავლეთ გამოცდილებიდან. ფერმის დამფუძნებლები და მაცხოვრებლები დარწმუნებულნი არიან, რომ ყველაზე ეფექტური გზა საკუთარი თავის და შენს გარშემო არსებული სამყაროს შესაცნობად არის პრაქტიკული გამოცდილებიდან სწავლა. მიუხედავად იმისა, რომ ფაქტები, რაც არ უნდა დამაჯერებელი იყოს, მიმართავს მხოლოდ ინტელექტს, გამოცდილება მოიცავს გრძნობებს, სხეულს, გონებას და სულს მთლიანად შემეცნების პროცესში. სწორედ ამიტომ, ფერმა განსაკუთრებით თბილია მასპინძლობს მასწავლებლებსა და ტრენერებს, რომლებსაც სურთ შეიმუშაონ და განახორციელონ პრაქტიკული საგანმანათლებლო კურსები ორგანული სოფლის მეურნეობის, ნიადაგის კულტურის, ბიომრავალფეროვნების, ტყის კვლევის, გარემოს დაცვისა და ყველა სხვა სფეროში, რომელსაც შეუძლია ჩვენი სამყარო გახადოს უკეთესი ადგილი. მდგრადი და ეკოლოგიურად სუფთა.
- იზრუნეთ ადამიანებზე და დედამიწაზე. ფერმის მაცხოვრებლებს სურთ განუვითარონ თითოეულ ადამიანში ზრუნვისა და პასუხისმგებლობის გრძნობა მთელი კაცობრიობის და მთელი პლანეტის მიმართ. ფერმის მასშტაბით, ეს პრინციპი ნიშნავს, რომ მისი ყველა მკვიდრი იღებს პასუხისმგებლობას ერთმანეთზე, რესურსებზე და ეკონომიკაზე.
- ჯანმრთელობის ჰარმონიული და კომპლექსური შენარჩუნება. როგორ და რას ვჭამთ პირდაპირ გავლენას ახდენს ჩვენს ჯანმრთელობაზე. ფერმაში ცხოვრება საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ გონებისა და სხეულის კარგი მდგომარეობა სხვადასხვა გზით - ჯანსაღი კვება, იოგა, დედამიწასთან და მცენარეებთან მუშაობა, მჭიდრო ურთიერთობა საზოგადოების სხვა წევრებთან, პირდაპირი კონტაქტი ბუნებასთან. ეს კომპლექსური თერაპიული ეფექტი საშუალებას გაძლევთ ერთდროულად გააძლიეროთ და შეინარჩუნოთ ფიზიკური, გონებრივი და ემოციური ჯანმრთელობა. და ეს, ხედავთ, ძალიან მნიშვნელოვანია სტრესით სავსე ჩვენს სამყაროში.
ჰიმალაის მეურნეობა ბუნების რიტმებთან ჰარმონიაში ცხოვრობს. გაზაფხულზე და ზაფხულში იქ ბოსტნეულს ზრდიან, ითესება სიმინდი, იკრიფება ზამთრის ნათესები (თუ შეიძლება ამ თბილ რეგიონში ზამთარზეც კი ვისაუბროთ) და წვიმების სეზონისთვის ემზადებიან. მუსონების დადგომასთან ერთად, ივლისიდან სექტემბრამდე, მოდის ხეხილის მოვლის დრო (მანგო, ლიჩი, გუავა, ავოკადო) და ხეების დარგვა ტყეში და ფერმის გარეუბანში, ასევე კითხვისა და კვლევის დრო. ოქტომბრიდან იანვრამდე, რომელიც ჰიმალაის შემოდგომაზე და ზამთარშია, ფერმის მაცხოვრებლები აყალიბებენ ოჯახს ძლიერი წვიმის შემდეგ, არემონტებენ საცხოვრებელ და გარე შენობებს, ამზადებენ მინდვრებს მომავალი კულტურებისთვის და ასევე იღებენ პარკოსნებს და ხილს - ვაშლს, ატამს, გარგარს.
ჰიმალაის ორგანული მეურნეობა არის ადგილი, სადაც ხალხი გაერთიანდება, რათა მათ გაუზიარონ თავიანთი გამოცდილება, იდეები და ერთად გახადონ დედამიწა უფრო აყვავებულ ადგილად საცხოვრებლად. პირადი მაგალითით, ფერმის მაცხოვრებლები და სტუმრები ცდილობენ აჩვენონ, რომ თითოეული ადამიანის წვლილი მნიშვნელოვანია და რომ საზოგადოებისა და მთელი პლანეტის კეთილდღეობა შეუძლებელია ბუნებისა და სხვა ადამიანებისადმი ყურადღებიანი დამოკიდებულების გარეშე.