კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია საკვები ნივთიერებების (კალორიები, ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, ვიტამინები და მინერალები) შინაარსი 100 გრამ საკვებ ნაწილზე.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 131 კკალ | 1684 კკალ | 7.8% | 6% | 1285 გ |
| ცილები | 2.76 გ | 76 გ | 3.6% | 2.7% | 2754 გ |
| ცხიმები | 6.96 გ | 56 გ | 12.4% | 9.5% | 805 გ |
| ნახშირწყლები | 14.34 გ | 219 გ | 6.5% | 5% | 1527 გ |
| წყალი | 75.34 გ | 2273 გ | 3.3% | 2.5% | 3017 გ |
| Ash | 0.6 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 118 მკგ | 900 მკგ | 13.1% | 10% | 763 გ |
| რეტინოლი | 0.118 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.105 მგ | 1.5 მგ | 7% | 5.3% | 1429 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.184 მგ | 1.8 მგ | 10.2% | 7.8% | 978 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 17.9 მგ | 500 მგ | 3.6% | 2.7% | 2793 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.079 მგ | 2 მგ | 4% | 3.1% | 2532 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 36 მკგ | 400 მკგ | 9% | 6.9% | 1111 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.39 მკგ | 3 მკგ | 13% | 9.9% | 769 გ |
| ვიტამინი B12 დაემატა | 0.39 მკგ | ~ | |||
| ვიტამინი C, ასკორბული | 15.8 მგ | 90 მგ | 17.6% | 13.4% | 570 გ |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 2 მკგ | 10 მკგ | 20% | 15.3% | 500 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 1.22 მგ | 15 მგ | 8.1% | 6.2% | 1230 გ |
| დაემატა E ვიტამინი | 1.22 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი K, ფილოქინონი | 10.3 მკგ | 120 მკგ | 8.6% | 6.6% | 1165 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 1.313 მგ | 20 მგ | 6.6% | 5% | 1523 გ |
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 142 მგ | 2500 მგ | 5.7% | 4.4% | 1761 გ |
| კალციუმი, Ca | 102 მგ | 1000 მგ | 10.2% | 7.8% | 980 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 11 მგ | 400 მგ | 2.8% | 2.1% | 3636 გ |
| ნატრიუმი, Na | 35 მგ | 1300 მგ | 2.7% | 2.1% | 3714 გ |
| ფოსფორი, პ | 70 მგ | 800 მგ | 8.8% | 6.7% | 1143 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 2.36 მგ | 18 მგ | 13.1% | 10% | 763 გ |
| სპილენძი, კუ | 98 მკგ | 1000 მკგ | 9.8% | 7.5% | 1020 გ |
| სელენი, სე | 3.6 მკგ | 55 მკგ | 6.5% | 5% | 1528 გ |
| თუთია, ზნ | 1.31 მგ | 12 მგ | 10.9% | 8.3% | 916 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 14 გ | მაქს 100 г. | |||
| ლაქტოზას | 14 გ | ~ | |||
| სტეროლები | |||||
| ქოლესტერინი | 1 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ | |||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 3.08 გ | მაქს 18.7 г. | |||
| 6: 0 ნეილონი | 0.019 გ | ~ | |||
| 8: 0 კაპრილი | 0.121 გ | ~ | |||
| 10: 0 თხის რქა | 0.08 გ | ~ | |||
| 12: 0 ლაურიკი | 0.658 გ | ~ | |||
| 14: 0 მირისტული | 0.301 გ | ~ | |||
| 16: 0 პალმიტიკი | 1.577 გ | ~ | |||
| 18: 0 სტეარინი | 0.301 გ | ~ | |||
| მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 2.656 გ | წთ. 16.8 გ | 15.8% | 12.1% | |
| 16: 1 პალმიტოლეიკი | 0.019 გ | ~ | |||
| 18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 2.656 გ | ~ | |||
| პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 1.418 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 12.7% | 9.7% | |
| 18: 2 ლინოლეური | 1.238 გ | ~ | |||
| 18: 3 ლინოლენიკი | 0.121 გ | ~ | |||
| 20: 4 არახიდონიკი | 0.04 გ | ~ | |||
| Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 0.14 გ | საწყისი 0.9 to 3.7 | 15.6% | 11.9% | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), ომეგა -3 | 0.019 გ | ~ | |||
| Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 1.278 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 27.2% | 20.8% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 131 კკალ.
- oz = 31 გ (40.6 კკალ)
დედის რძის შემცვლელი, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, LIPIL, რკინით, თხევადი კონცენტრატით, ARA (არახიდონის მჟავა) და DHA-Docosahexaenoic მჟავით მდიდარი ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 13.1%, ვიტამინი B12 - 13%, ვიტამინი C - 17.6%, ვიტამინი D - 20%, რკინა - 13.1%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- ვიტამინი B12 მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ამინომჟავების ცვლასა და გარდაქმნაში. ფოლატი და ვიტამინი B12 ურთიერთდაკავშირებული ვიტამინებია და მონაწილეობენ სისხლის წარმოქმნაში. ვიტამინი B12 ნაკლებობა იწვევს ფოლატის ნაწილობრივი ან მეორადი უკმარისობის განვითარებას, ასევე ანემიას, ლეიკოპენიას, თრომბოციტოპენიას.
- ვიტამინი C მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. დეფიციტი იწვევს ღრძილების მოშლას და სისხლდენას, ცხვირის სისხლდენას სისხლის კაპილარების გამტარიანობის და სისუსტის გამო.
- ვიტამინი D ინარჩუნებს კალციუმის და ფოსფორის ჰომეოსტაზს, ახორციელებს ძვლის მინერალიზაციის პროცესებს. D ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს ძვლებში კალციუმისა და ფოსფორის მეტაბოლიზმის დაქვეითებას, ძვლის ქსოვილის დემინერალიზაციას, რაც იწვევს ოსტეოპოროზის რისკს.
- რკინის წარმოადგენს სხვადასხვა ფუნქციების, მათ შორის ფერმენტების ცილების ნაწილს. მონაწილეობს ელექტრონების, ჟანგბადის ტრანსპორტირებაში, უზრუნველყოფს რედოქს რეაქციების მიმდინარეობას და პეროქსიდაციის აქტივაციას. არასაკმარისი მოხმარება იწვევს ჰიპოქრომულ ანემიას, ჩონჩხის კუნთების მიოგლობინის დეფიციტის ატონიას, მომატებულ დაღლილობას, მიოკარდიოპათიას, ატროფიულ გასტრიტს.