კალორიული შემცველობა ჭარხალი, დაკონსერვებული. ქიმიური შემადგენლობა და კვებითი ღირებულება.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.

მკვებავი	რაოდენობა	ნორმა **	ნორმის% 100 გრ	ნორმის% 100 კკალ	100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა	30 კკალ	1684 კკალ	1.8%	6%	5613 გ
ცილები	0.73 გ	76 გ	1%	3.3%	10411 გ
ცხიმები	0.09 გ	56 გ	0.2%	0.7%	62222 გ
ნახშირწყლები	5.94 გ	219 გ	2.7%	9%	3687 გ
ალიმენტური ბოჭკო	1.2 გ	20 გ	6%	20%	1667 გ
წყალი	91.3 გ	2273 გ	4%	13.3%	2490 გ
Ash	0.74 გ	~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE	1 მკგ	900 მკგ	0.1%	0.3%	90000 გ
ბეტა კაროტინს	0.014 მგ	5 მგ	0.3%	1%	35714 გ
ვიტამინი B1, თიამინი	0.01 მგ	1.5 მგ	0.7%	2.3%	15000 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი	0.038 მგ	1.8 მგ	2.1%	7%	4737 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი	7.2 მგ	500 მგ	1.4%	4.7%	6944 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური	0.15 მგ	5 მგ	3%	10%	3333 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი	0.055 მგ	2 მგ	2.8%	9.3%	3636 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი	29 მკგ	400 მკგ	7.3%	24.3%	1379 გ
ვიტამინი C, ასკორბული	2.8 მგ	90 მგ	3.1%	10.3%	3214 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE	0.03 მგ	15 მგ	0.2%	0.7%	50000 გ
ვიტამინი K, ფილოქინონი	0.2 მკგ	120 მკგ	0.2%	0.7%	60000 გ
ვიტამინი PP, NO	0.151 მგ	20 მგ	0.8%	2.7%	13245 გ
Betaine	228.1 მგ	~
macronutrients
კალიუმი, კ	159 მგ	2500 მგ	6.4%	21.3%	1572 გ
კალციუმი, Ca	18 მგ	1000 მგ	1.8%	6%	5556 გ
მაგნიუმი, მგ	18 მგ	400 მგ	4.5%	15%	2222 გ
ნატრიუმი, Na	143 მგ	1300 მგ	11%	36.7%	909 გ
გოგირდი, ს	7.3 მგ	1000 მგ	0.7%	2.3%	13699 გ
ფოსფორი, პ	15 მგ	800 მგ	1.9%	6.3%	5333 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe	0.73 მგ	18 მგ	4.1%	13.7%	2466 გ
მანგანუმი, მნ	0.411 მგ	2 მგ	20.6%	68.7%	487 გ
სპილენძი, კუ	43 მკგ	1000 მკგ	4.3%	14.3%	2326 გ
სელენი, სე	0.1 მკგ	55 მკგ	0.2%	0.7%	55000 გ
ფტორი, ფ	26.3 მკგ	4000 მკგ	0.7%	2.3%	15209 გ
თუთია, ზნ	0.34 მგ	12 მგ	2.8%	9.3%	3529 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)	6.53 გ	მაქს 100 г.
გალაქტოზა	0.8 გ	~
გლუკოზა (დექსტროზა)	0.28 გ	~
საქაროზა	5.25 გ	~
ფრუქტოზა	0.2 გ	~
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *	0.021 გ	~
valine	0.028 გ	~
ჰისტიდინი *	0.011 გ	~
იზოლეიცინი	0.024 გ	~
ლეიცინი	0.034 გ	~
ლიზინის	0.029 გ	~
მეთიონინი	0.009 გ	~
სამთო	0.023 გ	~
ტრიპტოპანი	0.01 გ	~
ფენილალანინის	0.023 გ	~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი	0.03 გ	~
ასპარდი მჟავა	0.058 გ	~
გლიცინი	0.015 გ	~
გლუტამინის მჟავა	0.213 გ	~
პროლაინი	0.02 გ	~
სერინი	0.029 გ	~
tyrosine	0.019 გ	~
cysteine	0.01 გ	~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები	0.011 გ	მაქს 18.7 г.
16: 0 პალმიტიკი	0.011 გ	~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები	0.013 გ	წთ. 16.8 გ	0.1%	0.3%
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)	0.013 გ	~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები	0.025 გ	საწყისი 11.2 to 20.6	0.2%	0.7%
18: 2 ლინოლეური	0.023 გ	~
18: 3 ლინოლენიკი	0.002 გ	~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების	0.002 გ	საწყისი 0.9 to 3.7	0.2%	0.7%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების	0.023 გ	საწყისი 4.7 to 16.8	0.5%	1.7%

ენერგეტიკული ღირებულებაა 30 კკალ.

ჭიქა = 246 გ (73.8 კკალ)

ჭარხალი, დაკონსერვებული მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: მანგანუმი - 20,6%

მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; აუცილებელია ქოლესტერინისა და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შენელება, რეპროდუქციული სისტემის მხრივ დარღვევები, ძვლის ქსოვილის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.

Tags: კალორიული შემცველობა 30 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა სარგებლობა მოაქვს დაკონსერვებული ჭარხალს, კალორიებს, საკვებ ნივთიერებებს, სასარგებლო თვისებებს დაკონსერვებული ჭარხალი

კალორიების შემცველობა ჭარხალი, დაკონსერვებული. ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

დატოვე პასუხი