კალორიების შემცველობა მოხარშული ზღვის ბასი (ზღვის ბასი), თითო 1-338. ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა112 კკალ1684 კკალ6.7%6%1504 გ
ცილები19.9 გ76 გ26.2%23.4%382 გ
ცხიმები3.6 გ56 გ6.4%5.7%1556 გ
წყალი74.3 გ2273 გ3.3%2.9%3059 გ
Ash2.2 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE30 მკგ900 მკგ3.3%2.9%3000 გ
რეტინოლი0.03 მგ~
ვიტამინი B1, თიამინი0.08 მგ1.5 მგ5.3%4.7%1875 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.1 მგ1.8 მგ5.6%5%1800 გ
ვიტამინი C, ასკორბული0.7 მგ90 მგ0.8%0.7%12857 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.8 მგ15 მგ5.3%4.7%1875 გ
ვიტამინი PP, NO4.9 მგ20 მგ24.5%21.9%408 გ
niacin1.4 მგ~
macronutrients
კალიუმი, კ172 მგ2500 მგ6.9%6.2%1453 გ
კალციუმი, Ca64 მგ1000 მგ6.4%5.7%1563 გ
მაგნიუმი, მგ23 მგ400 მგ5.8%5.2%1739 გ
ნატრიუმი, Na524 მგ1300 მგ40.3%36%248 გ
ფოსფორი, პ156 მგ800 მგ19.5%17.4%513 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe0.9 მგ18 მგ5%4.5%2000 გ
სტეროლები
ქოლესტერინი60 მგმაქსიმუმ 300 მგ
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები0.8 გმაქს 18.7 г.
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 112 კკალ.

მოხარშული ზღვის ბასი (ზღვის ბასი), თითო 1-338 მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი PP - 24,5%, ფოსფორი - 19,5%
  • ვიტამინი PP მონაწილეობს ენერგიის მეტაბოლიზმის რედოქს რეაქციებში. ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და ნერვული სისტემის ნორმალური მდგომარეობის დარღვევას.
  • ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
Tags: კალორიული შემცველობა 112 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო მოხარშული ზღვის ბასი (ზღვის ბასი), 1-338 თითოეული, კალორია, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები მოხარშული ზღვის ბასი (ზღვის ბასი), 1-338 თითოეული

ენერგიის ღირებულება, ან კალორიების შემცველობა არის თუ არა ენერგიის რაოდენობა ადამიანის ორგანიზმში საჭმლის მონელების დროს საკვებისგან. პროდუქტის ენერგეტიკული ღირებულება იზომება კილოკალორიებში (კკალ) ან კილო – ჯოულებში (კჯ) 100 გრამზე. პროდუქტი კილოკალორიას, რომელსაც იყენებენ საკვების ენერგეტიკული ღირებულების გასაზომად, ასევე "საკვების კალორიას" უწოდებენ, ამიტომ კილოგრამის პრეფიქსი ხშირად გამოტოვებულია (კილო) კალორიებში კალორიების მითითებისას. თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ დეტალური ენერგეტიკული ცხრილები რუსული პროდუქტებისთვის.

კვების ღირებულება - ნახშირწყლების, ცხიმებისა და ცილების შემცველობა პროდუქტში.

 

კვების პროდუქტის კვების ღირებულება - კვების პროდუქტის თვისებათა ერთობლიობა, რომლის არსებობის შემთხვევაში ადამიანის ფიზიოლოგიური მოთხოვნილებები დაკმაყოფილებულია საჭირო ნივთიერებებისა და ენერგიის მიმართ.

ვიტამინები, ორგანული ნივთიერებები, რომლებიც მცირე რაოდენობით არის საჭირო დიეტაში, როგორც ადამიანის, ასევე ხერხემლიანთა უმეტესობის საკვებ რაციონში. როგორც წესი, ვიტამინებს სინთეზირებენ მცენარეები და არა ცხოველები. ყოველდღიური საჭიროება ადამიანის ვიტამინებზე მხოლოდ რამდენიმე მილიგრამი ან მიკროგრამია. არაორგანული ნივთიერებებისგან განსხვავებით, ვიტამინები განადგურებულია ძლიერი გათბობით. ბევრი ვიტამინი არასტაბილურია და "იკარგება" სამზარეულოს ან საკვების დამუშავების დროს.

დატოვე პასუხი