კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 37 კკალ | 1684 კკალ | 2.2% | 5.9% | 4551 გ |
ცილები | 0.89 გ | 76 გ | 1.2% | 3.2% | 8539 გ |
ცხიმები | 0.35 გ | 56 გ | 0.6% | 1.6% | 16000 გ |
ნახშირწყლები | 6.05 გ | 219 გ | 2.8% | 7.6% | 3620 გ |
ალიმენტური ბოჭკო | 2.8 გ | 20 გ | 14% | 37.8% | 714 გ |
წყალი | 89.21 გ | 2273 გ | 3.9% | 10.5% | 2548 გ |
Ash | 0.69 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 261 მკგ | 900 მკგ | 29% | 78.4% | 345 გ |
ალფა კაროტინები | 682 მკგ | ~ | |||
ბეტა კაროტინს | 2.793 მგ | 5 მგ | 55.9% | 151.1% | 179 გ |
ლუტეინი + ზეაქსანტინი | 1415 მკგ | ~ | |||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.016 მგ | 1.5 მგ | 1.1% | 3% | 9375 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.067 მგ | 1.8 მგ | 3.7% | 10% | 2687 გ |
ვიტამინი B4, ქოლინი | 10.6 მგ | 500 მგ | 2.1% | 5.7% | 4717 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.234 მგ | 5 მგ | 4.7% | 12.7% | 2137 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.161 მგ | 2 მგ | 8.1% | 21.9% | 1242 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 20 მკგ | 400 მკგ | 5% | 13.5% | 2000 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 9.6 მგ | 90 მგ | 10.7% | 28.9% | 938 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.12 მგ | 15 მგ | 0.8% | 2.2% | 12500 გ |
ვიტამინი K, ფილოქინონი | 4.4 მკგ | 120 მკგ | 3.7% | 10% | 2727 გ |
ვიტამინი PP, NO | 0.495 მგ | 20 მგ | 2.5% | 6.8% | 4040 გ |
Betaine | 0.2 მგ | ~ | |||
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 241 მგ | 2500 მგ | 9.6% | 25.9% | 1037 გ |
კალციუმი, Ca | 22 მგ | 1000 მგ | 2.2% | 5.9% | 4545 გ |
მაგნიუმი, მგ | 13 მგ | 400 მგ | 3.3% | 8.9% | 3077 გ |
ნატრიუმი, Na | 1 მგ | 1300 მგ | 0.1% | 0.3% | 130000 გ |
გოგირდი, ს | 8.9 მგ | 1000 მგ | 0.9% | 2.4% | 11236 გ |
ფოსფორი, პ | 19 მგ | 800 მგ | 2.4% | 6.5% | 4211 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
რკინა, Fe | 0.44 მგ | 18 მგ | 2.4% | 6.5% | 4091 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.187 მგ | 2 მგ | 9.4% | 25.4% | 1070 გ |
სპილენძი, კუ | 82 მკგ | 1000 მკგ | 8.2% | 22.2% | 1220 გ |
სელენი, სე | 0.4 მკგ | 55 მკგ | 0.7% | 1.9% | 13750 გ |
თუთია, ზნ | 0.22 მგ | 12 მგ | 1.8% | 4.9% | 5455 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 3.3 გ | მაქს 100 г. | |||
აუცილებელი ამინომჟავები | |||||
არგინინი * | 0.049 გ | ~ | |||
valine | 0.038 გ | ~ | |||
ჰისტიდინი * | 0.017 გ | ~ | |||
იზოლეიცინი | 0.035 გ | ~ | |||
ლეიცინი | 0.05 გ | ~ | |||
ლიზინის | 0.033 გ | ~ | |||
მეთიონინი | 0.011 გ | ~ | |||
სამთო | 0.027 გ | ~ | |||
ტრიპტოპანი | 0.013 გ | ~ | |||
ფენილალანინის | 0.035 გ | ~ | |||
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები | |||||
ალანინი | 0.037 გ | ~ | |||
ასპარდი მჟავა | 0.095 გ | ~ | |||
გლიცინი | 0.033 გ | ~ | |||
გლუტამინის მჟავა | 0.155 გ | ~ | |||
პროლაინი | 0.032 გ | ~ | |||
სერინი | 0.035 გ | ~ | |||
tyrosine | 0.03 გ | ~ | |||
cysteine | 0.008 გ | ~ | |||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 0.072 გ | მაქს 18.7 г. | |||
12: 0 ლაურიკი | 0.002 გ | ~ | |||
14: 0 მირისტული | 0.001 გ | ~ | |||
16: 0 პალმიტიკი | 0.062 გ | ~ | |||
18: 0 სტეარინი | 0.007 გ | ~ | |||
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.026 გ | წთ. 16.8 გ | 0.2% | 0.5% | |
16: 1 პალმიტოლეიკი | 0.002 გ | ~ | |||
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 0.024 გ | ~ | |||
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.147 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 1.3% | 3.5% | |
18: 2 ლინოლეური | 0.055 გ | ~ | |||
18: 3 ლინოლენიკი | 0.092 გ | ~ | |||
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 0.092 გ | საწყისი 0.9 to 3.7 | 10.2% | 27.6% | |
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 0.055 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 1.2% | 3.2% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 37 კკალ.
- ჭიქა, კუბურები = 205 გ (75.9 კკალ)
დიდი ნაყოფიანი გოგრა, ყველა ჯიში, გამომცხვარი მარილის გარეშე მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 29%, ბეტა-კაროტინი - 55,9%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- B- კაროტინი არის პროვიტამინი A და აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები. 6 მკგ ბეტა-კაროტინი უდრის 1 მკგ ვიტამინ A- ს.
Tags: კალორიების შემცველობა 37 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო მსხვილი ხილის გოგრისთვის, ყველა ჯიში, გამომცხვარი მარილის გარეშე, კალორია, საკვები ნივთიერებები, სასარგებლო თვისებები მსხვილი ხილის გოგრა, ყველა ჯიში, გამომცხვარი მარილის გარეშე