კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 262 კკალ | 1684 კკალ | 15.6% | 6% | 643 გ |
ცილები | 2.26 გ | 76 გ | 3% | 1.1% | 3363 გ |
ცხიმები | 16.46 გ | 56 გ | 29.4% | 11.2% | 340 გ |
ნახშირწყლები | 26.3 გ | 219 გ | 12% | 4.6% | 833 გ |
ალიმენტური ბოჭკო | 2.8 გ | 20 გ | 14% | 5.3% | 714 გ |
წყალი | 52.73 გ | 2273 გ | 2.3% | 0.9% | 4311 გ |
Ash | 2.26 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.116 მგ | 1.5 მგ | 7.7% | 2.9% | 1293 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.025 მგ | 1.8 მგ | 1.4% | 0.5% | 7200 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.438 მგ | 5 მგ | 8.8% | 3.4% | 1142 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.25 მგ | 2 მგ | 12.5% | 4.8% | 800 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 1.7 მგ | 90 მგ | 1.9% | 0.7% | 5294 გ |
ვიტამინი PP, NO | 2.25 მგ | 20 მგ | 11.3% | 4.3% | 889 გ |
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 391 მგ | 2500 მგ | 15.6% | 6% | 639 გ |
კალციუმი, Ca | 14 მგ | 1000 მგ | 1.4% | 0.5% | 7143 გ |
მაგნიუმი, მგ | 21 მგ | 400 მგ | 5.3% | 2% | 1905 გ |
ნატრიუმი, Na | 548 მგ | 1300 მგ | 42.2% | 16.1% | 237 გ |
ფოსფორი, პ | 107 მგ | 800 მგ | 13.4% | 5.1% | 748 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
რკინა, Fe | 0.57 მგ | 18 მგ | 3.2% | 1.2% | 3158 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.166 მგ | 2 მგ | 8.3% | 3.2% | 1205 გ |
სპილენძი, კუ | 86 მკგ | 1000 მკგ | 8.6% | 3.3% | 1163 გ |
თუთია, ზნ | 0.34 მგ | 12 მგ | 2.8% | 1.1% | 3529 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 0.06 გ | მაქს 100 г. | |||
Ცხიმოვანი მჟავა | |||||
ტრანსგენდერი | 0.106 გ | მაქს 1.9 г. | |||
მონოუჯერი ტრანსცხიმები | 0.062 გ | ~ | |||
პოლიუჯერი ტრანსცხიმები | 0.044 გ | ~ | |||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 2.263 გ | მაქს 18.7 г. | |||
8: 0 კაპრილი | 0.001 გ | ~ | |||
14: 0 მირისტული | 0.012 გ | ~ | |||
16: 0 პალმიტიკი | 0.987 გ | ~ | |||
17: 0 მარგარინი | 0.011 გ | ~ | |||
18: 0 სტეარინი | 1.073 გ | ~ | |||
20: 0 არაჩინიკი | 0.095 გ | ~ | |||
22: 0 ბეგენიკი | 0.052 გ | ~ | |||
24: 0 ლინგოერიკი | 0.032 გ | ~ | |||
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 8.525 გ | წთ. 16.8 გ | 50.7% | 19.4% | |
16: 1 პალმიტოლეიკი | 0.03 გ | ~ | |||
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 8.328 გ | ~ | |||
18: 1 დსთ | 8.266 გ | ~ | |||
18: 1 თარგმ | 0.062 გ | ~ | |||
20: 1 გადოლეიკი (ომეგა -9) | 0.167 გ | ~ | |||
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 4.945 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 44.2% | 16.9% | |
18: 2 ლინოლეური | 4.558 გ | ~ | |||
18: 2 ომეგა -6, ცის, ცის | 4.513 გ | ~ | |||
18: 2 ტრანს, ტრანს | 0.044 გ | ~ | |||
18: 3 ლინოლენიკი | 0.378 გ | ~ | |||
18: 3 ომეგა -3, ალფა ლინოლენი | 0.378 გ | ~ | |||
20: 2 ეიკოსადიენოური, ომეგა -6, ცის, ცის | 0.009 გ | ~ | |||
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 0.378 გ | საწყისი 0.9 to 3.7 | 42% | 16% | |
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 4.522 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 96.2% | 36.7% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 262 კკალ.
- 2 oz = 56 g (146.7 კკალ)
მაკდონალდსი, დრანიკი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი B6 - 12,5%, ვიტამინი PP - 11,3%, კალიუმი - 15,6%, ფოსფორი - 13,4%
- ვიტამინი B6 მონაწილეობს ცენტრალური ნერვული სისტემის იმუნური პასუხის შენარჩუნებაში, ინჰიბირებაში და აგზნების პროცესებში, ამინომჟავების გარდაქმნაში, ტრიპტოფანის, ლიპიდების და ნუკლეინის მჟავების მეტაბოლიზმში, ხელს უწყობს ერითროციტების ნორმალურ ფორმირებას, ნორმალური დონის შენარჩუნებას. ჰომოცისტეინის სისხლში. ვიტამინ B6– ს არასაკმარისი მიღება თან ახლავს მადის დაქვეითებას, კანის მდგომარეობის დარღვევას, ჰომოცისტინემიის განვითარებას, ანემიას.
- ვიტამინი PP მონაწილეობს ენერგიის მეტაბოლიზმის რედოქს რეაქციებში. ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და ნერვული სისტემის ნორმალური მდგომარეობის დარღვევას.
- კალიუმის არის მთავარი უჯრედშიდა იონი, რომელიც მონაწილეობს წყლის, მჟავას და ელექტროლიტების ბალანსის რეგულირებაში, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების პროცესებში, წნევის რეგულირებაში.
- ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
Tags: კალორიული შემცველობა 262 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რამდენად სასარგებლოა მაკდონალდსი, კარტოფილის ბლინები, კალორია, ნუტრიენტები, მაკდონალდსის სასარგებლო თვისებები, ბლინები