კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 234.1 კკალ | 1684 კკალ | 13.9% | 5.9% | 719 გ |
ცილები | 7.9 გ | 76 გ | 10.4% | 4.4% | 962 გ |
ცხიმები | 1.4 გ | 56 გ | 2.5% | 1.1% | 4000 გ |
ნახშირწყლები | 50.6 გ | 219 გ | 23.1% | 9.9% | 433 გ |
ორგანული მჟავები | 56.6 გ | ~ | |||
ალიმენტური ბოჭკო | 1.5 გ | 20 გ | 7.5% | 3.2% | 1333 გ |
წყალი | 40 გ | 2273 გ | 1.8% | 0.8% | 5683 გ |
Ash | 0.5 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 20 მკგ | 900 მკგ | 2.2% | 0.9% | 4500 გ |
რეტინოლი | 0.02 მგ | ~ | |||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.1 მგ | 1.5 მგ | 6.7% | 2.9% | 1500 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.08 მგ | 1.8 მგ | 4.4% | 1.9% | 2250 გ |
ვიტამინი B4, ქოლინი | 52.7 მგ | 500 მგ | 10.5% | 4.5% | 949 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.3 მგ | 5 მგ | 6% | 2.6% | 1667 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.1 მგ | 2 მგ | 5% | 2.1% | 2000 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 19 მკგ | 400 მკგ | 4.8% | 2.1% | 2105 გ |
ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.04 მკგ | 3 მკგ | 1.3% | 0.6% | 7500 გ |
ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.2 მკგ | 10 მკგ | 2% | 0.9% | 5000 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 1.9 მგ | 15 მგ | 12.7% | 5.4% | 789 გ |
ვიტამინი H, ბიოტინი | 2.8 მკგ | 50 მკგ | 5.6% | 2.4% | 1786 გ |
ვიტამინი PP, NO | 2.1114 მგ | 20 მგ | 10.6% | 4.5% | 947 გ |
niacin | 0.8 მგ | ~ | |||
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 93.1 მგ | 2500 მგ | 3.7% | 1.6% | 2685 გ |
კალციუმი, Ca | 21.4 მგ | 1000 მგ | 2.1% | 0.9% | 4673 გ |
სილიციუმი, სი | 2.7 მგ | 30 მგ | 9% | 3.8% | 1111 გ |
მაგნიუმი, მგ | 11.8 მგ | 400 მგ | 3% | 1.3% | 3390 გ |
ნატრიუმი, Na | 21.4 მგ | 1300 მგ | 1.6% | 0.7% | 6075 გ |
გოგირდი, ს | 62.4 მგ | 1000 მგ | 6.2% | 2.6% | 1603 გ |
ფოსფორი, პ | 71.8 მგ | 800 მგ | 9% | 3.8% | 1114 გ |
ქლორი, Cl | 896.5 მგ | 2300 მგ | 39% | 16.7% | 257 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
ალუმინის, ალ | 716 მკგ | ~ | |||
ბორი, ბ | 25.2 მკგ | ~ | |||
ვანადიუმი, ვ | 61.4 მკგ | ~ | |||
რკინა, Fe | 1 მგ | 18 მგ | 5.6% | 2.4% | 1800 გ |
იოდი, მე | 2.4 მკგ | 150 მკგ | 1.6% | 0.7% | 6250 გ |
კობალტი, კომპანია | 2 მკგ | 10 მკგ | 20% | 8.5% | 500 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.3943 მგ | 2 მგ | 19.7% | 8.4% | 507 გ |
სპილენძი, კუ | 77.8 მკგ | 1000 მკგ | 7.8% | 3.3% | 1285 გ |
მოლიბდენი, მო. | 10.5 მკგ | 70 მკგ | 15% | 6.4% | 667 გ |
ნიკელი, ნი | 1.5 მკგ | ~ | |||
ოლოვო, სნ | 3.5 მკგ | ~ | |||
სელენი, სე | 4.1 მკგ | 55 მკგ | 7.5% | 3.2% | 1341 გ |
ტიტანი, შენ | 7.5 მკგ | ~ | |||
ფტორი, ფ | 18.8 მკგ | 4000 მკგ | 0.5% | 0.2% | 21277 გ |
Chrome, Cr | 1.8 მკგ | 50 მკგ | 3.6% | 1.5% | 2778 გ |
თუთია, ზნ | 0.5623 მგ | 12 მგ | 4.7% | 2% | 2134 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
სახამებელი და დექსტრინები | 46.2 გ | ~ | |||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 1.3 გ | მაქს 100 г. | |||
სტეროლები | |||||
ქოლესტერინი | 39.1 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 234,1 კკალ.
დემპინგ პენდმენი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი E - 12,7%, ქლორი - 39%, კობალტი - 20%, მანგანუმი - 19,7%, მოლიბდენი - 15%
- ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
- ქლორი აუცილებელია ორგანიზმში მარილმჟავას ფორმირებისა და გამოყოფისთვის.
- კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
- მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; აუცილებელია ქოლესტერინისა და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შენელება, რეპროდუქციული სისტემის მხრივ დარღვევები, ძვლის ქსოვილის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
- მოლიბდენის არის მრავალი ფერმენტის კოფაქტორი, რომელიც უზრუნველყოფს გოგირდის შემცველი ამინომჟავების, პურინების და პირიმიდინების მეტაბოლიზმს.
Tags: კალორიების შემცველობა 234,1 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვებითი ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რამდენად სასარგებლოა ცომი პალმეებისთვის, კალორიები, საკვები ნივთიერებები, სასარგებლო თვისებები