ტრადიცია გვკარნახობს, რომ ტკბილეული მიირთვათ მსუქან ხუთშაბათს. და რა უნდა გააკეთოთ, თუ დიეტაზე ხართ, კვირებით უარს იტყვით საკუთარ თავს ნახშირწყლებზე და ტკბილეულზე და საკონდიტრო ქარხნებში გავრცელებული ფავორკი, დონატი და დონატი თვალებს და მუცელს აცდუნებს? დიეტოლოგების აზრით, თქვენ არ გჭირდებათ უარი თქვათ თქვენს გარშემო არსებული დელიკატესების გამოცდაზე – მაგრამ ღირს ამ ტრადიციას გარკვეული სიფრთხილით მიუდგეთ! გთავაზობთ, როგორ გადარჩეთ მსუქან ხუთშაბათს და არ მოიმატოთ წონაში.
კლასიკური დონატის დამზადება არ შეიძლება „ალტერნატიული“ გზით, ანუ ორთქლზე მოხარშვით ან სხვა კულინარიული ტექნიკის გამოყენებით. თქვენ უბრალოდ უნდა შეეგუოთ მის კალორიულ შემცველობას. ზოგიერთი შეცდომით თვლის, რომ ხრაშუნა ფავორკი ნაკლებად მსუქებელი ვარიანტია - ეს მცდარი წარმოდგენაა, რადგან ისინი შეიცავს თითქმის იმდენ კალორიას, რამდენიც დონატს.
კალორიული ბომბი. არის შესაფერისი დონატები?
ის, რომ ამ ტიპის ტკბილეული მსუქანია, ძირითადად ცხიმებით არის განპირობებული. ტრადიციულად, დონატს ცხვებოდა ქონი, რომელიც დღესაც გამოიყენება ზოგიერთ სახლში. ყურადღება უნდა მიაქციოთ იმასაც, თუ რით არის დაფარული და რა აქვს შიგნით დონატს - შიგთავსის გარეშე ყველაზე ნაკლებად მსუქებელი იქნება, რადგან ბევრი შაქრის შემცველი ყველა დანამატი (ჯემა, ქლიავის ჯემი, პუდინგი) მნიშვნელოვნად ზრდის მათ კალორიულობას. .
თუმცა, თუ დონატებზე შევსებით გადავწყვიტეთ, თავი დავანებოთ ყინულს და შაქრის მოყრას. ასევე არსებობს „მსუბუქი“ დონატის ვერსიები, რომლებიც მზადდება სპილენძის ფქვილისგან, მთლიანი ფქვილისგან და შაქრის შემცირებული პორციით, მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ მათი გემო ნამდვილად განსხვავდება ცნობილი, ტრადიციული ვერსიისგან.
გავლენა ჯანმრთელობაზე. მსუქანი ხუთშაბათი უნდა "გვერდებზე წავიდეს"?
Კი და არა. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ ვიკვებებით ყოველდღე. პარადოქსულია, მაგრამ ადამიანები, რომლებიც ძირითადად ცხიმიან საკვებს მიირთმევენ, ნაკლებად განიცდიან საჭმლის მომნელებელ პრობლემებს ორი ან სამი დონატის ჭამის შემდეგ, ვიდრე მათ, ვინც უფრო ჯანსაღად იკვებება.
ტკბილეულისადმი მგლის ლტოლვის თავიდან ასაცილებლად, უპირველეს ყოვლისა, რეგულარულად უნდა ჭამოთ. მაშინ არ დავუშვებთ სისხლში გლუკოზის გადაჭარბებულ დაცემას. როდესაც ბოლო ჭამიდან 3,5-დან 4 საათამდე გადის, ჩვენი ეფექტურობა შემცირდება და, შესაბამისად, ორგანიზმი დაიწყებს ენერგიის დამატებითი დოზის მოთხოვნას. სწორედ მაშინ იზრდება ტკბილეულისადმი ლტოლვა. ყოველდღიურად, ღირს ტკბილეულის უეცარი ლტოლვის დაკმაყოფილება ხილით (მანდარინი, ყურძენი, ბანანი და ა.შ.).
მსუქან ხუთშაბათს, ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ზედმეტი არ ჭამოთ. თუმცა, ყველას აქვს განსხვავებული სხეული და მეტაბოლიზმი, ამიტომ ღირს შემდეგი წესების დაცვა:
- რჩევა მათთვის, ვისაც არ უწევს ფიქრი კალორიებზე – დიეტოლოგების აზრით, დონატების მთელი დღის ჭამა ჯანმრთელობისთვის საზიანო არ იქნება, თუ ეს წელიწადში მხოლოდ ერთი დღეა. თუმცა, ამან შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მონელება, ამიტომ თუ არ გვინდა ამ ტიპის დაავადება შევიტანოთ, უნდა შემოვიფარგლოთ მაქსიმუმ 3-4 დონატით.
- რჩევა დიეტაზე მყოფ ადამიანებს - ერთი დონატი არასოდეს არავის გაუსუქებია. ასე რომ, თუ გსურთ ტრადიციების დაცვა და ეს დღე სწორად გაატაროთ, არ მოგერიდოთ. დონატის შემდეგ ღირს მკვებავი გრეჰემის ჭამა, რომელიც დააბალანსებს სისხლში გლუკოზის დონეს. ამ გზით თქვენ მოატყუებთ ორგანიზმს, რომელიც აღარ მოითხოვს შაქრის შემდგომ დოზებს, რადგან ის დაკმაყოფილდება გრეჰემში შემავალი ნივთიერებებით. გახსოვდეთ, რომ დალიეთ ბევრი წყალი და შეამცირეთ სხვა კვება ამ დღეს (სადილისთვის მიირთვით, მაგალითად, მსუბუქი სალათი, თევზი, უცხიმო ხორცი).
თუ ჯერ კიდევ გაწუხებთ თქვენი ფიგურა, წადით სპორტდარბაზში, აუზზე, 20 წუთის განმავლობაში სტაციონარული ველოსიპედით გადახტეთ ან საღამოს ერთი საათის განმავლობაში ივარჯიშეთ. ერთი დონატი 300 კალორიაა, რომელიც შეიძლება სწრაფად დაიწვას. ასევე შეგიძლიათ სიამოვნებას შეუთავსოთ ბიზნესი და გაასუფთავოთ ბინა, რაც ასევე ხელს შეუშლის ცხიმის დაგროვებას. ყოველ შემთხვევაში – ამ დღეს ტკბილეულზე უარის თქმა არ მოგიწევთ, რადგან მათ დიეტაზე ზიანი არ უნდა მიაყენოთ. უბრალოდ გახსოვდეთ, რომ გამოიყენოთ ეს ტრადიცია გონივრულად და ზომიერად!