კალორიული სალათის სოუსი, ფრანგული, უცხიმო, მარილის გარეშე. ქიმიური შემადგენლობა და კვებითი ღირებულება.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.

მკვებავი	რაოდენობა	ნორმა **	ნორმის% 100 გრ	ნორმის% 100 კკალ	100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა	233 კკალ	1684 კკალ	13.8%	5.9%	723 გ
ცილები	0.58 გ	76 გ	0.8%	0.3%	13103 გ
ცხიმები	13.46 გ	56 გ	24%	10.3%	416 გ
ნახშირწყლები	28.18 გ	219 გ	12.9%	5.5%	777 გ
ალიმენტური ბოჭკო	1.1 გ	20 გ	5.5%	2.4%	1818 გ
წყალი	54.28 გ	2273 გ	2.4%	1%	4188 გ
Ash	2.4 გ	~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE	27 მკგ	900 მკგ	3%	1.3%	3333 გ
ბეტა კაროტინს	0.289 მგ	5 მგ	5.8%	2.5%	1730 გ
ბეტა კრიპტოქსანტინი	70 მკგ	~
Lycopene	2530 მკგ	~
ლუტეინი + ზეაქსანტინი	124 მკგ	~
ვიტამინი B1, თიამინი	0.024 მგ	1.5 მგ	1.6%	0.7%	6250 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი	0.052 მგ	1.8 მგ	2.9%	1.2%	3462 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური	0.026 მგ	5 მგ	0.5%	0.2%	19231 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი	0.055 მგ	2 მგ	2.8%	1.2%	3636 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი	2 მკგ	400 მკგ	0.5%	0.2%	20000 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE	2.86 მგ	15 მგ	19.1%	8.2%	524 გ
ვიტამინი K, ფილოქინონი	4.8 მკგ	120 მკგ	4%	1.7%	2500 გ
ვიტამინი PP, NO	0.467 მგ	20 მგ	2.3%	1%	4283 გ
macronutrients
კალიუმი, კ	107 მგ	2500 მგ	4.3%	1.8%	2336 გ
კალციუმი, Ca	11 მგ	1000 მგ	1.1%	0.5%	9091 გ
მაგნიუმი, მგ	8 მგ	400 მგ	2%	0.9%	5000 გ
ნატრიუმი, Na	30 მგ	1300 მგ	2.3%	1%	4333 გ
გოგირდი, ს	5.8 მგ	1000 მგ	0.6%	0.3%	17241 გ
ფოსფორი, პ	16 მგ	800 მგ	2%	0.9%	5000 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe	0.87 მგ	18 მგ	4.8%	2.1%	2069 გ
მანგანუმი, მნ	0.11 მგ	2 მგ	5.5%	2.4%	1818 გ
სპილენძი, კუ	160 მკგ	1000 მკგ	16%	6.9%	625 გ
სელენი, სე	1.6 მკგ	55 მკგ	2.9%	1.2%	3438 გ
თუთია, ზნ	0.2 მგ	12 მგ	1.7%	0.7%	6000 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
სახამებელი და დექსტრინები	0.86 გ	~
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)	28.45 გ	მაქს 100 г.
გლუკოზა (დექსტროზა)	15.66 გ	~
მტვერი	0.29 გ	~
ფრუქტოზა	12.49 გ	~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები	1.099 გ	მაქს 18.7 г.
16: 0 პალმიტიკი	0.798 გ	~
18: 0 სტეარინი	0.301 გ	~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები	5.898 გ	წთ. 16.8 გ	35.1%	15.1%
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)	5.753 გ	~
20: 1 გადოლეიკი (ომეგა -9)	0.145 გ	~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები	5.029 გ	საწყისი 11.2 to 20.6	44.9%	19.3%
18: 2 ლინოლეური	3.859 გ	~
18: 3 ლინოლენიკი	1.17 გ	~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების	1.17 გ	საწყისი 0.9 to 3.7	100%	42.9%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების	3.859 გ	საწყისი 4.7 to 16.8	82.1%	35.2%

ენერგეტიკული ღირებულებაა 233 კკალ.

ჭიქა = 260 გ (605.8 კკალ)
სუფრის კოვზი = 16 გ (37.3 კკალ)

სალათის გასახდელი, ფრანგული, უცხიმო, მარილის გარეშე მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი E - 19,1%, სპილენძი - 16%

ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
სპილენძის არის რედოქს აქტივობის მქონე ფერმენტების ნაწილი და მონაწილეობს რკინის მეტაბოლიზმში, ასტიმულირებს ცილების და ნახშირწყლების შეწოვას. მონაწილეობს ადამიანის სხეულის ქსოვილების ჟანგბადის მომარაგების პროცესებში. დეფიციტი ვლინდება გულ-სისხლძარღვთა სისტემისა და ჩონჩხის ფორმირების დარღვევებით, შემაერთებელი ქსოვილის დისპლაზიის განვითარებით.

Tags: კალორიული შემცველობა 233 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო სალათის გასახდელი, ფრანგული, უცხიმო, მარილის გარეშე, კალორია, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები სალათის გასახდელი, ფრანგული, უცხიმო, მარილის გარეშე

კალორიების სალათის გასახდელი, ფრანგული, უცხიმო, უმარილო. ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

დატოვე პასუხი