კალორიული ყაბაყი, ყველა ჯიში. ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა16 კკალ1684 კკალ1%6.3%10525 გ
ცილები1.21 გ76 გ1.6%10%6281 გ
ცხიმები0.18 გ56 გ0.3%1.9%31111 გ
ნახშირწყლები2.25 გ219 გ1%6.3%9733 გ
ალიმენტური ბოჭკო1.1 გ20 გ5.5%34.4%1818 გ
წყალი94.64 გ2273 გ4.2%26.3%2402 გ
Ash0.62 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE10 მკგ900 მკგ1.1%6.9%9000 გ
ბეტა კაროტინს0.12 მგ5 მგ2.4%15%4167 გ
ლუტეინი + ზეაქსანტინი2125 მკგ~
ვიტამინი B1, თიამინი0.048 მგ1.5 მგ3.2%20%3125 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.142 მგ1.8 მგ7.9%49.4%1268 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი6.7 მგ500 მგ1.3%8.1%7463 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.155 მგ5 მგ3.1%19.4%3226 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.218 მგ2 მგ10.9%68.1%917 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი29 მკგ400 მკგ7.3%45.6%1379 გ
ვიტამინი C, ასკორბული17 მგ90 მგ18.9%118.1%529 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.12 მგ15 მგ0.8%5%12500 გ
ვიტამინი K, ფილოქინონი3 მკგ120 მკგ2.5%15.6%4000 გ
ვიტამინი PP, NO0.487 მგ20 მგ2.4%15%4107 გ
macronutrients
კალიუმი, კ262 მგ2500 მგ10.5%65.6%954 გ
კალციუმი, Ca15 მგ1000 მგ1.5%9.4%6667 გ
მაგნიუმი, მგ17 მგ400 მგ4.3%26.9%2353 გ
ნატრიუმი, Na2 მგ1300 მგ0.2%1.3%65000 გ
გოგირდი, ს12.1 მგ1000 მგ1.2%7.5%8264 გ
ფოსფორი, პ38 მგ800 მგ4.8%30%2105 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe0.35 მგ18 მგ1.9%11.9%5143 გ
მანგანუმი, მნ0.175 მგ2 მგ8.8%55%1143 გ
სპილენძი, კუ51 მკგ1000 მკგ5.1%31.9%1961 გ
სელენი, სე0.2 მკგ55 მკგ0.4%2.5%27500 გ
თუთია, ზნ0.29 მგ12 მგ2.4%15%4138 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)2.2 გმაქს 100 г.
გლუკოზა (დექსტროზა)0.75 გ~
საქაროზა0.03 გ~
ფრუქტოზა0.95 გ~
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.05 გ~
valine0.053 გ~
ჰისტიდინი *0.025 გ~
იზოლეიცინი0.042 გ~
ლეიცინი0.069 გ~
ლიზინის0.065 გ~
მეთიონინი0.017 გ~
სამთო0.028 გ~
ტრიპტოპანი0.011 გ~
ფენილალანინის0.041 გ~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი0.062 გ~
ასპარდი მჟავა0.144 გ~
გლიცინი0.044 გ~
გლუტამინის მჟავა0.126 გ~
პროლაინი0.037 გ~
სერინი0.048 გ~
tyrosine0.031 გ~
cysteine0.012 გ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები0.044 გმაქს 18.7 г.
12: 0 ლაურიკი0.001 გ~
14: 0 მირისტული0.001 გ~
16: 0 პალმიტიკი0.038 გ~
18: 0 სტეარინი0.004 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.016 გწთ. 16.8 გ0.1%0.6%
16: 1 პალმიტოლეიკი0.001 გ~
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)0.014 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.089 გსაწყისი 11.2 to 20.60.8%5%
18: 2 ლინოლეური0.033 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.056 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.056 გსაწყისი 0.9 to 3.76.2%38.8%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების0.033 გსაწყისი 4.7 to 16.80.7%4.4%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 16 კკალ.

  • დიდი = 323 გრ (51.7 კკალ)
  • საშუალო = 196 გ (31.4 კკალ)
  • პატარა = 118 გ (18.9 კკალ)
  • ნაჭერი = 9.9 გ (1.6 კკალ)
  • ჭიქა, დაჭრილი = 113 გ (18.1 კკალ)
ყაბაყი, ყველა ჯიში მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: C ვიტამინი - 18,9%
  • ვიტამინი C მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. დეფიციტი იწვევს ღრძილების მოშლას და სისხლდენას, ცხვირის სისხლდენას სისხლის კაპილარების გამტარიანობის და სისუსტის გამო.
Tags: კალორიული შემცველობა 16 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო ყაბაყი, ყველა ჯიში, კალორია, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები ყაბაყი, ყველა ჯიში

დატოვე პასუხი