გარკვეული პროდუქტებისადმი ლტოლვა

მადა არის მზაკვრული რამ და ის ჯერ კიდევ არ მოდის საჭმელთან ერთად. ხანდახან ხდება ისე, რომ ფილმის ყურებისას ჩვენ ვხედავთ ჰამბურგერს გმირის სასადილო მაგიდაზე და გვესმის, რომ თუ ახლავე არ შეჭამთ, რაღაც საშინელება მოხდება. მაგრამ თქვენ არ გჭირდებათ ცდუნებას დაემორჩილოთ: ეს დროებით შეგიმსუბუქებთ მდგომარეობას, მაგრამ არ აღმოფხვრის პრობლემას.

”სხვა რა პრობლემაა? მე უბრალოდ მსურს ამ ჰამბურგერის ჭამა წვნიანი კატლეტით! " - შენ ამბობ. ამ გზით, თქვენი სხეული იძლევა სიგნალებს, რომ სხეულს აქვს ვიტამინების, ნუტრიენტებისა და კვალი ელემენტების დისბალანსი და ეს საკითხი უნდა გამოსწორდეს არა უსარგებლო საკვებით.

მაგრამ საიდან გაჩნდა ეს სასტიკი მადა და რატომ გინდა ხანდახან რაღაც მარილიანი და სხვა დროს - ტკბილი?

Თუ გინდა:

შოკოლადის

პირველი, გახსოვდეთ, რა მალე უნდა დაიწყოს თქვენი მენსტრუაცია? ქალებს ხშირად სურთ შოკოლადი თავიანთი პერიოდის განმავლობაში, რადგან კაკაო შეიცავს უამრავ მაგნიუმს: ეს არის ძალიან კვალი ელემენტი, რომელიც სისხლში დიდი რაოდენობით იკარგება.

ამერიკული ქიმიური საზოგადოების კვლევის თანახმად, სტრესულ ან დეპრესიულ ადამიანებს ასევე შეუძლიათ მუდმივად მოინდომონ შოკოლადი: ის ამაღლებს სეროტონინის („ბედნიერების ჰორმონი“), დოფამინის („კარგი განწყობის ჰორმონს“) და ოქსიტოცინის დონეს. სიყვარულის ჰორმონი ”), რომლებიც გამოიყოფა ჩახუტების, კოცნისა და სექსის დროს. და რაც მთავარია, მაგნიუმის და თეობრომინის შემცველობის გამო, სიტკბო ამცირებს კორტიზოლის დონეს - "სტრესის ჰორმონს".

არცერთი ზემოაღნიშნული პუნქტი არ გეხებათ, მაგრამ თქვენი ხელი მაინც აღწევს კრამიტისკენ? სავარაუდოდ, თქვენს სხეულს აკლია იგივე მაგნიუმი, ქრომი, B ვიტამინები და აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავები. რაც უფრო მეტი კაკაოს შემცველობაა შოკოლადში, მით მეტი მაგნიუმი შეიცავს მას.

დადგენილია, რომ რუსეთის მოსახლეობის დაახლოებით 80% არ მოიხმარს საკმარის მაგნიუმს.

Cheese

დაამატეთ გახეხილი ყველი თითქმის ყველა კერძს და მიირთვით საუზმეზე, ლანჩზე და სადილზე? თქვენ შეიძლება განიცადოთ მეხსიერების პრობლემები და გაძნელდეთ კონცენტრაცია. ამერიკელი მეცნიერების კვლევამ აჩვენა, რომ ყურადღების დეფიციტისა და ჰიპერაქტიურობის აშლილობის მქონე ადამიანებს უფრო მეტად აქვთ ყველის ლტოლვა, ვიდრე ჯანმრთელ ადამიანებს.

გარდა ამისა, ყველი, შოკოლადის მსგავსად, აუმჯობესებს განწყობას და ხელს უწყობს დასვენებას: მაგრამ ამჯერად მისი L- ტრიპტოფანის შემცველობის წყალობით.

სავარაუდოა, რომ თქვენს ორგანიზმს აკლია კალციუმი. ხართ თუ არა ქალი, რომელიც უპირატესობას ანიჭებს უცხიმო საკვებს, ვიდრე ის, რომელიც შეიცავს მინიმუმ მინიმუმ ცხიმს? ექიმები აცხადებენ განგაში: იმის გამო, რომ უცხიმო საკვები თითქმის არ შეიცავს კალციუმს, დღესდღეობით ქალების უზარმაზარ რაოდენობას აქვს 40-50 წლის ასაკში ოსტეოპოროზი! ასე რომ, ნუ უარყოფთ საკუთარ თავს თქვენი საყვარელი ჩედარის რამდენიმე ნაკბენის ჭამის სიამოვნებას. ყველი შეიცავს უამრავ კალციუმს, რომელიც მხარს უჭერს ჯანსაღ კბილებს, ძვლებს, კუნთებს, გულს და ნერვულ სისტემას.

რუსეთის მოსახლეობის 90% -ს აქვს D ვიტამინის დეფიციტი, რადგან ექვსი თვის განმავლობაში ჩვენ ძლივს ვხედავთ მზეს. ამ ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერების ნაკლებობა შეგიძლიათ შეავსოთ, ვინ იფიქრებდა, ასევე ყველის დახმარებით!

Sweets

ეს არის "ტკბილი რაღაცის სურვილი". ნაცნობი ჟღერს? ჩვენ ვამბობთ საკუთარ თავს ამ ფრაზას ყოველ ჯერზე, როდესაც სტრესის დონე მცირდება: ვადები იწურება, მანქანა გაფუჭდა და არავინ არის, ვინც ბავშვი საბავშვო ბაღიდან აიყვანოს. ჩვენ ვჯდებით ჩვენს მაგიდასთან და სათითაოდ ვყლაპავთ კანფეტს. მაგრამ არ იჩქაროთ საკუთარი თავის დადანაშაულება: შაქარი ააქტიურებს თქვენი ტვინის ცენტრს, რაც ნამდვილად გეხმარებათ კონცენტრირება მოახდინოთ იმაზე, რაც ხდება ხნით. ასე რომ, ფიზიოლოგიის თვალსაზრისით, ყველაფერი საკმაოდ ლოგიკურია, მაგრამ ეს იწვევს სისხლში შაქრის დონის გადასვლას, რაც იწვევს შემდგომ კანფეტს. ზოგადად, მანკიერი წრე.

ხორცი

ხორცისადმი ლტოლვა შეიძლება გამოწვეული იყოს თქვენ მიერ მოხმარებული ცილის ცუდი ხარისხით, მისი ნაკლებობით (თუ თქვენ ხართ ვეგეტარიანელი), ასევე ცხოველური ცილების ძირითადი მიკროელემენტების ნაკლებობა: თუთია, რკინა, B12 და ომეგა -3. .

მცენარეული რკინა რამდენჯერმე უარესად შეიწოვება, ვიდრე ცხოველი, ამიტომ შეუთავსეთ ეს საკვები იმ ვიტამინ C- ს (ციტრუსები, მჟავე კომბოსტო, წიწაკა, მოცხარი), რადგან ეს ხელს უწყობს მის უკეთ გადამუშავებას.

ორცხობილა, მაკარონი, პური, ბრინჯი

მთელი კვირა თქვენ ოცნებობდით კრუასანზე და უბრალოდ ვერ იპოვნეთ ადგილი თქვენთვის: აქ ის ტრიალებს დახლზე, ახალი და კაშკაშა. მის შესახებ ფიქრებმა ერთი საათი არ დაგტოვა: ტვინი სასწრაფოდ მოითხოვდა რაღაც ნახშირწყლებს! სინამდვილეში, ეს სხვა არაფერია, თუ არა შაქრისადმი ლტოლვა.

უბრალო ნახშირწყლებისადმი ლტოლვა შეიძლება მიუთითებდეს ჰიპოგლიკემიაზე (სისხლში შაქრის დონის მერყეობა) და ქრომის დეფიციტზე, რაც იწვევს მუდმივ უკიდურეს დაღლილობას და სწრაფ დაღლილობას. მიკროელემენტების დეფიციტის შესავსებად, მიირთვით ბანანი, ვაშლი, გარგარი, პაპრიკა, ისპანახი, ჭარხალი, ავოკადო, ბროკოლი და სტაფილო.

ასევე, სახამებლის შემცველი საკვების უეცარი ლტოლვა საუბრობს ტრიპტოფანის დეფიციტზე - ამინომჟავა, რომელიც პასუხისმგებელია სეროტონინის სინთეზზე - "სიხარულის ჰორმონი". ასე რომ, გასაკვირი არაფერია იმაში, რომ, მაგალითად, საყვარელ ადამიანთან გაშორების შემდეგ, ჩვენ ვიწყებთ შოკოლადის ორცხობილაზე მიყრდნობას, რომელიც კილომეტრით ადრე ვიარეთ.

სხეული მკვეთრად ამცირებს სეროტონინის (და, შესაბამისად, ტრიპტოფანის) გამომუშავებას, ჩვენ მოწყენილი და დეპრესიული ვართ, რის გამოც სხეული გარედან ეძებს "მხარდაჭერას" და პოულობს მას ფქვილში. ამინომჟავის ნაკლებობა იწვევს ცუდ განწყობას, შფოთვას და ძილის პრობლემებს. ტრიპტოფანის ჯანსაღი წყაროა ინდაური, რძე, კვერცხი, კეშიუ, ნიგოზი, ხაჭო და ბანანი.

ჩიფსები, მწნილები

პირველ რიგში, თქვენი სხეული დეჰიდრატირებულია. ჩვენ ხშირად ვცდებით შიმშილის წყურვილს, ამიტომ მარილისადმი ლტოლვა, რომელიც სითხის შენარჩუნებას უწყობს ხელს, შეიძლება ნიშნავდეს, რომ თქვენ არ სვამთ საკმარის წყალს ან კარგავთ ბევრს (მაგალითად, ღებინების, დიარეის ან ჭარბი ოფლიანობის შემთხვევაში).

მეორეც, მარილიანი საკვებისადმი ლტოლვა შეიძლება იყოს ელექტროლიტების დეფიციტის ნიშანი.

მაგალითად, ერთ -ერთი სამეცნიერო კვლევის თანახმად, ქალებს, რომელთაც აღენიშნებოდათ მარილის ჭამის დიდი სურვილი, ჰქონდათ კალციუმის, ნატრიუმის, მაგნიუმის და თუთიის დეფიციტი.

ეს მინერალები აუცილებელია გულის, კუნთების და ნერვების ნორმალური ფუნქციონირებისთვის, ასევე ქსოვილების ჰიდრატაციის სწორი დონის შესანარჩუნებლად. ელექტროლიტების ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს კრუნჩხვები, კრუნჩხვები და თავის ტკივილი. დამარილებული ჩიპების ჯანსაღი ალტერნატივაა თხილი, თესლი, პარკოსნები, ხმელი ხილი, ავოკადო და მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული.

კრუტონები, კრეკერი, თხილი, ხრაშუნა

გსურთ რამის დაჭრა? დიეტოლოგები ორ მიზეზს ასახელებენ. პირველ რიგში, თქვენ სტრესის ქვეშ ხართ: ხრაშუნა ხელს უწყობს დაძაბულობის ოდნავ განთავისუფლებას. მეორე - ძირითადად, თქვენ მიირთმევთ თხევად საკვებს (სმუზი, სუპები, იოგურტები) და თქვენს სანერწყვე ჯირკვლებს და ყბებს, რომელსაც ეწოდება "მომბეზრდა". ერთი -ორი დღის შემდეგ მათ სჭირდებათ სტიმულირება - აქედან გამომდინარე მყარი საკვებისადმი ლტოლვა.

ნაყინი, იოგურტი

ალბათ მიზეზი არის გულძმარვა ან მჟავა რეფლუქს: ექიმები ამბობენ, რომ კრემისებრი ტექსტურის მქონე საკვები ამშვიდებს გაღიზიანებულ საყლაპავს, რაც ზუსტად ისაა, რაც სხეულს ამ მომენტში სჭირდება. ასევე ნაყინის ან იოგურტისადმი ლტოლვამ შეიძლება გამოიწვიოს თქვენი სიყვარული აფთიაქებში ტკივილგამაყუჩებლების მიმართ! არასტეროიდული ანთების საწინააღმდეგო საშუალებები შეიძლება უვნებლად მოგეჩვენოთ, მაგრამ მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ ანთება კუჭში, ხოლო რაღაც "ნაზი" სურვილი არის სხეულიდან იმის ნიშანი, რომ ოდნავ შეარბილოს არომატი.

შემწვარი კარტოფილი ან კარტოფილი

შემწვარი საჭმლის სურვილი სხვა არაფერია, თუ არა სხეულისგან დახმარების გამოძახილი. დიდი ალბათობაა, რომ დიეტაზე ხართ და ცხიმს იკლებთ. იმდენად, რამდენადაც სხეულს აღარ აინტერესებს სად მიიღოს იგი: ჯანსაღი საკვებიდან (თხილი, ავოკადო, ზეთისხილი) ან ტრანსცხიმებით მდიდარი საკვებიდან (კარტოფილი ფრი მხოლოდ ერთი მათგანია). როგორ მოვაგვაროთ ეს პრობლემა? მიირთვით მეტი "კარგი" ცხიმები: ცხიმიანი თევზი, თხილი, თესლი, ზეითუნის ზეთი და ავოკადო. გრძნობთ, რომ კარტოფილის გარეშე წამითაც კი არ იცხოვრებთ? აცხვეთ ტკბილი ახალგაზრდა ფესვიანი ბოსტნეული მწვანილით ღუმელში და მიირთვით ბოსტნეულის სალათთან ერთად, ზეითუნის ზეთით გაჟღენთილი - ამ გზით თქვენ დააკმაყოფილებთ როგორც ემოციურ შიმშილს (კარტოფილის ნებისმიერ ფასად ჭამის სურვილს), ასევე ფიზიკურ შიმშილს (ცხიმების საჭიროება) .

ცხარე საკვები: სალსა, პაპრიკა, ბურიტო, კარი

ყველაზე გავრცელებული მიზეზი, რის გამოც ცხარე საკვები გსურთ, არის ის, რომ თქვენს სხეულს სჭირდება გაგრილება. მაგალითად, რატომ არის მექსიკური, ინდური და კარიბის ზღვის სამზარეულოები ცნობილი ცხარე კერძების სიმრავლით? ეს იმიტომ ხდება, რომ ცხელ კლიმატში, ზედმეტად გაცხელებულ სხეულს სჭირდება გაგრილება და ამის უმარტივესი გზაა სანელებლების დახმარებით, რომლებიც ხელს უწყობენ ოფლის გამომუშავებას. ის ასევე აცივებს სხეულს.

კიდევ ერთი მიზეზი შეიძლება იყოს ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემები. კაპსაიცინი, რომელიც გვხვდება ცხარე საკვებში, აჩქარებს მეტაბოლიზმს. თუ ფარისებრი ჯირკვალი "ნაგავია", ამან შეიძლება გამოიწვიოს მეტაბოლიზმის შენელება და სხეული შეეცდება დააჩქაროს ასეთი საკვების ჭამა.

ასე რომ, თუ დროდადრო გაქვთ აუტანელი სურვილი მიირთვათ ცხარე კერი ან სალსა, განიხილეთ ენდოკრინოლოგის მონახულება.

ტკბილი სოდა

ბევრს არ მოსწონს სოდა: ძალიან დამამცირებელი და არაჯანსაღი. თუმცა, ზოგჯერ თქვენი მუდმივი არჩევანი უკანა პლანზე გადადის და თქვენ ვნებიანად იწყებთ ამ მავნე სასმელის დალევის სურვილს: აქ და ახლა, დაუყოვნებლივ. სავარაუდოდ, თქვენ გჭირდებათ კოფეინი: ერთი პორცია კოლა შეიცავს 30 მგ მას - ეს საკმარისია იმისათვის, რომ მოგცეთ ენერგია და დაგეხმაროთ გაძლიერებაში.

ავოკადო, თხილი, თესლი, ზეთები

ერთი შეხედვით, ასეთი ჯანსაღი საკვების მიღების სურვილი აბსოლუტურად არაფერს ნიშნავს: კარგი, თქვენ გინდათ ცარიელი კეშიუს დაცარიელება ან სალათას 2 -ჯერ მეტი გოგრის თესლის დამატება. ისინი სასარგებლოა! ჩვენ არ ვკამათობთ: ავოკადოს ჭამა ბევრად უკეთესია, ვიდრე კარტოფილის კარტოფილი, მაგრამ ამ შემთხვევაში, ძლიერი სურვილი ასევე მიუთითებს ორგანიზმში გაუმართაობაზე. უპირველეს ყოვლისა, ეს მიუთითებს კალორიების დეფიციტზე, ცხიმის ნაკლებობაზე და, შედეგად, ენერგიის ნაკლებობაზე. ქალები ხშირად დაუფიქრებლად ამცირებენ მოხმარებული ცხიმის რაოდენობას, რაც აუცილებლად იწვევს ჰორმონალურ სისტემაში დარღვევებს. ასე რომ, თუ მკაცრ დიეტაზე ხართ და მოულოდნელად გსურთ ერთი მუჭა თხილი მიირთვათ, წინააღმდეგობა არ გაუწიოთ, რადგან ეს არ არის ახირება, არამედ მოთხოვნილება.

ლიმონი, მჟავე კომბოსტო, მწნილი კიტრი

გჭირდებათ შუაღამისას გახსენით ქილა პიკელებული ღეროებით? ამ ერთი შეხედვით უწყინარი იმპულსის მიზეზი შეიძლება იყოს კუჭის მჟავის დაბალი შემცველობა. ბევრი მჟავე და მჟავე საკვები არის ბუნებრივი პრობიოტიკები, რომლებიც ორგანიზმს აკლია ამ სიტუაციაში. კუჭის მჟავა არის სხეულის მნიშვნელოვანი დამცავი ხაზი, ის ასუფთავებს და აჯანსაღებს საკვებს. თუ მისი წარმოება დარღვეულია, პროცესების ჯაჭვი ამოქმედდება, რაც იწვევს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებებს, ალერგიას, კვების დეფიციტს და ყაბზობას.