კუჭის ტკივილი მხოლოდ დასაწყისია იმ პრობლემებისა, რაც თქვენს შვილებს რძის პროდუქტებს მისცემთ. კვლევებმა აჩვენა, რომ რძის მოხმარებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს ასთმას, ყაბზობას, ყურის მორეციდივე ინფექციებს, რკინის დეფიციტს, ანემიას და კიბოსაც კი.
რძის პროდუქტების მოხმარებამ შეიძლება ბავშვებს ზედმეტი კილოგრამებიც მოუმატოს. არსებობს ახსნა, თუ რატომ იწვევს რძის პროდუქტების მოხმარებას ასეთი საშინელი შედეგები - ისინი ძალიან ცხიმიანი და მაღალკალორიულია. ხბოს შეუძლია მოიმატოს თითქმის 500 ფუნტი ძუძუთი კვების დროს. ძროხის რძეში შემავალი ცხიმისა და შაქრის კალორიები დაამატებს დუიმებს თქვენი ბავშვის წელის ხაზს და ზიანს აყენებს ჯანმრთელობას.
მეორეს მხრივ, ბევრი მცენარეული საკვები შეიცავს კალციუმს ქოლესტერინის გარეშე და უმჯობესია მცენარეული საკვების მიღება, ვიდრე რძის პროდუქტებთან დაკავშირებული ჯანმრთელობის უარყოფითი შედეგების მიღება. გარდა ამისა, მიუხედავად რძის მრეწველობის მძლავრი ლობის ადვოკატირებისა, დამოუკიდებელმა მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ მცენარეული წყაროებიდან კალციუმი უფრო ადვილად შეიწოვება ადამიანის ორგანიზმში, ვიდრე ძროხის რძედან.
სინამდვილეში, რძეს შეუძლია ჩვენი ძვლების დასუსტება! ბედის ირონიით, ამერიკელი ქალები ლიდერობენ რძის პროდუქტების მოხმარებაში მსოფლიოში, მაგრამ მათ ასევე აქვთ ოსტეოპოროზის ყველაზე მაღალი მაჩვენებელი.
მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ქალები, რომლებიც დღეში სამ ჭიქა რძეს სვამდნენ ორი წლის განმავლობაში, რეალურად კარგავდნენ ძვლის მასას ორჯერ უფრო სწრაფად, ვიდრე ქალები, რომლებიც არ სვამდნენ რძეს. გარდა ამისა, ჰარვარდის უნივერსიტეტის საექთნო ჯანმრთელობის მკვლევარებმა დაადასტურეს, რომ ქალები, რომლებიც კალციუმის უმეტეს ნაწილს რძის პროდუქტებიდან იღებენ, უფრო მეტად განიცდიან ძვლის მოტეხილობას, ვიდრე ქალები, რომლებიც არ სვამენ რძეს. კვლევამ ნათლად აჩვენა, რომ ბავშვებმა უნდა მოერიდონ რძეს და უნდა შეავსონ კალციუმი მცენარეული საკვებიდან, რათა ძლიერი ძვლები ააშენონ.
მრავალრიცხოვანმა კვლევებმა ასევე აჩვენა კავშირი რძის მოხმარებასა და სხვადასხვა სახის კიბოს განვითარებას შორის. მაგალითად, 5000 ბავშვზე ჩატარებულმა დიდმა კვლევამ აჩვენა, რომ რძის პროდუქტების მაღალმა მოხმარებამ თითქმის სამჯერ გაზარდა მსხვილი ნაწლავის კიბოს განვითარების მაჩვენებელი იმ ბავშვებთან შედარებით, რომლებიც ნაკლებ რძის პროდუქტს ჭამდნენ.