ავსტრალიელი მეცნიერების აზრით, ფართომასშტაბიანი კვლევისას, რომელსაც შეიძლება ეწოდოს სენსაციური, ვეგანი ბავშვები ოდნავ, მაგრამ შესამჩნევად ჭკვიანები არიან. მათ ასევე აღმოაჩინეს მკაფიო ნიმუში ბავშვობაში ინტელექტის გაზრდას, 30 წლის ასაკში ვეგეტარიანელობის ტენდენციას და ზრდასრულ ასაკში განათლების, ტრენინგისა და ინტელექტის მაღალ დონეს შორის!
კვლევის მიზანი იყო ორ წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის ინტელექტუალური შესაძლებლობების თვალსაზრისით ოპტიმალური დიეტის გამოვლენა, რადგან. ამ პერიოდში ყალიბდება ტვინის ქსოვილი.
ექიმებმა დააკვირდნენ 7000 თვის, 6 თვის და ორი წლის 15 ბავშვს. კვლევაში მონაწილე ბავშვების დიეტა იყოფა ოთხ ტიპად: ჯანსაღი ხელნაკეთი საკვები მშობლების მიერ, მზა ბავშვის საკვები, ძუძუთი კვება და „უსარგებლო“ საკვები (ტკბილეული, სენდვიჩები, ფუნთუშები და ა.შ.).
კვლევითი ჯგუფის ლიდერმა დოქტორმა ლიზა სმიტერსმა ადელაიდის უნივერსიტეტიდან, ავსტრალია, თქვა: „ჩვენ აღმოვაჩინეთ, რომ ბავშვებს, რომლებიც ექვს თვემდე იკვებებოდნენ ძუძუთი, შემდეგ კი 12-დან 24 თვემდე სრულფასოვანი საკვებით, მათ შორის დიდი რაოდენობით პარკოსნები, ყველი. ხილი და ბოსტნეული, რვა წლის ასაკში აჩვენა დაახლოებით 2 პუნქტით უფრო მაღალი ინტელექტის კოეფიციენტი (IQ).
„იმ ბავშვებმა, რომლებიც ცხოვრების პირველ ორ წელიწადში ძირითადად ფუნთუშებს, შოკოლადს, ტკბილეულს, ჩიფსს, სვამდნენ გაზიან სასმელებს, აჩვენეს IQ საშუალოზე დაახლოებით 2 ქულით“, - თქვა სმიტერსმა.
საინტერესოა, რომ იგივე კვლევამ აჩვენა მზა ბავშვის საკვების უარყოფითი გავლენა ტვინის განვითარებასა და ინტელექტზე 6 თვის ასაკის ბავშვებში, ამავდროულად აჩვენა გარკვეულწილად დადებითი ეფექტი 2 წლიდან ბავშვებისთვის მზა საკვების მიწოდებისას. წლები.
ბავშვთა კვება ადრე ძალიან სასარგებლო ითვლებოდა, რადგან. შეიცავს სპეციალურ ვიტამინებს და მინერალურ კომპლექსებს შესაბამისი ასაკისთვის. თუმცა, ამ კვლევამ აჩვენა 6-24 თვის ასაკში ბავშვების მომზადებული კერძებით კვების არასასურველი, ინტელექტის განვითარებაში შეფერხების თავიდან აცილების მიზნით.
თურმე იმისთვის, რომ ბავშვი გაიზარდოს არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ ჭკვიანიც, ის ექვს თვემდე უნდა იკვებებოდეს ძუძუთი, შემდეგ მიეცეს სრული დიეტა უამრავი ვეგანური პროდუქტით, შემდეგ კი შეგიძლიათ მისი დიეტა შეავსოთ ბავშვს. კვება (2 წლის ასაკში).
„ორი ქულის სხვაობა, რა თქმა უნდა, არც ისე დიდია“, აღნიშნავს სმითერსი. „თუმცა, ჩვენ შევძელით მკაფიო ნიმუშის ჩამოყალიბება კვებას შორის ორი წლის ასაკში და IQ-ს შორის რვა წლის ასაკში. ამიტომ, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ადრეულ ასაკში მივცეთ ჩვენს შვილებს მართლაც ნოყიერი კვებით, რადგან ეს გრძელვადიან გავლენას ახდენს ფსიქიკურ პოტენციალზე“.
ლიზა სმიტერსის და მისი კოლეგების მიერ ჩატარებული ექსპერიმენტის შედეგებს ეხმიანება ბრიტანულ სამედიცინო ჟურნალში (British Medical Journal) გამოქვეყნებული ბოლო სტატია, რომელიც ხაზს უსვამს სხვა მსგავსი კვლევის შედეგებს. ბრიტანელმა მეცნიერებმა დაადგინეს საინტერესო ფაქტი: ბავშვები, რომლებმაც 10 წლის ასაკში აჩვენეს IQ საშუალოზე მაღალი, 30 წლისთვის ვეგეტარიანელები და ვეგანები ხდებიან!
გამოკითხვამ მოიცვა 8179 ბრიტანელი მამაკაცი და ქალი, რომლებიც 10 წლის ასაკში გამოირჩეოდნენ გამორჩეული გონებრივი განვითარებით. აღმოჩნდა, რომ მათი 4,5% 30 წლის ასაკში გახდა ვეგეტარიანელი, აქედან 9% ვეგანი.
კვლევის მონაცემებმა ასევე აჩვენა, რომ სკოლის ასაკის ვეგეტარიანელები მუდმივად აჯობებდნენ არავეგეტარიანელებს IQ ტესტებში.
განვითარების ავტორებმა შეადგინეს ჭკვიანი ვეგეტარიანელის ტიპიური პორტრეტი, რომელიც დომინირებს კვლევის შედეგებში: „ეს არის ქალი, რომელიც დაიბადა სოციალურად სტაბილურ ოჯახში და თავადაც წარმატებულია საზოგადოებაში ზრდასრულ ასაკში, განათლებითა და პროფესიონალიზმით. ტრენინგი."
ბრიტანელმა მეცნიერებმა ხაზგასმით აღნიშნეს, რომ ასეთი შედეგები ნათლად ცხადყოფს, რომ „მაღალი IQ სტატისტიკურად მნიშვნელოვანი ფაქტორია 30 წლის ასაკში ვეგეტარიანელი გახდომის გადაწყვეტილების მისაღებად, როდესაც ადამიანი დაასრულებს სოციალურ ადაპტაციას“.
გარდა ამისა, მეცნიერებმა დაადგინეს კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ფაქტი. კვლევის ფარგლებში, სხვადასხვა ინდიკატორის გაანალიზების შედეგად, მათ აღმოაჩინეს მკაფიო კავშირი ახალგაზრდა ასაკში გაზრდილ IQ-ს, 30 წლის ასაკში ვეგეტარიანული დიეტის არჩევას და შუა ასაკში გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების შემცირებულ რისკს და ბოლოს კორონარული უკმარისობის შემცირებულ რისკს შორის. (და მასთან ერთად, ინფარქტი – ვეგეტარიანელი) ზრდასრულ ასაკში“.
ამრიგად, მეცნიერები - რა თქმა უნდა, არ სურთ ვინმეს შეურაცხყოფა - აცხადებენ, რომ ვეგეტარიანელები და ვეგანები ბავშვობიდან უფრო ჭკვიანები არიან, უფრო განათლებულები საშუალო ასაკში, პროფესიულად წარმატებულები ზრდასრულ ასაკში და შემდგომში ნაკლებად მიდრეკილნი არიან გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების მიმართ. ძლიერი არგუმენტი ვეგეტარიანობის სასარგებლოდ მოზრდილებში და ბავშვებისთვის, არა?