შესანახი სიმინდი: როგორ განვასხვავოთ საკვები სიმინდისგან
სიმინდი არის ჯანსაღი მარცვლეულის კულტურა, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს, ცილებს და სხვა არანაკლებ მნიშვნელოვან ნივთიერებებს ორგანიზმისთვის. მარცვლეულს არა მხოლოდ ადამიანები იყენებენ, არამედ ცხოველების საკვებადაც მიდიან. საკვების სიმინდი იზრდება ძირითადად მეცხოველეობისთვის რთული საკვების წარმოებისთვის, ხოლო მისი მწვანე მასა გამოიყენება სამრეწველო მიზნებისთვის. საკვები მცენარე დარგულია საყოფაცხოვრებო ნაკვეთებში შემდგომი მოხმარებისთვის და სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად.
რა არის ძირითადი განსხვავებები?
საჭიროა სწრაფი შეხედულება იმის შესასწავლად, თუ როგორ განასხვავოთ საკვები სიმინდი საკვები სიმინდისგან. კვების კულტურაში ყურები ჩვეულებრივ მოკლე და სქელია, მარცვლები კრემისფერი ან ღია ყვითელია, გემო ტკბილია რბილი და წვნიანი რბილობით. შტერნი ბევრად უფრო ლამაზად გამოიყურება, მარცვლები არის ღია ყვითელი ან მდიდარი ნარინჯისფერი, ნაკლებად ტკბილი და მკაცრი გემოთი, ხოლო კობრები თხელი და საკმაოდ გრძელია.
საკვები სიმინდი განსხვავდება საკვები სიმინდისგან გრძელი კობრით და მარცვლეულის ნათელი ფერებით.
დისაქარიდების მაღალი შემცველობა, ისევე როგორც მონოსაქარიდები, აძლევს სიმინდის მარცვლებს ძალიან ტკბილ და წვნიან გემოს. საკვები არანაკლებ სასარგებლოა და გაამდიდრებს ორგანიზმს სასარგებლო მიკროელემენტებით
საკვების მოსავლის ერთ -ერთი მთავარი უპირატესობა არის ზრდის შესაძლებლობა თითქმის ნებისმიერ რეგიონში და სხვადასხვა პირობებში. შედარებით ტენიანობა და ოპტიმალური ტემპერატურა იძლევა დიდ მოსავალს. პირიქით, საკვები არის ძალიან ახირებული ნიადაგისთვის, თერმოფილური და ყველაზე ხშირად იზრდება უფრო სამხრეთ რეგიონებში.
საკვების ჯიშების მომწიფების პერიოდი ივლისის ბოლოს არის, საკვები ჯიშები მწიფდება ბევრად მოგვიანებით აგვისტოს ბოლოს - სექტემბრის დასაწყისში
კვების კულტურებს აქვთ მოკლე შენახვის ვადა და მხოლოდ ნედლეულის მოხმარებისთვის და კულინარიული მიზნებისთვის არის მოყვანილი. ის სწრაფად უნდა დამუშავდეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის გემოს კარგავს. საკვებ სიმინდს აქვს ხანგრძლივი შენახვის ვადა, გარდა რთული საკვებისა, იგი გამოიყენება სამრეწველო წარმოებაში ფქვილის, სახამებლის, წებოს, სამშენებლო მასალების, ეთანოლის და ა.შ.
ნუ დაუსვამთ საკუთარ თავს შეკითხვას და მოძებნეთ პასუხი, თუ როგორ შეგიძლიათ განასხვავოთ საკვები სიმინდი, რადგან შაქრის მსგავსად, საკვები კულტურები შეიცავს დიდი რაოდენობით ადამიანის სხეულის სასარგებლო ნივთიერებებს - ვიტამინების კომპლექსს, ფოლიუმის მჟავას, მაგნიუმს, მცენარეულ ბოჭკოს, რკინა, სელენი და ფოსფორი. ამიტომ, ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ საკვები სიმინდი კულინარიული მიზნებისთვის, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ რეგიონს არ აქვს ბუნებრივი პირობები შაქრის კულტურების გასაზრდელად.