საკვები: თქვენი ფირფიტის გარემოზე ზემოქმედების ცოდნა უკვე შესაძლებელია

საკვები: თქვენი ფირფიტის გარემოზე ზემოქმედების ცოდნა უკვე შესაძლებელია

საკვები: თქვენი ფირფიტის გარემოზე ზემოქმედების ცოდნა უკვე შესაძლებელია

 

"აღმოაჩინეთ თქვენი ფირფიტის გარემოზე ზემოქმედება", აქ მოცემულია AGRIBALYSE, ახალი უფასო და საჯარო მონაცემთა ბაზის დაპირება, რომელიც განკუთვნილია ფერმერებისა და მომხმარებლებისთვის. 

გააუმჯობესეთ თქვენი ფირფიტის გარემოზე ზემოქმედება

ADAM (ეკოლოგიური გარდამავალი სააგენტო) და INRAE ​​(სოფლის მეურნეობის, სურსათისა და გარემოს დაცვის ეროვნული კვლევითი ინსტიტუტი) 10 წელზე მეტია მუშაობენ ამ პროექტზე, რომელიც დღეს რეალური გახდა. მათ შექმნეს ეს ინსტრუმენტი სოფლის მეურნეობის, კვების და მომხმარებელთა პროფესიონალების სამსახურში, რათა გააუმჯობესონ თავიანთი პრაქტიკა. პლატფორმა აერთიანებს 2 საკვებ პროდუქტს და 500 სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტს ელემენტების გარკვეული რაოდენობის გათვალისწინებით (წყალი, ჰაერი, მიწა და ა.შ.). იგი ითვალისწინებს პროდუქტის სასიცოცხლო ციკლის ყველა ეტაპს: როგორ იზრდება, რა გარდაქმნები განიცადა და როგორ იქნა ტრანსპორტირება. მიზანია შეასრულოს თავისი პროდუქტები გარემოზე მათი ზემოქმედების შემცირებით. აქედან გამომდინარე, მწარმოებლებს აქვთ წვდომა მასზე ონლაინ, მაგრამ ასევე ფერმერებს, მწარმოებლებსა და მომხმარებლებს. საფრანგეთში მოხმარების შაბლონები იცვლება და მოსახლეობა სულ უფრო მეტად ცდილობს იცოდეს მათი საკვების შესყიდვის წარმომავლობა ან მათი მოყვანის ან წარმოების გზა. ის ასევე ნელ-ნელა აცნობიერებს რა გავლენას ახდენს მის მოხმარების მეთოდზე გარემოზე.

რა ინფორმაციაა ხელმისაწვდომი პლატფორმაზე? 

მეცნიერებმა და ექსპერტებმა აგროსასურსათო, სოფლის მეურნეობის და გარემოსდაცვითი სექტორებიდან შეაგროვეს ყოვლისმომცველი მონაცემები, ნედლიდან გადამუშავებულ პროდუქტებამდე. შესაბამისად, ისინი შეიძლება ეხებოდეს ხორბალს ან ძროხის საკვებს, პროდუქტს, რომელიც ტოვებს ფერმას ან მზად არის მოსახმარად. სხვადასხვა თანამშრომელმა მიუთითა საკვები 14 ინდიკატორის მიხედვით, როგორიცაა წყლის მოხმარება, მიწათსარგებლობა, მაიონებელი გამოსხივება ან კლიმატის ცვლილება. AGRIBALYSE უპირველეს ყოვლისა მიმართულია სოფლის მეურნეობისა და აგრო-სასურსათო მოთამაშეებისთვის, იმ იმედით, რომ ისინი გამოიყენებენ ამ მონაცემებს და „დაამუშავებენ ეკოდიზაინის სტრატეგიას მათი წარმოების გავლენის შესამცირებლად“. ინდივიდებს შეუძლიათ ნახონ მონაცემები და ამით შეამცირონ გარემოზე ზემოქმედება საყიდლების დროს. პროდუქტისთვის, რაც უფრო დაბალია ქულა, მით ნაკლებია გავლენა. საკვების სია ასევე ეხება კოლექტიურ კვებას, რათა დაეხმაროს მას მენიუსა და რეცეპტების გაუმჯობესებაში, კვების და გარემოსდაცვითი თვალსაზრისით.

წაიკითხეთ ასევე: ყურადღების დარღვევები: კვლევა ცხადყოფს, რომ რიცხვები რეალობას აღემატება

 

 

დატოვე პასუხი