შინაარსი
პაკენს დე ზაფრაში ჩატარდება გასტრონომიული გამოფენა, რომელიც აერთიანებს მრავალფეროვან აქტივობას საკვებისა და კულინარიული მომზადების გარშემო.
მომდევნო დღეებში 7 -დან 10 აპრილამდე და, თავის მხრივ, ტრადიციულ ჩარჩოში საგაზაფხულო სამართლიანი ქალაქის ექსტრემადურას, ის შეეცდება ხელი შეუწყოს მთელი სასოფლო-სამეურნეო კვების სექტორს იმ კულინარიული და გაკოტრების სესიების ხელშეწყობითა და დაფინანსებით, რაც იმ დღეებში გაიმართება.
ამის აღნიშვნა პირველი გასტრონომიული გამოფენა, ორგანიზებულია ადგილობრივი საბჭოს მიერ და დაფინანსებულია ბადაჰოზის პროვინციის საბჭოს მიერ, ლუდის ბრენდის Mahou და კომპანია Electrocash, Café Bou და Imprentas Castro.
პირველი ყურადღების ცენტრში იქნება სამზარეულოს I ეროვნული კონკურსი, რომელსაც განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს კონფერენციის ფარგლებში და მასში, შერჩეულმა მზარეულებმა უნდა მოამზადონ რეცეპტი წითელი ხბოს საფუძველზე.
6 კანდიდატი უკვე მომზადებულია, რომელთაგან 326 განმცხადებელი, რომელიც ჩამოვიდა ესპანეთიდან, გამოირჩეოდა დანარჩენებიდან თავისი შესაძლებლობებით, სასწავლო გეგმით და უპირველეს ყოვლისა შემოქმედებითობით წინა განაცხადების წარდგენისას.
კომპეტენტურობისა მწარმოებლებს, Sergio Jiménez Gallardo ეხლა Montilla de Córdoba), Cristian დავით Cárdenas Argüelles ეხლა Montijo de Badajoz), სონია ვერა Cerdeiras მადრიდის, Milagros Trigoso Portocarrero ეხლა Mérida Sergio Peñalosa Lancharro from La antilla-Huelva, ივან Serrano Raboso ეხლა Toledo, ისინი მოუთმენლად ელიან მე -9 ადგილს, სადაც ისინი გამოწვეული იქნებიან Retinto de Extremadura– ს მიერ შემოთავაზებული Retinto Sirloin– ის მომზადებაში, რომ ნახონ ვინ მოიგებს ჯილდოს.
საკონკურსო აქტივობა სრულდება მისი საბავშვო ვერსიით, უმცროსი შეფი, სადაც 18 მარტს Parador Nacional de Turismo de Zafra– ში გამართულ ნახევარფინალში გამარჯვებულებმა ფინალისტები შეარჩიეს.
აქტივობები დასრულდება ექსტრემადურის ხანდაზმულთა ცენტრების გასტრონომიული კონკურსის აღნიშვნით და ორივე სადღესასწაულო ღონისძიების სრულყოფილი გასართობად ჩატარდება როციეროს გუნდების კონკურსი.
ტაპასი და გასტრონომია უხვად
კონკურსების აქტივობების პარალელურად, მუნიციპალიტეტის სხვადასხვა ადგილას, გაიმართება სხვადასხვა ღონისძიება, რომელიც ავსებს გასტრონომიულ გამოფენას.
მთელი 4 სადღესასწაულო დღის განმავლობაში, ინსტიტუციონალურ პავილიონში 14 შენობა ხელმისაწვდომი იქნება ზაფრას რესტორნებისთვის, რათა მოამზადონ თავიანთი საუკეთესო ტაპები და რაციონი, რათა შესთავაზონ ისინი ვიზიტორებს და, თავის მხრივ, მიიღონ მონაწილეობა საუკეთესო ტაპას ჯილდოში. დაჯილდოვდა ერთ -ერთი ყველაზე ღირებული დამსწრეების მიერ.
სასურსათო სატვირთო მანქანები და სხვადასხვა ქარავნები გადაფრენენ გამოფენის სხვადასხვა გასტრონომიული სესიის მთელ განვითარებას და ყოველთვის საჩვენებელ და ხმაურიანთან ერთად, გასტრომოტერა დარჩენა, იქნება შაბათ -კვირის დღესასწაულების სხვა ატრაქციონები.
მათთან ერთად, ა ჯინ-ტონიკი და ძალიან იბერიული პრეზენტაცია ხავიერ აგუზას მიერ ჩატარებული "ლომის მოჭრის" ხელოვნებაზე, აღინიშნება 2014 წლის გინესის რეკორდის დამხობის გამო. იბერიული ლორი დაჭრილი, 33 საათის განმავლობაში რამდენიმე ნაწილის დაჭრის შემდეგ.
დანარჩენი აქტივობები დასრულდება დიაბეტით დაავადებულთათვის და ცელიაკიისთვის ცოცხალი სამზარეულოს სემინარებით და მონოგრაფიით ტკბილეულის დამზადებაზე.